Adeus 2010!

Divirtam-se, brindem à séria, comam MUITO bem, e esqueçam que os prognósticos para 2011 são de uma desgraça que eu sei lá à conta da crise.

É com a nossa atitude e força de vontade que podemos mudar alguma coisa e tornar a nossa vidinha o mais simpática possível.

Assim como assim, Portugal sempre foi País que viveu de braços dados com a crise. Ora maior, ora menor, lá andamos nós sempre com o peso do coitadinho em cima.

A única coisa que sugiro é que, por favor, não gastem mais do que o que têm. Nem tudo na vida são as aparências, né?

Boas Entradas :)

Balanço de 2010

Chegado o final do ano de 2010, é altura de fazer um breve balanço. Não que eu goste muito destas coisas, dado que não sou daquelas que diga "Ano Novo Vida Nova". Não acho que seja o fechar de um ciclo e início de outro, mas confesso que o número 2010 assim redondinho é bem mais interessante que 2011, pelo menos na minha opinião.

Mas voltando ao assunto de ver o ano de 2010 na minha vida e do que posso aqui ressalvar:

- Continuei boazinha de saúde, eu e os que me rodeiam, o que é sinceramente o mais importante;
- Continuei a assistir ao crescimento exponencial fisica e intelectualmente dos meus filhos e que tanto se nota num ano que passa;
- Tornei-me mais forte profissionalmente dado o volume e a concretização de trabalhos na empresa que me  permitiu tornar um membro de peso na constituição e manutenção do negócio;
- O meu filho começou a fazer Natação e que gosto que para mim é, vê-lo a aprender a nadar;
- Fiz um casting para vozes-off e fiquei registada no catálogo da agência. (E o que eu gostei de fazer aquele casting Meu Deus...)
- Conheci finalmente os Açores - Ilha de São Miguel e viajámos os 4 de avião;
- Voltei a colocar uns skis nos pés passados mais de 6 anos de abstinência;
- Após muito tempo a ponderar sobre o assunto, criei este blog;
- Fui oradora num evento anual do meu sector de actividade com um relevo interessante;
- Fui notícia (pelo trabalho que faço) num jornal económico, com uma peça a ocupar meia página e com foto e tudo ;) ;
- Passei umas boas férias no verão que foi quentíssimo;
- Comi em alguns bons restaurantes;
- Passei uns fins-de-semana giros cá dentro deste maravilhoso País que é o nosso;

E acho que é tudo, assim de repente! Se entretanto me lembrar de mais alguma coisa, venho aqui fazer uma Adenda ao post :)

Adenda 1: Em 2010 apareceram-me os primeiros cabelos brancos

Indumentária para o Reveillon

Pois que já estava a ficar rabujenta com o prognóstico de não conseguir estrear nenhuma fatiota nova no Reveillon com os nossos amigos.
Pois que consegui à hora de almoço arranjar este vestidinho :)

comprei na Mango a 16,95€. Uma pechincha.
Depois entrei na Massimo Dutti...aquela loja MARAVILHOSA que se tivesse os preços a 1/4 ou menos era capaz de me desgraçar à séria, e ainda comprei um cinto giríssimo para compor a coisa.

Olariloleeeeela...... :)

Almôndegas Caseiras

Ora aqui segue mais uma receitinha maravilhosa :)
Sempre que compro carne picada, peço no talho para picar carne de bife sem gorduras, pois não consigo comer carne picada de 2ª categoria cheia de nervos que, quando me chegam à boca, me dão vómitos (menina fina eu...).
Estas almôndegas são de carne de vaca picada toda limpinha de gorduras.

Ingredientes (Para 2 pessoas):

400g de carne de vaca picada
1 ovo
1 c.sopa de orégãos secos congelados (podem usar frescos claro)
2 c.sopa de queijo parmesão ralado
pão ralado q.b
alho picado q.b
sal q.b
pimenta q.b

Para o molho:
1/2 cebola picadinha
1 dente de alho
azeite q.b
1 tomate pelado maduro
1 c.sopa de polpa de tomate
1 folha de louro
sal q.b
vinho branco (opcional)

Coloque a a carne picada numa tigela e tempera com sal, pimenta, e o alho moído. Mexa bem para envolver os sabores.
Bata o ovo e junte ao preparado. Adicione os orégãos e mexa tudo muito bem.
Deite o queijo parmesão e envolva tudo.
No final vá juntando pão ralado até ficar com a consistência certa para se poderem moldar as bolas.

Entretanto comece a preparar os ingredientes para o molho onde as almôndegas vão estufar.
Deite a cebola e o alho picado num tacho e regue com um pouco de azeite. Deixe alourar a cebola só até ficar translúcida e de seguida junte o tomate pelado e partido em bocadinhos pequenos. Regue com um copo generoso de água e deixe aquecer. Junte a polpa de tomate e a folha de louro partida em 2 e mexa.
Coloque então as almôndegas no tacho e junte a água necessária até que a água fique a meia altura das almôndegas. Pode regar também com um pouco de vinho branco.
Deixe-as a estufar em lume brando até estarem cozinhadas.

Sirva com esparguete ou puré de batata

Bom  apetite!

Natalidade por um canudo

Hoje ao almoço, em conversa com um colega que está há pouco tempo na empresa, perguntei-lhe inocentemente se ele já tinha filhos. Disse-me que não, mas vontade não lhe faltava. Disse que precisava da genética para conceber um filho dado que tem um problema identificado e vai precisar de fazer fertilização in vitro para ter o tão desejado filho com a sua mulher.
Com a continuação da conversa (e confesso que fiquei admirada com tanta frontalidade e naturalidade a falar do assunto), disse-lhe que infelizmente hoje em dia era cada vez mais frequente esse tipo de situações, na minha também tentativa de tornar a conversa o mais natural possível. Disse-me então que tinha o tratamento já em casa, programado para fazer em Janeiro, mas teve de cancelar tudo porque o estado acabou com as ajudas aos casais inférteis. Agora, para continuar vai precisar de 5.000€.
Fiquei simplesmente abismada com esta afirmação, dado que me lembro perfeitamente quando o Estado resolveu (finalmente) apoiar financeiramente este tipo de tratamentos (e foi há muito pouco tempo após anos e anos de lutas por parte dos casais e associações de apoio à infertilidade), mas não sabia que tinha já deixado esta ajuda. É realmente incrível.
Tantos anos de luta para conseguir finalmente uma ajuda a tratamentos caríssimos e, à primeira dificuldade é logo onde resolvem cortar.

Não estamos num País onde a população está preocupantemente envelhecida?
Não estamos num País onde a taxa de Natalidade decresce abruptamente a cada ano que passa?
Não estamos num País com a segurança social à beira da ruptura?
Não estamos num País no qual o Presidente da República veio a público dizer "Mas o que é que eu preciso fazer para que nasçam mais bebés em Portugal" ?
Não estamos num País cujo Primeiro Ministro apregoa a todos os ventos que lançou nos seus mandatos uma série de medidas de apoio à natalidade?

Custa-me muito perceber esta situação. Principalmente porque acho que a baixa de natalidade em Portugal é um problema realmente sério e com consequências catastróficas num futuro não muito distante.

Mais uma do Body Pump

Ontem fui a nova aula de Body Pump, desta vez com a duração de quase 1h.
Com a motivação de me livrar dos açúcares em demasia que tenho no corpinho à conta das azevias, filhoses, sonhos e de todos os doces que andei desavergonhadamente a emborcar nestes últimos dias, o peso foi ligeiramente aumentado desde esta aula.
E senti-me bem, consegui aguentar-me à bronca sem ceder em tirar peso, não caí inanimada no chão da aula, não tive ninguém a olhar para mim com a incredulidade do pouco peso que consigo aguentar, o professor nunca olhou para mim de esguelha...nada!
Fui uma heroína. :)

Mas o pior é hoje. A qualquer movimento de braços, consigo identificar cada músculo que existe na anatomia deste singelo corpinho. E as coxas das minhas pernocas dão o seu sinal a cada passada!
Vou ter de insistir mais. A ver se é desta que fico uma boazona!

Pingo Doce

Acho o novo anúncio do Pingo Doce simplesmente brilhante!

Em boa verdade, toda a publicidade feita ao Pingo Doce desde que me lembro tem sido sempre um must!
Desde as receitas constantes que começaram em tempos que já lá vão, às peças quase musico-teatrais dos nossos dias, são todos momentos memoráveis e que ficam na cabeça de qualquer um. E não é esse o objectivo? É sim! Só quando a publicidade não se apaga da nossa mente é que consegue ser realmente efectiva.
E outra coisa bastante interessante é que os últimos anúncios captam completamente a atenção das crianças. Sabem as músicas de cor, e não são poucas as vezes que em as ouço a traulitar o famoso "Pingo Doce, Venha cá!". As crianças de hoje são os potenciais consumidores do futuro, e são elas que registam as imagens que lhes irão marcar a infância e os hábitos de vida daqui a uns anos.
Mais um motivo para o brilhantismo da coisa. Não sei qual é a agência responsável, mas os meus Parabéns!

O meu primeiro...

Chapéu de Chuva :)

A minha bonequina andava a roçar-se a tudo o que era chapéu de chuva de criança, cada vez que os via. Apanhava-os do pote dos chapéus na escola, mesmo sendo de outros meninos, e logo se punha em riste com ar decidido e ameaçador de chapéu na mão rumo a casa. Tinha de lhe explicar que os chápéus não eram dela, seguia-se uma pequena birra diária, etc, etc.
Este Natal, oferecemos-lhe então o tão desejado objecto.
Delirou, rodopiou, sempre a querer abrir e fechar..enfim. Entretanto tive de o arrumar sem ela ver, não fosse dar-se o caso da pituxa querer dormir com ele, aberto e tudo.

É muito giro, mas piroso, piroso até mais não. ;)
Tenho de dar definitivamente a mão à palmatória no que diz respeito à época aberta de rosa, princesas, fadas, florinhas, bebés, carrinhos, caminhas de embalar, apetrechos de cozinha...enfim.
Ao menos os gormitis ocupam menos espaço.

Calendário 2011

Puseram-me uma agenda de 2011 na minha secretária hoje de manhã.
Descobri que o Carnaval é só em Março e a Páscoa em finais de Abril. Não me lembrava que isto podia acontecer, que calamidade!!!

Olha, olha...e agora que ainda tenho 5 dias de férias de 2010 para gozar, onde é que os vou pôr? Hum?
A semana do Carnaval está sempre atulhada para se dar um saltinho a ver a neve e, em Março, não sei se ainda terei sorte.

Aceitam-se sugestões de férias de Inverno...de preferência daquelas que não deixem os pituxos com uma bronquiolite ou pneumonia em cima.

Tarte de Chocolate e Natas

Ainda da comidinha do Natal, sai esta tarte que ficou lindamente colocada na mesa da consoada.
Andei à procura de uma sobremesa diferente das habituais e fui parar a esta que, com ligeiras variantes, foi a escolhida, e muito bem escolhida :) . Não lhe faltaram elogios e devo dizer que no dia a seguir ainda me soube melhor que no próprio dia. LOL. Tem ainda uma vantagem (pelo menos para mim) de não ser muito doce, o que me agrada bastante.

Ingredientes:

Para fazer a base:
200g de bolacha maria
150g de margarina derretida
1 c.sopa de açúcar

Recheio:
2,5dl de leite
30g de farinha de trigo
50g de açúcar
1 ½ colher de chá de maisena
2 ovos
30g de margarina
125g chocolate em barra
2clh chá de aguardente

Cobertura:

1 pacote de natas frescas
1 ½ c. sopa de açúcar
1 c. sopa de leite
chocolate ralado q.b
nozes moídas q.b

Comece por fazer a base da tarte. Pique as bolachas maria na picadora, junte-lhe a margarina derretida e o açúcar e mexa bem. Coloque esta mistura numa tarteiram e acalque de forma a preencher todo o espaço. Leve depois ao frigorífico para que fique rijo.

Entretanto comece a fazer o recheio. Leve o leite ao lume para aquecer e misture numa taça à parte o açúcar, as farinhas e os 2 ovos. Mexa muito bem. Regue com o leite já quente em fio e vá mexendo sempre até que fique tudo bem ligado. Leve depois este preparado a lume brando e vá mexendo sempre até engrossar. Retire do lume, e junte o chocolate partido em bocadinhos, a margarina e a aguardente.
Bata até estar tudo bem misturadinho e deixe arrefecer um pouco. Espalhe depois este recheio para dentro da tarteira por cima da base de bolacha e leve de novo ao frigorífico para que fique mais sólido.
Quando já estiver durinho, pode fazer então a cobertura final.

Bata as natas com o açúcar e o leite até obter um creme espesso tipo chantily. Cubra a tarte com as natas e polvilhe com chocolate ralado e com as nozes picadas.

nham, nham :)

Mais uma prendinha

Que gostei muito de receber do Pai Natal

Esta linda écharpe da loja Raritá em Oeiras. Esta lojinha é daquelas que, quando lá entro, me apetece trazer metade da loja. Tem coisas lindas, lindas...fosse a minha carteira mais recheada e era a desgraça.

Operação Triunfo

É impressão minha... ou canta-se demasiado mal neste programa de TV?
Bem sei que são amadores e que estão numa escola a aprender, mas acaba por ser arrepiante certas versões que se ouvem.
E então em dia de Natal, menos desculpa há para ter de ficar a ouvir isto no serão da RTP.

Passarem este programa em simultâneo com o Ídolos não foi realmente uma ideia muito inteligente.
É impossível evitar as comparacções e acabar por ter uma preferência pesada para os lados da SIC.
Ai RTP, RTP...

À minha indecisão

de há alguns tempos atrás...

O meu Pai Natal foi generoso e resolveu oferecer-me 4 livros desta senhora.
Isto agora é que vai ser ler receitas e tentar pô-las em prática. Me aguardem, galera!

Obrigada Amorzinho...mas não era preciso exagerares, xim?

Hoje

Só me dá para vos desejar um Excelente Natal.
Em boa companhia, com boa comida na mesa, com muita saúde, alegria e prendinhas boas para todos.

Beijinhos de Boas Festas a todos os leitores deste blog

O espírito do passado e a projecção do futuro

Hoje à tarde, apareceu na minha sala do trabalho o meu espírito do passado. Estão a ver a história do Uncle Scrooge do Charles Dickens em "A Christmas Carol"? Pois é, foi o que eu senti quando, a meio da tarde ouvi, vindo da porta:
"- Olá Francesca."
Olhei para a porta e lá estava ele, de fato e gravata, de mãos nos bolsos e de sorriso na cara a mostrar-me todos os seus branquíssimos dentes. Quase vi um deles brilhar como nos vilões dos desenhos animados.
Pediu-me 2 minutos de conversa e saímos da sala. À medida que ía falando foi-me transportando precisamente para há um ano trás, no final de 2009. Nesta altura, fez-me um cenário negro do que se poderia passar com a empresa caso eu não conseguisse implementar o tipo de projectos que ele me exigia. Ainda que o tempo fosse muito escasso, ainda que estivéssemos perante um cenário de muitas dúvidas e incertezas, ainda que o risco fosse enorme eu teria de conseguir. Como mal o conhecia deixei-me levar pela conversa, virei-me do avesso, trabalhei que nem uma doida, atravessei terreno muito difícil e tive momentos muito maus para conseguir ter pronto um projecto com um mínimo de condições que ele exigia.
E a conversa de hoje voltou ao mesmo. Voltou a pedir-me tarefas que no tempo escasso que temos, dificilmente conseguirei implementar. E eu estou a ver um início de ano parecido com o que tive no ano passado, responsável por me ter causado os meus primeiros cabelos brancos.
Mas agora já o conheço. Já sei que ele gosta de exigir impossíveis, não posso vacilar.

Inspira, Expira, Medita, Com calma, e não cedas!
Outra vez!
Inspira, Expira, Medita, Com calma, e não cedas!


Não cedas, não cedas, não cedas....!