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segunda-feira, 12 de março de 2012

Sou doida por isto


Estas bolachinhas deliciosas, de seu nome "sortido húngaro" (nunca percebi a associação do nome à bolacha) para as quais sou completamente "addicted". Raramente as compro, senão é a desgraça completa. Mas o meu homem de vez em quando resolve trazer-mas cá para casa, ainda não percebi se é para fazer records ao tempo que duram na despensa, ou se é mesmo só para me mimar. O que é certo, é que não lhes resisto.
Não consigo comer só uma, não consigo olhar para elas sem as provar, não consigo beber um café sem as ditas a acompanhar, caso andem a passear cá por casa.
Hoje resolvi ler os ingredientes do rótulo, e fiquei escandalizada.
Tanta porcaria que li meu Deus! Tanta porcaria. E o pior, é que durante a minha vida já devo ter comido uns quantos quilos disto.
Já me andam nas veias aqueles E-qualquer coisa, todos assombrosos, prontos para me comerem viva daqui a uns anitos.
Minhas ricas bolachinhas: Não sei quem vos inventou, mas eu vou ter de vos colocar um travão à entrada da minha boca. Posso comer uma de vez em quando, quando vos vir deleitadas numa qualquer festa de anos de criança. Mas a nossa relação de consumo compulsivo fica por aqui, sim?

sábado, 5 de fevereiro de 2011

Panados sem fritos

Já há algum tempo que faço esta receita com base numa receita de nugets que eu vi aqui e pela qual fiquei fã.
Não só porque posso comer panados sem os fritar, mas também pela suavidade do sabor e consistência.

Ingredientes (Para 2 pessoas):

2 bifes de frango
2 iogurtes naturais
pimenta q.b
alho moído q.b
8 bolachas cream cracker

Corte os bifes de frango ao meio para que fiquem bifes mais pequenos. Deite os iogurtes naturais numa taça e tempere com alho moído e pimenta a gosto. Deite os bifes para este preparado e deixe-os de molho cerca de 20 minutos.
À parte pique as bolachas cream cracker na picadora e reserve.
Entrentanto ligue o forno para ir pré-aquecendo.
Pegue então nos bifes um a um e envolva-os nas bolachas picadas como se fosse pão ralado. Coloque-os numa travessa de ir ao forno e coloque-os então no forno durante cerca de 15 a 20 minutos ou até ficarem bem tostadinhos.

Estes bifes ficam deliciosos e muito, mas mesmo muito macios à conta do iogurte.
É uma óptima refeição para graúdos e miúdos dado que, para eles, são douradinhos ou nugets :). A diferença é que são caseiros e saudáveis.

Bom apetite!