Pedrógão Grande

É impossível ficar indiferente ao que se passou ali.
Ao inferno que resolveu visitar a terra naquele dia fatídico. Quem sobreviveu, contou-nos como é o inferno. Quem morreu, sucumbiu às chamas e ao calor do que o inferno é capaz.
Horrível!
Os Portugueses em geral, e mesmo outros povos a quem lhes tocou no coração esta desgraça, não poupam esforços e compaixão, e não têm qualquer problema em participar, na sua grande generosidade, em donativos vários para um possível mínimo conforto dos que ficaram numa situação miserável, sem família, amigos, vizinhos, casa, bens de uma vida.
Eu própria, não tive qualquer problema em ligar para os números de apoio para contribuir com donativos e ter o meu pózinho de ajuda àquelas pessoas.
Mas fico a pensar nisto: No meio de tanta generosidade, quem também esfrega bem as mãos de contente é o Estado que, evitando e tentando não abordar muito a sua quota parte de responsabilidade, vê todo um povo (os seus contribuintes) a pagarem um subsídio que deixa de ser deles.
Só ontem, no concerto, foi angariado mais de 1M€. Outros países, Macau, por exemplo, deu 200.000€. O príncipe Aga Khan, doou 500.000€. A CGD tinha uma conta aberta, não sei quanto lá foi parar. A SIC tinha, logo no primeiro dia, uma linha telefónica também para donativos. Ou seja, ao longo destes dias, certamente já devem ter chegados, entre dinheiro e bens necessários, pelo menos 3M€.
Clap, clap, clap. Ainda bem que assim é, que a ajuda quer-se rápida para apagar a tragédia horrenda que aconteceu.
Mas o Estado fica tão aliviado. Os contribuintes, no seio da sua enorme generosidade, estão a tratar de tudo. Os partidos políticos vão falando.... mas ajudas... essas, o povo dá-as, não há problema!

A tua cara não me é estranha

Vocês não fazem uma pequena ideia de quantas vezes eu ouço e já ouvi isto na minha vida.
A sério.
Acho que mais ou menos desde a adolescência que ouço isto. Como houve uma vez em que fui à televisão quando era teenager, na altura ainda achava que era por isso, que as pessoas se lembravam vagamente e por isso nunca sabiam de onde me conheciam.
Mas isso agora foi há séculos, já vou a caminho dos 42 (que horror), e continuam a dizer-me isso.
Por isso, das duas uma:
- Ou eu tenho uma cara muito banal e que tem várias características similares com milhentas outras mulheres, ou então não sei, porque eu nunca conheço as pessoas de lado nenhum.
Já disse por várias vezes que, se recebesse 5 cêntimos de cada vez que ouço isto, já estava com uma bela maquia. Como não vou recebendo.... fica só em pensamento.
Tudo isto para dizer que ainda hoje, depois de me apresentarem uma nova pessoa, lá veio a bela da frase:
"- A tua cara não me é estranha". E eu com o meu discuros do costume: "- Pois, eu não estou assim a ver nenhuma situação na qual nos pudéssemos ter cruzado mas..."
Ah, e só para que não pensem que pode ser tentativa de engate... isto tanto vem de homens como de mulheres. E dos mais diversos quadrantes.

Salada de quinoa com grão e queijo feta

Andava há séculos para experimentar quinoa. No outro dia lá ganhei coragem para a comprar e fui em busca de receitas.

Pelo calor horrível que se fez sentir ontem, resolvi-me por uma salada para comer quando chegássemos da praia. Soube mesmo bem.

 

Ingredientes (para 4 pessoas):

100g de quinoa

1 frasco de grão de bico já cozido

2 tomates descascados e cortados em pedaços

1/2 cebola roxa cortada em fatias muito fininhas

Rúcula e alfaces q.b.

Queijo feta esfarelado q.b.

Azeite e vinagre balsâmico para temperar

Comece por cozer a quinoa em água temperada com sal, durante cerca de 20 minutos.

Envolva todos os ingredientes e leve ao frio.

Eu ainda juntei um resto de salmão grelhado que me tinha sobrado do dia anterior, mas esta receita fica bem é vegetariana.

Tempere com azeite e o vinagre e sirva.

Bom apetite!

Salada de batata com salmão e camarão

Esta receita foi inspirada na queridíssima avozinha do 24kitchen, Mary Berry. Andava doida para a experimentar, e achei que agira fazia sentido, dado o calor destes dias.

Adorei, e vou repetir:

 

Ingredientes (para 4 pessoas):

3 lombos de salmão 

2 a 3 talos de aipo

1/2 cebola roxa cortada em rodelas muito finas

12 a 16 batatinhas pequenas cozidas al dente

Coentros picados q.b.

3 c. Sobremesa mostarda

6 c. Sobremesa maionese

3 c. Sobremesa vinagre

1 c. Sobremesa açúcar 

4 c. Sobremesa azeite

8 camarões grandes

Sal q.b

Pimenta q.b

Sumo de 1 limão 

Comece por temperar os lombos de salmão com sal, pimenta e sumo de limão. Embrulhe o peixe em papel de alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos a cerca de 160 graus. 

Numa taça, faça o molho com a mostarda, vinagre, açúcar, azeite e maionese. Misture tudo. 

Envolva as batatas cortadas em 4 e envolva novamente.

Corte os talos de aipo em fatias fininhas e envolva no preparado, juntamente com a cebola.

Junte os coentros picados e disponha este preparado numa travessa de servir.

Quando o salmão estiver pronto, corte-o grosseiramente em lascas e disponha-o no meio da travessa. 

Coza os camarões apenas durante 4 minutos, retire-lhes a casca, e disponha-os por cima da travessa.

Polvilhe com mais coentros picados e sirva.

Bom apetite!

Tenho andado arredada

Fui apanhar outros ares para descansar, ligar o botão em modo zen.

De maneira que quem tenho visto nos últimos dias, são assim estas amigas aqui de baixo. 

E esta carninha? Hum? Nunca tinha ouvido falar de carne arouquesa, somente mirandesa e, digo-vos, é assim uma coisa do além. Não sei se vou conseguir voltar a comprar carne de vaca num hipermercado de Lisboa, depois de ter provado o paraíso das carnes. Até já andei na net para ver se descubro onde é que vendem desta carninha em Lisboa e arredores. 

Boa, boa, boa!!!

 

Cristiano Ronaldo - Uma lição de vida

Ontem deixei-me estar no sofá a ver o filme/documentário sobre Cristiano Ronaldo.
Há realmente pessoas que são uma verdadeira força da natureza. É impressionante como ele tem a força e a capacidade de estar constantemente a lutar para continuar a ser sempre o melhor.
Bem sabemos que os dons com os quais nascemos são muito importantes, mas isso de pouco serviria se não fosse o trabalho e a perseverança deste campeão.

Fiquei realmente bem impressionada. Não é que alguma vez me tivesse desiludido, mas tudo o que vi no filme só prova aquilo que vamos vendo no dia a dia, nos meios de comunicação social. Com a tenra idade que tem (não são muitas as pessoas que conseguem dar verdadeiras lições de vida, quando têm 30 anos e picos), faz-nos ficar a pensar e a ponderar em todas as nossas ações.

Muito bem Cristiano! És um exemplo e uma inspiração para o mundo inteiro. É verdade que o teu corpo atlético te ajuda a conseguir alcançar muitos feitos físicos, mas essa tua cabecinha é o segredo de tanto sucesso. Achei piada à frase dele em que dizia que o seu objetivo era ser mesmo o melhor do mundo.

Pensar alto, pode ser um dos segredos do seu sucesso. Pensar sempre alto e lutar para que esse pensamento não caia.

Obrigada Cristiano. És o nosso (Portugal) menino de oiro :)