sábado, 31 de dezembro de 2011

Um 2012 surpreendente

Achei que este título era o ideal para formar como desejo, dado que todos (à conta do Estado) têm a certeza de que 2012 será negro. Muito desemprego, pouco dinheiro para gastar, o custo de vida a aumentar por todo o lado, e nós sem saber por onde nos virar. Começamos a recear pela nossa saúde, pela educação, pelos bens mais básicos que ameaçam tornar-se quase um luxo na nossa sobrevivência.
A emigração voltou a ser em massa, muitos dos meus amigos e conhecidos já andam lá por fora, cada vez conheço mais gente portuguesa fora de Portugal. Nós não sabemos o dia de amanhã. Não sabemos se vamos continuar com emprego, se vamos continuar com condições para viver neste belo País à beira-mar plantado. E pior que isso, às vezes não sei se valerá a pena lutar por aqui continuar.
Por isso, os meus desejos para 2012 vão nesse sentido. No sentido de nos surpreender pela positiva, de que o País consiga provar ao mundo que tem muito para dar e que vale a pena investir. Desejo que a economia dê uma reviravolta e que voltemos a ter melhores condições de vida e de trabalho. Desejo que esta crise, nos faça olhar para os nossos defeitos, este nosso feitiozinho rezinga de que tudo está mal e de que nada conseguimos fazer.
Temos de trabalhar, temos de inovar, temos de acreditar,temos de nos atrever, temos de lutar e, acima de tudo, temos de conseguir!!!!
Boa sorte para todos! Vivemos num dos Países mais bonitos do mundo, vamos aproveitar!
Comam as passas com firmeza, e bebam o champanhe com convicção.
Um Bom ano para todos, e que daqui a 1 ano, estejamos a dizer que afinal, o ano nem foi nada mau!

Revista a 2011

Será agora a altura de fazer o normal balanço do ano que hoje finda. Ponho-me a pensar, e nada de muito importante me assola a mente, o que por um lado é positivo, evidenciando que nada de mau sucedeu. Mas por outro, penso também que não houve nada de especial que viesse trazer alguma novidade (positiva, claro) à minha vida.
Foi um ano de saúde (felizmente) para mim e para a minha família no geral que é, para mim, e sem qualquer ponta de senso comum, o mais importante. No campo profissional tudo se manteve igual, com exceção do ordenado que levou uns belos cortes à conta do aperto estatal.
Penso que posso dizer que a minha posição profissional se voltou a reforçar pelo empenho, atitude e obra feita que continuo a provar que consigo fazer.
Voltei a esquiar (ainda que apenas por umas horas) após 6 anos de interregno.
Passei a ter um filho com o oficial estatuto de Estudante, cá em casa :), o que me enche claramente de orgulho, até pelos resultados alcançados.
Deixei oficialmente de ter um bebé cá em casa, com a minha boneca a passar a barreira dos 3 anos.
Conheci a ilha de Lanzarote que era um destino que há muito me suscitava curiosidade.
Este blog aumentou significativamente o número de seguidores e leitores, facto que me dá uma enorme alegria :) - O meu muito Obrigada a todos!! .
E penso que não me lembro assim de mais nada de especial que mereça ser alvo de destaque. Posso colocar umas adendas mais tarde à medida que me for lembrando dos factos.
Vamos agora olhar para a frente que é lá que está o caminho, e boas Entradas para todos!!!

Adenda 1: Fui modelo fotográfico por meia hora e ADOREI!!!!!

sexta-feira, 30 de dezembro de 2011

Dúvidas de Casa de Banho

Sempre que vou a um WC público, ou de restaurante (ato bastante frequente desde que tenho filhos), numa grande maioria dos casos, há um letreiro/aviso que diz:

"Por favor, não deite papéis na sanita". Depois, ao lado, está sempre um caixote do lixo minúsculo, daqueles inox com o pedalzinho para levantar a tampa.
Ora isto causa-me sempre grandes dúvidas escatológicas, que passo a partilhar convosco para ver se me ajudam:
É suposto limparmos o rabo/pipi, e depois deitarmos os papéis sujos no lixo????
É suposto quando abrirmos o caixotinho, termos um monte de papéis sujos de cocó e xixi? Mas eu nunca os vi lá....
Ou é só suposto colocarmos somente os que estão sujos com xixi? E cabem? De tanta gente que por lá passa, haverá espaço num caixotinho daqueles? E se colocarmos lá os que estão sujos com cocó, que cheiro deambulará por aquelas casas de banho? (Para além do cheiro já normal num local nobre do género).
E como é que, estando sentada na sanita, conseguimos com o pé de lado, carregar no raio do pedal para abrir o caixote? Tendo em conta que a maioria das vezes o pedal até está estragado, temos de abrir a tampa com a mão? E se tivermos por lá um grande monte de papéis com merda, como é? Borramos a mão toda por cada papel que lá colocamos e depois borramo-nos novamente para nos limparmos a nós próprios/nossos filhos?
Já para não falar que o dito caixote raramente está forrado com um saco de plástico, o que deve derivar numa tarefa deveras interessante para quem tem de o despejar/lavar.
Olhem, estou baralhadinha de todo!
O que é certo, é que eu até sou bastante bem mandada, mas nunca obedeci ao letreiro.
Não dá! Vai tudo pela sanita abaixo, e aviem-se com esta minha decisão.

Carvoada em Porto Brandão

De vez em quando vamos fazer uma visita a esta pequena terriola, mesmo à beira-rio plantada, de gentes humildes e de boas carvoadas. É o cacilheiro que vem de Belém que leva e traz as gentes da grande cidade.
Há logo uns 3 restaurantes, uns ao lado dos outros com estes belos pratos. Nós costumamos ir à Doca de Porto Brandão...mas nunca experimentámos os outros.

E num dia lindo como este, esta refeição não podia ter sabido melhor.

quinta-feira, 29 de dezembro de 2011

Promessas de Ano Novo

Passar a deitar-me todos os dias 1h mais cedo.
Isto significa que, por volta das 23:30h, tenho de ir ajeitar as palhas do ninho, e enfiar-me lá dentro dê lá por onde der. Já não ando a caminhar para nova (frase feita super irritante, mas agora deu-me para a usar), e dormir todos os dias 6h (se tiver com sorte), não me faz, decididamente, bem.
Também não quero rugas, nem cabelos brancos, esgotamentos cerebrais, nem memória de formiga. De modos que é isto....
É a minha primeira intenção de 2012

Porto de recreio de Oeiras, 14:39h

Não, não é o título de um livro ou filme, mas podia ser. Foi apenas a constatação da hora a que acabei de almoçar, naquela vista magnífica, debaixo de um Sol quentinho e aconchegante de um dia de Dezembro, pleno Inverno. Pouca gente, pouco barulho, boa refeição (barata por sinal), o mar como pano de fundo, o lazer de se estar em férias para ser aproveitado.
Ai c'a bom!
E agora vou aqui recostar-me no sofá, e deixar-me roubar pela soneira que se está a apoderar do meu corpito. Até mais logo....

quarta-feira, 28 de dezembro de 2011

Bolo de Laranja Inteira com sementes de papoila

Sei que já devem andar fartos de doces (eu cá já nem os posso ver). Mas tinha esta receitinha para postar aqui já há algum tempo, pelo que agora vai.
Já tinha ouvido falar muito de um bolo de laranja que se fazia com a casca da dita e tudo. Andava curiosa para experimentar, até que surgiu o momento. Fui achar a receita no site "receitasnarede.com". É realmente uma delícia, fofo e húmido q.b. E as crianças adoraram.


Ingredientes:

4 ovos
1 laranja inteira
2 chávenas de açúcar
2 canenas de farinha
1 caneca de óleo
1 c. chá de fermento
1 c sopa de sementes de papoila


Na batedeira/liquidificador colocam-se os ovos, o óleo, a laranja partida em pedaços e o açúcar.
Tritura-se bem para que não se sintam depois pedaços de casca, e deita-se para uma taça onde se mistura a farinha e o fermento e uma colherzinha de sementes de papoila.

Deita-se numa forma devidamente untada e leva-se ao forno a180º até cozer (até o palito sair seco)
Bom apetite!

Dias de férias

Normalmente ansiamos pelas férias pelo descanso, pelo prazer de conhecer novos locais, praias, paisagens, visitar familiares, apreciar nova gastronomia....enfim....adoramos as férias para termos dias diferentes.
Desta vez, estou de férias mas sem sair de casa. Não tenho malas para fazer nem desfazer, não vou conhecer nenhum hotel nem localidade nova, não vou andar de avião, não vou a outro país, não vou para a praia, não vou laurear a pevide por outras paragens. Fico, simplesmente, por cá.
E que bem que me estão a saber estes dias!!! Levanto-me tarde, vou aqui e ali, estou com os meus meninos, tenho tempo para brincar, para apreciar. Ando na 2ª circular sem stress, porque não tenho horas para chegar a lado nenhum. Quando chegar chego, quando comer, como! Quando der deu! E quando não der paciência. Os dias têm estado lindos... (embora com um frio de gelar os ossos), e tenho-me sentido tão calma que quase não me conheço. É que esta calma começa a fazer-me realmente falta no dia a dia. Começo a achar que, ou páro de correr, ou o meu corpo há-de dar o tilt, e pára por mim. Não dá para ser sempre isto, para passar a vida a lutar contra os ponteiros do relógio. O único problema é que, falar é fácil. Fazê-lo é (só) um bocadinho mais dificil.

terça-feira, 27 de dezembro de 2011

Coisas giras do facebook

Receber convites de amizade que, pelo nome, nada nos dizem.
Damos o benefício da dúvida e tentamos ver melhor quem é através das fotos, e dos amigos em comum. Descobrimos finalmente que até morava ao nosso lado desde a infância, mas que, pelo nome, nada nos diz, porque passávamos a vida a relacioná-lo pela alcunha :).

E pronto, venham mais amigos no facebook!!!!

Hoje estreámo-nos os 4

Ao mesmo tempo...no cinema!
Fomos ver isto:


Foi estreia absoluta para a mais "piquena" que se aguentou até depois do intervalo sem dizer "Vamos para casa". Mas para aí dez minutos depois do interregno já estava inquieta na cadeira, a saltar para o colo do Pai, e a perguntar quando é que acabava.
O filme é muito giro (dentro do género, claro), é para ser visto em família, e o mais velho adorou.
"Mas que televisão tão grande" - dizia ela :)

eheheh

segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

E finalmente, a cama!

Depois de muita discussão, muita pesquisa e uma ajudinha das amigas do blog (Obrigada à menina do http://vidasdanossavida.blogspot.com/  que me deu a dica do atelier faz de conta), a minha princesa tem, finalmente, uma caminha digna da sua importância.
É linda como ela, pirosinha q.b, e assenta que nem uma luva na minha bonequinha. As meninas do atelier faz de conta http://fazdecontaatelier.blogspot.com/ têm coisas tão lindas que uma pessoa perde-se completamente no meio daquela loja.


Tão fofinha!!!

Pudim Molotof

E como o prometido é devido, aqui segue a minha primeira experiência com este famoso pudim.
Fiz um leite-creme para a ceia de Natal e, tal como todas as pessoas, fico a olhar para as claras e a pensar:
- E agora o que é que eu faço com isto?
Não gosto de farófias, por isso, resolvi ser mais ousada e arriscar este docinho. Não fazia parte da minha ementa pelo que, em último caso, corria mesmo mal e eu não o punha na mesa.
Mas é tão simples, tão simples...que realmente é uma pena não aproveitar.


Ingredientes:

6 claras
caramelo líquido
8 c. sopa de açúcar rasas

Ligue o forno a 150º.
Forre uma forma de buraco com caramelo líquido (usei de compra). Bata as claras em castelo bem firme e vá adicionando as colheres de açúcar enquanto estão a bater. As claras devem ficar mesmo no ponto em que se vira a tigela de cabeça para baixo e estas não caem.
Encha a forma com as claras e alise a superfície.
Encha um tabuleiro de água e coloque lá dentro a forma. Leve assim ao forno deixando que a forma fique em banho-maria. Deixe no forno a 150º por 30 minutos até que a superfície fique tostada.
No final abra o forno só um pouco, e deixe o pudim arrefecer assim dentro do forno. Desenforme quando estiver morno, para que não parta nem agarre.

Bom apetite!  

domingo, 25 de dezembro de 2011

Natal 2011

E lá se passou mais um Natal.
Entre família, com saúde e alegria, que é MESMO o que é preciso e chega.
Hoje, foi dia de ficar a pastelar em casa e de brincar com as novidades entregues pelo Pai Natal aos miúdos.
Já pus fraldas no nenuco, já fiz escavações para descobrir ossos de dinossauro (e ainda tenho as unhas pretas e nojentas), já fiz desenhos com magnéticos geométricos, já tentei montar um carro cheio de porcas, parafusos, e placas estranhas, já joguei matraquilhos e ganhei 10-7 ao meu filho.
Já me alambusei de doces e fritos, que o Natal foi cá em casa pelo que ficamos nós a ter de dar conta dos restos. Fiz um pudim Molotof pela 1ª vez e não caiu!!!!! (ok, não precisam bater palmas que eu prometo que coloco um post brevemente com o dito!!!), consegui fazer tiramisú sem queijo mascarpone (este não foi a tempo da foto), já lavei e arrumei loiça não sei quantas vezes e estou de rastos que há conta disto tudo, dormi pouco comó caráças e dóem-me as costas de tanto as ter direitinhas ao pé do fogão.
Por isso, meninas e meninos, com esta me vou.
Tenho intenções de me sentar no sofá daqui a pouco, de não me chatear muito para o jantar, que ainda há restos para deglutir, e de me deitar com as galinhas para recuperar desta maratona.

Besitos guapos!

sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

E Pronto....

Estou prontinha para 9 dias de férias, para gozar o Natal, as Entradas em 2012, e tudo o que me apetecer gozar.
A Todos, eu desejo um sincero Santo Natal, com muita saúde, serenidade e em boa companhia.


Boas Festas, e bons cozinhados para amanhã :)

Piores que as crianças

Isto hoje, está impossível de se trabalhar. Está tudo excitado, há barulho por todo o lado, as pessoas não param quietas, vêm desejar boas festas, riem alto, mandam postais de Natal....
Estou a passar-me!
Com tanta coisa para despachar antes de ir de férias (sim, que vou tirar uns diazinhos para a semana), e esta malta não se cala.
Já estive quase para ir dar um berro à salinha que trabalha à minha frente, para ver se se tocam.
Puerra!!!
Se estão a trabalhar e não tiraram o dia de hoje de férias, trabalhem porra!!!

Preparativos

O meu bacalhauzinho já está de molho :)
E o vosso?


:)

quinta-feira, 22 de dezembro de 2011

Solstício de Inverno

Gosto deste dia!

O dia que dá por terminada a jornada do percurso pelos dias pequenos. Os dias deprimentes, os dias que entristecem, os dias que eu não gosto!
A imagem abaixo, mostra graficamente o nosso percurso anual.



E hoje, o percurso já vai rumo aos dias grandes, aos dias alegres, aos dias de Sol.
Que bom!

Eheheheh


Por acaso, não acho que seja governo para enforcar.
Temos aqui um bom leque de personalidades que, pela primeira vez em muitos anos, estão mais interessados em Governar o País, do que a eles próprios.
Embora o resultado seja duro....

Afinal, o meu piolho

Tem uma inflamação nas conjuntivas dos 2 olhos.
Continua com a visão a 100% (Graças a Deus) e vai fazer um tratamento com gotas e soro durante uns dias para ver se a coisa passa e não volta.
Afinal, o pisca-pisca não é tique nervoso como cheguei a pensar, é mesmo uma impressão, tadinho.

quarta-feira, 21 de dezembro de 2011

Encontrei-a


Estava perdida, no meio da rua, já noite escura, e dobradinha ao meio....assim bonitinha, bonitinha.
Olhei à volta....e ninguém. Eram já 9 da noite e as ruas estavam vazias.
Peguei nela e trouxe-a para casa, porque se não a trouxesse eu, alguém passaria por ali depois e apanha-la-ia na certa.
Não me acontecia achar dinheiro na rua para aí há 20 anos (sem exagero). Foi um momento de sorte, uma prendinha, numa época natalícia. Só espero que a quem a perdeu, não faça diferença.

Preciso de uma bússola cerebral

Dizem que o sentido de orientação não é o ponto forte das mulheres. No que a mim diz respeito, subscrevo por completo. É que a adicionar a esta tendência do cromossoma X, ainda tenho um factor genético forte que me deixa completamente à "nora" e verdadeiramente desesperada quando ando à procura de algo.
Depois, ainda tenho a componente de memória que é excelente em tudo, menos no que ao sentido espacial concerne.
A modos que, sempre que tenho de ir a algum lado que não domino, entro verdadeiramente numa aventura digna de registo.
Hoje foi pior ainda. É que já conhecia o local, dominava mais ou menos a zona (achava eu), mas consegui enganar-me em cada sítio que virava.
Ou era uma rua que me obrigava a voltar para o sentido contrário para onde devia, ou após virar, apercebia-me de imediato que devia era ter virado na outra, ou estava na rua antes da pretendida e já não sabia se era para a esquerda ou para a direita. Era o querer estacionar em pleno centro de Lisboa, e não saber bem se estava perto ou longe. Eram os semáforos que parece que hoje só duravam para mim 10 segundos, ou o grande golpe que tive de dar para já não ter de dar volta completa ao bilhar grande.....uma autêntica confusão que me fez chegar 15 minutos atrasada para uma consulta, quando saí quase com 20 minutos de antecedência.
Não há realmente paciência que aguente. Nem o trânsito, nem a minha cabeça deslocalizada (ou desbussolada) que às vezes me envergonha descaradamente nestas situações.
:(

Estou um bocado aflita

O meu piolho mais velho há mais de uma semana que começa a chorar de um dos olhos quando inicia algum processo de leitura. Em Abril foi ao oftalmologiata, fez um exame completo e estava tudo bem, via perfeitamente, e eu vim de lá com um alívio imenso.
Agora, anda-me com estes sintomas e eu estou borrada de medo!
Para além de andar com aquele "tique" de piscar os olhos há mais de 1 mês. Estou com medo...muito medo!
Medo que ele tenha desenvolvido algum problema, medo dos indesejáveis óculos, medo de ter um problema num dos órgãos mais importantes do ser humano.
Hoje vou com ele ao médico, consegui uma consulta de urgência. Vamos ver o que vem dali....

terça-feira, 20 de dezembro de 2011

Hoje estive nos "Ídolos"

Brincadeirinha..... :)

Não estive nos ídolos, mas parecia.
Estive à mercê de um juri que me ouviu atentamente, e que no final fez os seus comentários enquanto eu ouvia caladinha. Eles íam fazendo os seus comentários e eu anuía com a cabeça. Depois diziam "Estiveste muito bem, e Parabéns!". E eu agradecia.
Então? Foi ou não foi como nos ídolos?
Ainda me fartei de rir quando falei desta comparação com os meus colegas, e acabámos todos divertidíssimos no meio do nervosismo instalado.
Foi giro! E foi um dia bem passado!

segunda-feira, 19 de dezembro de 2011

Brinquedo novo

Recebi um igual a este...

Vamos agora ver se esta bimby telecomunicativa me sai melhor que o modelo anterior que eu tinha, que foi a minha verdadeira desgraça dos elementos móveis desta geração.

Ah, é verdade!

Não posso deixar de referir o episódio mais engraçado que aconteceu à conta de tanta criançada junta.
Um dos adultos, foi à casa de banho e fechou a porta, claro. Nesse entretanto, houve algum miúdo que ao passar pela porta, resolver rodar a chave, e ele ficou lá dentro, trancado.
Bateu, bateu, mas com tanto barulho ninguém o ouviu. Eu andava na altura a angariar crianças para cantarem os parabéns, pelo que a minha preocupação é que estivessem todos vivos à volta da mesa. Nem reparei que faltava o adulto que é Pai de dois deles. E o mais engraçado é que os próprios filhos também não deram pela sua falta. Mas houve felizmente uma alma caridosa que tinha os ouvidos mais bem aguçados, e que resolver ver de onde vinha o "TOC, TOC". E lá saiu da toca, já depois de ouvir cantar os Parabéns, e de se encontrar encarcerado sem nada poder fazer.
Devo dizer que foi gargalhada geral até se irem todos embora, cada vez que alguém se lembrava do assunto. Ainda agora, estou a escrever isto, e só me está a dar vontade de rir.
Estar com miúdos traquinas tem destas coisas...

domingo, 18 de dezembro de 2011

Bolas, que isto foi duro!

Ouvi dizer que existe um número máximo de crianças que se consegue ter em casa, para que não nos deixem completamente de rastos, e não nos destruam a casa.
Parece que ultrapassei esse número. Os que cá ficara, sem Pais, eram 8. Fora os da família que tinham cá os progenitores. Ao todo, eram 14 crianças. Nunca tive tanto barulho em casa...... riam às gargalhadas, atropelavam-se uns aos outros, fartavam-se depressa de brincar com os jogos....bolas!
E depois, claro, há uns mais bem educados que outros.
Mas pronto...ninguém se magoou, andaram todos felizes, e (acho) que nada se partiu cá em casa.
Ainda continuamos à procura do beyblade desaparecido em combate, mas estou convencida que há-de estar debaixo de algum móvel.
E assim se começa uma semana de trabalho, mais cansada do que se acabou.
Já agora....o tal número máximo parece que é 6. Fica para o ano!
Inté!

sábado, 17 de dezembro de 2011

Mia Rose

Perdoem-me os leitores, mas eu sou extremamente inculta no que a conhecimentos musicais diz respeito. Adoro música mas nunca sei quem canta o quê, e quando vejo alguém na TV a cantar uma música que conheço bem, exclamo sempre: "Ah, é este/a que canta isto....não fazia ideia".
Pelo que quando comecei a ver o programa "A voz de Portugal", nem sabia quem era a Mia Rose. Continuo sem saber :P, porque só conheço a sua figura e nunca a ouvi cantar.
Isto para dizer que a moça é muito bonita, já deu para perceber que tem uma voz fantástica (porque a ouvi traulitar umas notas), e tem uma presença muito agradável.
Mas o que me intriga, é o porquê de maquilharem a rapariga de tal forma, que acaba a parecer uma boneca de porcelana dos anos 70. Mas uma boneca de cores bem carregadas, que se sobrepõe à sua beleza natural de uma forma muito abrupta.
Não gosto meus senhores....não gosto da macacada que fazem com esta menina bonita. Deixem lá a rapariga mostrar a sua carinha sem estar tão mascarada, que o programa até e bem interessante e fica bem longe de muitos carnavais que se vêem por aí.

E pronto....

Uma festa/teatro de manhã.
Uma festa à tarde.
Um começo de trabalho para mim às 21:30h de volta dos tachos.
Já fiz 2 gelatinas, 1 mousse gelatinada com laranja, e 2 bolos que ainda estão no forno ao mesmo tempo para poupar na eletricidade que está a um preço verdadeiramente pornográfico!
Amanhã de manhã faço o resto.
E agora vou tentar descansar um bocadinho.

sexta-feira, 16 de dezembro de 2011

Sim, estou por cá

Andei o dia todo apagada do blog, dado que estive fechada numa sala o dia inteiro, a trabalhar nos exercícios colocados por uma formação que tive.
Agora tenho uma apresentação para fazer a um conjunto de jurados (já estou a imaginar as minhas pernocas a tremelicar) e depois recebo a avaliação final.
E dado que é isto. Tenho os neurónios feitos num oito, com contas e mais contas, raciocínios, cenários possíveis, perdas e ganhos de dinheiro.....Báááá´!!!

Uma massagem num Spa, please!

Este fim de semana que se avizinha é cheío, cheio de festas. Sábado temos 2 festas. Domingo temos outra e eu já estou cansada só de pensar!

Pelo que alugo forças extra para o próximo fim de semana. O trabalho é pago em géneros, correspondente a bolos, bolinhos e doces que vão ter de ser feitos para a festarola.

Alguém se oferece?

quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

Ser mãe é.....

Estar a esta hora (quase 23h), a fazer queques de laranja para o filho levar amanhã para o lanche de Natal da escola.

Desculpem, mas não resisti a um "Bem Feita...."

Águia Vitória ataca Luís Filipe Vieira



O meu alheio pelo futebol e o ódio de infância ao Benfica leva-me a estes desvarios.....Shame on Me...

"
O presidente do clube, Luís Filipe Vieira, levantou-se da mesa onde estava sentado e dirigiu-se ao palco para fazer o tradicional discurso. Mas, no caminho, foi atacado pela águia Vitória.

A mascote do clube prendeu as garras ao casaco de Vieira, que se virou para trás e, olhando nos olhos da Vitória, soltou um "Ai, Ai" reprovador.
"
in DN

O anjo do Autocarro?

Às vezes, quando andamos perdidos na rua, acanhamo-nos para perguntar a um desconhecido a informação que ansiamos. Temos medo da resposta, de apanharmos alguém mal disposto ou mal intencionado, e preferimos andar um tempo à deriva, do que incorrermos nestas situaçoes.
Mas aqui eu, a "Je", desde miúda que costuma estar do lado contrário. Ou seja:
Vêm todos ter comigo para me fazerem as perguntas.
Quando era teenager, passava horas da minha vida em paragens de autocarro. Se aparecia alguém com ar atarantado a querer fazer uma pergunta, podia estar uma fila de mais de 20 pessoas que era a mim que vinham perguntar. Se vou na rua, e alguém precisa de uma direção qualquer, vêm direitinhos a mim para um consolo. Quando estou nos supermercados, já perdi a conta à quantidade de velhotas que me pedem para lhes ler o preço etiquetado.
No outro dia, até tive uma avó a perguntar-me que peixinho havia de fazer para o neto, dado que eu tinha cara de ser uma jovem mãe....
Se um carro para na passadeira para eu passar, tem uma indicação qualquer para me perguntar...
Houve inclusivé uma vez, que uma senhora me pediu para lhe passar a escova pelos cabelos enquanto o autocarro não vinha! Estou a falar a sério. Não foi a brincar, embora eu até tivesse achado que estavam a filmar-me para os apanhados...mas não!!!

E é assim!!
Ou melhor, foi assim, que afinal descobri que devia ter cara de anjinho.
Um anjinho que desceu à terra para ajudar os desnorteados...
eheheh
O que eles não sabem, é que por trás da minha cara de anjinho, está uma verdadeira mulher à beira de um ataque de nervos e que às vezes até tem é vontade de lhes arrancar os cabelos. Porque tenho os meus dias, e nem sempre há a verdadeira disposição para se ser Anjo!!!

quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Lombinho de Porco com coentros

Gosto muito da carne do lombinho de porco porque a acho muito macia.
Como já aqui disse, adoro alho e coentros (e não sou alentejana).
Pelo que esta receita me encheu as medidas. O meu Príncipezinho, uma singela criança de 6 anos, assim que acabou de comer disse:
- Delicioso!!!
A foto não ficou nada de jeito, mas não podia deixar de postar a receita:


Ingredientes (Para 2 a 3 pessoas):

1 lombinho de porco
2 c. sopa de coentros (usei congelados porque eram os únicos que tinha)
3 dentes de alho
sal e pimenta q.b
30g de margarina
100ml de vinho branco

Esmague os dentes de alho e envolva-os com os coentros (usei um almofariz).
Barre o lombinho de porco com esta mistura, tempere de sal e pimenta e reserve.
Numa frigideira larga, derreta a margarina, e coloque o lombinho de porco a cozinhar nela. Reduza o lume para que vá cozinhando lentamente, e regue com o vinho branco. Tape a frigideira, e deixe a cozinhar até que a carne deixe de ficar crua, mas esteja ainda rosadinha. Vá regando a carne com o molho que se vai formando.
Sirva com um arroz branco e uma salada verde.

Bom apetite!

Business Women

Xiiii......
Que até já recebo convites para almoçar com fornecedores, para tratar dos negócios.
Se fosse homem, não tardava nada, andavam a convidar-me para umas tacadas de golfe ..ehehehe (just kiding).
Vamos lá a ver agora se não me levam a uma tasquita :)
Eu, uma mulher de cozinha requintada (mas que eles não sabem), tem de ter o paladar adoçado, não é verdade?
Pelo sim, pelo não, e não me fossem denunciar como uma vendida desavergonhada, fui pedir autorização ao chefe para a piquena contenda.

Regime Militar

Acabei de assistir a uma regime militarizado num departamento empresarial.
Uma mulher coordena um departamento para aí com umas 50 pessoas...todas mulheres!
Andam todas quase em bicos de pés, falam mansinho, não podem olhar para o lado porque se perdem alguns segundos de um tempo precioso e morrem de medo da chefe!
Ela levanta a voz e aquilo tudo se baixa, com medo das consequências.
Não conseguem contratar um homem, embora muito quisessem, que fogem a sete pés dali.
Olhem, um fartote de rir, só vos digo!!!
Saí de lá, e não consegui resistir a comentar esta situação com quem me apareceu à frente.

terça-feira, 13 de dezembro de 2011

Mundo demasiado pequeno

Há pouco tempo, comecei a relacionar-me profissionalmente com uma rapariga que conheci de raspão quando era criança.
Sei que morava relativamente perto de mim, que andava na minha escola, e que de vez em quando a via brincar nos mesmos espaços que Eu.
Não me relacionava diretamente com ela na altura, mas lembro de falarem dela porque era uma excelente aluna, tinha óculos com fundo de garrafa e andava por ali.
Hoje, tem um bom emprego, um bom cargo e relaciona-se comigo em termos profissionais.
Isto tudo para referir mais uma vez, a importância que podem ter os nossos atos pela nossa vida fora. Imaginem agora que eu não tinha gostado nada dela porque era feia e caixa de óculos, porque era uma grande marrona e porque a punha de lado nas brincadeiras? Agora tinha de lidar com ela, de manter uma relação de saudável parceria, etc e tal.
O "cá se fazem, cá se pagam," pode ter uma aplicação muito forte pela vida fora. E nada melhor do que nos portarmos sempre com educação e classe para irmos fazendo a nossa caminha sempre com lençóis bem lavadinhos....não é amigos?

Caiu a nódoa em Espanha

Então estes 2 lindos, andam metidos em grandes porcarias?



Com estas carinhas larocas, uma família tão perfeitinha de loirinhos de olhos azuis, 3 meninos e uma menininha...AI, AI!!!
O típico casalinho perfeito?
Pois é, perfeito, mas só aos nossos olhos..... O Iñaki viu-se no meio da Realeza, e vai daí, resolveu meter uns trocos ao bolso, que isto nunca se sabe o dia de amanhã. E com a Europa a vir pelo cano do Esgoto abaixo, o melhor mesmo era garantir o futuro de outra forma.

O dinheiro, o dinheiro.......

Ainda a propósito do sair cedo....

Penso que já aqui referi, mas volto a reforçar que gostava muito de perceber o que fazem as mães dos coleguinhas do meu filho que, às 16:45h, estão ali, à porta do colégio, todas contentes a recolherem os seus rebentos. É que não vi nem uma nem duas.....vi muitas!!!
Algumas são avós que naturalmente têm muito tempo, outras parecerem empregadas a irem buscar os filhinhos das suas patroas, mas existem muitas mães que àquela hora já estão disponíveis.
O que fazem elas?
Também Quero!!!!!!

segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Fiquei mesmo danada!

Tinha tudo preparado para o ir buscar mais cedo, para não ficar lá nos "últimos miúdos" que só chegam quando os Pais se livram do emprego.
Mas o tiro saiu-me furado....e apesar de ser o seu dia de anos, não o pude levar comigo antes dos outros. Teve de ficar, e perante tamanhas expetativas defraudadas, acabou por ficar a choramingar...e eu também, que nada pude fazer para o evitar.
Que porcaria de vida temos nós, bolas!
É que fiquei mesmo chateada!

6 Anos!

Quase nem acredito que já fazes hoje 6 anos.
E para mim já são tantos, que me custa perceber que já saiste de mim há tanto tempo. Porque as memórias são muito vivas, consigo ainda descrever cada minuto. Ainda és pequenino, mas já estás um ser tão formado.
Tens crescido muito depressa, também em parte por causa do mês no qual nasceste, e que te obriga a andar um pouco à frente para a idade. Entraste para a escola ainda com 5 anos, mas bates muitos dos teus amiguinhos aos pontos, no que aos conhecimentos diz respeito.
Já sabes ler fluentemente, e não consegues deixar de tentar absorver tudo o que te aparece pela frente.
Devoras matemática, raciocínio lógico, e adoras aprender todos os dias mais e mais e mais. Basta dizer que o teu programa favorito é o Elo mais fraco, para adivinhar a tua sede de conhecimento.
Toda a gente te acha meigo....e és! Muito! Mas também te sabes portal mal muitas vezes, principalmente quando queres chatear a tua irmã. Faz parte, tens ciúmes e gostas de a ver por baixo.
És um menino lindo e adoras a mamã, o papá e a mana.
E eu neste momento, babo-me completamente de orgulho por ti!
Parabéns Filho!

domingo, 11 de dezembro de 2011

Risoto de Alho Francês e Salsichas

Mais uma receita do meu adorado prato de risoto

 Ingredientes (Para 2 Pessoas):

1 copo de arroz carneroli (ou arroz próprio para risoto)
1/2 alho francês
8 salsichas (eu por acaso usei salsichas light de perú)
1/2 caldo de galinha
100ml de vinho branco
1 c. sopa de queijo parmesão ralado
1 noz de margarina
azeite q.b
Coentros picados q.b (usei congelados)

Comece por cortar o alho francês bem picadinho e coloque-o num tacho. Regue com azeite e leve ao lume. Quando começar a refogar, junte o arroz e vá mexendo até absorver a humidade do azeite.
À parte, coloque num fervedor água e leve ao lume a ferver com o caldo de galinha. Desligue quando este estiver desfeito.
Ao tacho do arroz, junte o vinho branco e vá mexendo sempre, até que este absorva o líquido por completo. Vá então adicionando aos poucos o caldo de galinha, mexendo sempre para que o arroz não se pegue e para que este vá cozinhando lentamente enquanto vai absorvendo os líquidos.
Quando estiver quase cozinhado, junte as salsichas cortadas às rodelas e volte a mexer. No final junte o queijo parmesão e a noz de manteiga e envolva já com o lume desligado.
Sirva com uma salada verde.

O engraçado deste prato é que os miúdos nem repararam que havia legumes (alho francês) no arroz, dado que este estava muito bem cozinhado e envolvido neste preparado.

Bom apetite!

E há 6 anos atrás

Andava eu desesperada com contrações dolorosíssimas, mas sem sinal de estar ainda em trabalho de parto.
Fomos almoçar à Expo, e tirar as últimas fotos à barriga, enquanto me vinha uma e outra contração de vez em quando, e me obrigava a parar no meio dos jardins.
Tinha uma visita a fazer ao médico no dia a seguir, e era esse momento que me dava ânimo para aguentar aquelas dores horríveis que não eram mais do que o meu corpo a preparar-se para o grande momento.
Estava quase....estava mesmo quase a ser mamã pela primeira vez!
Mamã de um príncipe há muito tempo desejado e esperado.
O meu príncipe!

sábado, 10 de dezembro de 2011

Hoje fomos visitar o Vasco!

Este Vasco...


A minha princesa nunca tinha ido ainda ao Oceanário, e hoje foi o dia.
Tartarugas, tubarões, douradas, cavalos-marinhos, as lontras, os pinguins....a minha cuca linda delirou com os peixinhos.
Realmente, este oceanário é fantástico, único. Mais um dos orgulhos da cidade de Lisboa...e de Portugal

sexta-feira, 9 de dezembro de 2011

O dia dos 9 graus

De manhã o termómetro marcava 9º quando estacionei ao pé do trabalho.
Morri de frio durante o dia, a boca deitava bafo na rua, as mãos enregelam, os pés emanam o frio de baixo para cima.
Saio do emprego e, quando ligo o carro, estão novamente 9º.
Desde há uns 3 anos para cá que Dezembro é, decididamente, o mês do frio em Portugal.
Já tenho 3 aquecedores ligados em casa, mais o da casa de banho para aquecer as toalhas. Ai, EDP, EDP....que só tu é que ganhas(roubas) com isto.

Passos está a ficar crescido!

Na campanha eleitoral era cada tiro cada melro!
Falava demais, não dizia o que devia e enterrava-se a cada iteração.
Agora está mais maduro (deve ser da comitiva que o acompanha), tem mais cuidado com o que responde, e tem já algumas pontarias certeiras para atacar o bicho mesmo pela frente.
A última foi o comentário às dissertações de Sócrates sobre a dívida.

A uma pergunta fugaz e descontextualizada do jornalista sobre "O pagar a dívida toda de uma vez é um ato de criança"......o nosso primeiro responde apressado:
- "E terá toda a razão concerteza!!!!"

Lindo! Adorei!

Sim senhor, Sr. Primeiro Ministro...Agora já não são só Passos de Coelho....Mas sim, Passos....em frente!!

Vamos Salvar o Euro!

Não, não é uma petição que anda a correr na NET, nem um novo movimento no Facebook.
Desta vez, é mesmo a vida (ou qualidade dela) de todos nós que está em jogo nesta cimeira...mais uma....da União Europeia.
Estão todos reunidos (muitos, acho que são os 27), e é bom que se consigam entender.
Isto de quererem uma União Europeia à semelhança de uns Estados Unidos mas com a diferença de que somos todos de culturas diferentes, com línguas diferentes, com propósitos e objetivos distintos, não está a correr bem.....e tenho dúvidas de qual será a melhor forma de se sair desta crise

Enfim, cá estaremos para ver!

quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Empadas de Carne Picada e Tomate

Normalmente as empadinhas são de galinha. Mas eu tinha carne de vaca picada e não me apetecia fazer nenhuma bolonhesa nem nada do género, por isso inventei umas empadinhas deliciosas.

Ingredientes (Para 8 empadas):

1 embalagem de massa folhada
300g de carne de vaca picada
sal e pimenta q.b
1 pitada de cominhos
1 tomate
orégãos q.b
2 c. sopa de polpa de tomate
100ml de vinho branco
1 folha de louro
1 dente de alho
1/2 cebola
azeite q.b
farinha para polvilhar as forms de queques

Num tacho, corte a cebola bem picadinha, o dente de alho, regue com azeite e leve ao lume. Quando começar a refogar junte a polpa de tomate e mexa. Junte a folha de louro e o vinho branco. Quando ferver junte a carne picada e tempere com sal, pimenta e cominhos. Deixe cozinhar tempo suficiente até que a carne deixe de estar crua.
Polvilhe previamente as formas de queques com farinha. Entretanto pré-aqueça o forno a 200º.

Estenda as placas de massa folhada e, com a ajuda de uma tijela, corte um círculo de massa.
Coloque este círculo de massa sobre uma das formas de queque, ajustando-a no buraco correspondente. Coloque no centro a carne entretanto cozinhada, e no cimo, uma rodela de tomate polvilhada com orégãos. Tape a empada com mais um pouco de massa e una esta tampa com o resto da massa pressionando as 2 partes com a ajuda dos dedos.
Repita a operação até acabar a massa e a carne e leve depois ao forno a 200º por cerca de 20 min.

Sirva acompanhado de uma salada mista.

Bom apetite!

Dia de Centros Comerciais

Com o tempo neste estado, e com o frio verdadeiramente horrível que se faz sentir hoje, não há nada mesmo para fazer senão ficar enrolado numa manta, ou ir adiantar compras de Natal para o Centro Comercial (até rimei).
Tive de ir ao Toys'R Us trocar uma prenda e fiquei doente. Tanta gente, um calor horrível para contrastar com os casacos que tínhamos de ter vestidos por causa do frio da rua, horas para buscar o papel de embrulho e mais o raio do cartão de troca que precisa de 50.000 dados, já rogava pragas a tudo o que se me aparecia à frente.
Não tenho mesmo o dom da paciência.
ARGHHHH!

quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

Pois devo dizer

Que no fim de semana passado havia uma promoção no Colombo na nova loja Intimissimi, com soutiens a 9€.
Que aproveitei e comprei logo 3.
E que quando experimentei pelo menos 1 deles, fiquei com as mamas tão boas como as da Irina.




Pronto, que não tenho o corpo dela...pois não!
Também não tenho aqueles lábios, pois não!
Mas que o soutien da intimissimi ajuda, AJUDA!

E mai nada!

Olha

Acabei de saber que o meu ordenado vai aumentar uns trocos já a partir de Dezembro.
São apenas trocos, mas sempre é melhor que nada. Toca a ver o lado positivo da coisa, não é?
É o incentivo para entrar em 2012 com um pouco mais de esperança.

Ai, a minha garganta

Deve andar bicho lá por casa.
A "piquena" está com a garganta inflamada e anda a Brufen. O mais velho já andou com dor de garganta e eu fui atacando com mézinhas.
Eu desde ontem que também me sinto atacada, e ando para aqui com chás, e pastilhas e mais nem sei o quê, para ver se o bicho não me pega.
Vou beber o meu cházinho do momento para ver se continuo no contra-ataca.

terça-feira, 6 de dezembro de 2011

H3

Já há algum tempo que ouvia falar da hamburgueria goumet H3.
Uma dessas vezes, foi precisamente com a Srª da Bimby cá em casa, quando me fez uma limonada e disse que era a receita do H3.
Hoje tive a oportunidade de experimentar. Comi este aqui de baixo e foi realmente uma delícia. Acompanhou com uma batatinha palha generosa e bem sequinha, e uns molhos pecaminosos. Enfim....uma grande facada na alimentação saudável, mas um regalo para a alma.



Assim com'aaaassim.... o jantar foi peixinho cozido para compensar e viabilizar a descarga de colesterol.

Dia mais ou menos Off

Hoje, apesar de não estar de gazeta no trabalho, foi quase como se tivesse sido.
Passei o dia numa ação de formaçao, o que me fez mudar completamente o foco.
Obriguei-me a não ver emails através do telemóvel (esta invenção dá muito jeito, mas também consegue dar cabo do nosso sossego), e senti-me (quase) uma mulher mais livre.
Isto de se cortarem rotinas, é tããããooooo bommmmmm!!!

segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

Bimby, a perseguidora feroz

Já aqui disse que não tenho bimby. Já me vieram fazer uma demonstração, mas, para grande frustração da vendedora, saiu aqui de casa sem venda feita e sem números de telefone para praguejar a mais público que me abeira. Recusei-me terminantemente a dar-lhe números de telemóvel, tal como lhe deram o meu e fiquei fula!
Mas a mulher é chata e não me larga. Manda mails, telefona, manda receitas, promoções, pergunta se ainda não mudei de ideias, e as suas amigas? olhe que bem que lhe fazia, e os seus filhos e a comida saudável, e isto e aquilo, mais o raio que a parta, e que agora no Natal não pago juros sobre não sei o quê...bolas, Arre!

NÃO QUERO!!!!!

Será que fui a única a quem ela foi a casa e que não comprei o raio da panela?

Xôooo!

Lombo de Porco Recheado com Maçã e Ameixas

O lombo de porco é daqueles pratos que se podem fazer de 1001 formas. Tinha um destes lombos congelados para fazer num qualquer fim de semana, e ontem comprei uma batata doce para condizer. Sendo assim, saiu este belo lombo, cujos sabores se misturaram em travos de agridoce que podem não agradar a todos os paladares. Ao meu agradou, e fez uma refeição diferente que sabe sempre muito bem.

Ingredientes (Para 2 a 3 pessoas):

1 kg de lombo de porco
cerca de 10 ameixas secas
2 maças gala
sal e pimenta q.b
100ml de vinho branco
1 batata doce grandinha
1 cebola média

Comece por colocar as ameixas secas de molho cerca de 10 minutos, para amolecerem e se poderem descaroçar com facilidade. Descasque e corte uma das maçãs em cubinhos pequenos e reserve.
Com uma faca, abra um buraco no centro do lombo de porco em todo o comprimento e coloque lá dentro as ameixas e os pedacinhos de maçã alternados. Tempere o lombo com sal e pimenta e coloque-o num pirex para levar ao forno.
Junte a cebola cortada em gomos de 8, a batata doce cortada em pedaços (sem a descascar) e a outra maçã cortada em pedaços.
Reque tudo com o vinho branco e tape o pirex com uma folha de alumínio.
Leve ao forno a 150º por cerca de 2h. A 20 minutos do final da assadura, retire a folha de alumínio e deixe tostar um pouco por cima.

Bom apetite.

E dizia eu então há pouco...

Ah, e tal, falta pouco para as férias....e estou mesmo a precisar....e espero que os pituxos não estejam doentes...e tal, e tal...

Pois é!

Mas chego a casa e tenho a pequena sereira com 39º de febre.
Boa!!!!

Uma dúvida existencial para uma leiga na matéria

Por que é que nesta crise Europeia, é a Angela Merkel juntamente com o Sarkozy que mandam? Eles ditam as regras, os outros aceitam....
Não era suposto ser a Comissão Europeia, e neste caso, termos o nosso Durão Barroso a ajudar-nos? Bem sei que nada disto percebo, mas onde é que está escrito que quem tem mais dinheiro dita as regras? O que é suposto fazer a Comissão Europeia no meio disto tudo?
Que raio!

Hoje Constato

Que a semaninha de férias que vou ter na altura do Natal, vem mesmo a calhar para arejar a cabeça.
Ando um bocadinho desmotivada e preciso sair do local de trabalho uns dias.
Só espero que estejamos todos bem de saúde e que nenhum dos pituxos me adoeça... :(

TAP eleita a melhor companhia aérea da Europa

Uma boa notícia para Portugal, e quiçá, para a futura venda da TAP a parceiros interessados....
Acima de tudo, só temos de estar orgulhosos.





"A TAP foi eleita a melhor companhia área da Europa, entre outras 30 companhias de renome internacional, pela revista norte-americana de turismo "Global Traveler", divulgou hoje a empresa em comunicado.


O prémio foi atribuído em Beverly Hills, nos Estados Unidos, na oitava gala anual da "Global Traveler" e resulta da sondagem designada "GT Tested Reader Survey" da revista realizada a mais de 36.000 passageiros frequentes e passageiros executivos, que fazem em média 16 viagens internacionais e 16 viagens domésticas por ano. "

In Expresso de 3 de Dezembro

domingo, 4 de dezembro de 2011

Bifes de Frango com sumo de laranja

Andei a vaguear na NET e descobri mais uma receita no youtube que resolvi experimentar. Ficaram bem bons, e vou certamente repetir a receita.



Ingredientes (Para 2 pessoas):

2 bifes de frango
sal e pimenta q.b
sumo de 1 laranja
100ml de vinho branco
100ml de natas de soja
farinha q.b para panar
50g de margarina
molho inglês q.b

Comece por temperar os bifes com sal, pimenta, molho inglês, metade do vinho branco e metade do sumo de laranja. Deixe a marinar cerca de 1 hora.
Coloque uma frigideira ao lume com a margarina e um pouco de azeite para não a deixar queimar. Quando derreter, passe os bifes por farinha e coloque-os a fritar em lume brando dos 2 lados. Junte a marinada e acrescente o resto do vinho branco e do sumo de laranja. Quando os bifes estiverem cozinhados retire-os e reserve.
Na mesma frigideira junte as natas ao resto do molho que ainda lá ficou da fritura dos bifes. Deixe apurar maisn uns dois minutinhos e retifique os temperos se necessário.
Coloque este molho por cima dos bifes e sirva com puré de batata.

Bom apetite!

sábado, 3 de dezembro de 2011

CheckList

As comprinhas de Natal estão quase concluídas :)
Este ano estamos muito produtivos, e para a noite festiva já só faltam 3 prendinhas. Aguentámos os encontrões e a turbulência do Colombo uma tarde inteira mas valeu a pena. Se esperássemos mais uns fins-de-semana, os encontrões seriam bem mais fortes e eu teria de tomar um Xanax só de pensar que me ía lá enfiar.... YUPIIII


sexta-feira, 2 de dezembro de 2011

Pescadores Felizes

Um final muito feliz para os pescadores naufragados. Uma bela história de Natal, num ano difícil.
Mas não posso deixar de referir o que me fartei de rir com a entrevista que um deles deu na camioneta que os trazia de regresso.

Jornalista: - Então? Foi muito difícil, esta espera sem nada para comer?
Pescador: - Pois, não tinha nada para comer, não tinha um cigarro para fumar, nem um copinho de vinho para beber.

eheheheh. Viram o que está no mesmo patamar? Não precisava de comida para nada se tivesse um cigarrito para matar o vício, ou um copito para esquecer a realidade.

Ai, tugas, tugas!

ARGHHHH!!!

Meu Deus, daí-me paciência para aturar mentes idiotas.
Porque se em vez de paciência, me dais forças....eu parto-os todos aos bocados!!!

Dia Ruim

Dói-me a cabeça!
Estou-me a desfazer pelas pernas abaixo!
Tenho milhentas reuniões hoje sem interesse nenhum!
O meu SpiderMan acordou com tosse de cão e dor de garganta!
Isto não está com bom prognóstico.....

quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Arroz de Atum dos nossos dias

Antigamente, este arroz era do mais simplesinho que havia. Era arroz, atum e voilá!
Hoje em dia, podemos ser um pouco mais requintados, ainda que estando a aproveitar restos...que foi o caso, com metade de um bife de atum de ontem ;). A foto não ficou das melhores, mas o sabor passou bem o teste.


Ingredientes (Para 3 pessoas):

Arroz q.b para 3 pessoas
1 bife de atum cozinhado (tinha-me sobrado da refeição anterior)
1 lata de atum escorrido
1 pimento morrone
3 fatias de bacon cortado às tiras
1 dente de alho
1/2 cebola bem picadinha
azeite q.b
sal q.b
100 ml de vinho branco
1 c. sopa de polpa de tomate

Deite o alho e a cebola num tacho e regue com azeite. Leve ao lume e deixe refogar só um pouco ao que deve depois juntar o bacon. Mexa tudo e junte depois o arroz e deixe-o fritar durante 2 minutos. Junte o vinho branco e mexa. Acrescente o pimento morrone cortado aos pedacinhos e a polpa de tomate. Junte água suficiente para que o arroz possa cozinhar e tempere de sal a seu gosto. Deixe agora o arroz cozer e, quando estiver quase pronto, junte o atum desfiado.
Deixe ao lume mais uns 2 minutos para apurar o gosto, e sirva com uma saladinha de tomate.

Bom apetite!

Hoje almoçámos por aqui


No restaurante D' Bacalhau na Expo. Vai um pastelzinho?

Depois ainda aproveitámos para levar os miúdos a passear de teleférico. Uma emoção para eles....e para mim que me borro de medo em tudo o que tem alturas ....

quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Velhos e Gastos?

Hoje encontrei um colega de faculdade que não via há alguns anos. Uma amiga que estava comigo, ficou admirada e perguntou-me que idade tinha ele, ao que respondi que tinha apenas mais um aninho que eu.
- Bolas! Disse ela. Parece muito mais velho...cheio de rugas e com um ar envelhecido....
Fiquei a pensar naquilo, e olhando para trás reparei que já o conhecia há 18 anos! 18 anos?!??!
E agora penso eu...Era só mesmo ele que está com um aspeto velho, ou somos nós todos mas recusamo-nos a aceitar que o tempo também passa para nós, mas não reparamos por nos vermos todos os dias?
Ai Jesus!!!

É um bocado chato

Estar numa reunião com 10 pessoas, e só ter uma delas em concordância com o que estamos a dizer.
Lutar contra uma série de zeberios que ainda por cima sabem muito pouco do que falam é desgastante. E quando sabemos que pouco ou nada vai ser feito para mudar, mais desgastante é.
Enfim, é a vida e o País que temos.

Hoje tive uma boa notícia de manhã

Descobri que o feriado de 1 de Dezembro é já amanhã...
LoooooooooooooooooL.
Estava convencida de que ainda faltavam mais dias, não sei porquê.
E ao que parece, vamos ter de o aproveitar muito bem, que para o ano já não há.

terça-feira, 29 de novembro de 2011

Guimarães 2012 - Capital Europeia da Cultura

Estava há pouco a ver o programa 30 minutos na RTP,  no qual deram uma reportagem sobre as audições para a orquestra que vai dar vida a Guimarães em 2012.
Todos sabemos que a música em Portugal tem um corredor muito estreito, que são raros os que conseguem realmente vingar nesta profissão, sem ter de acabar a dar aulas ou a fazer trabalhos extra para compensar os parcos projetos que vão aparecendo.
E ao ver este programa houve algo que me chocou. É que nas audições (abertas pelos vistos a outros países), foram escolher Finlandeses para colocar no meio da orquestra.
Esperem lá!!!! Guimarães não é o berço de Portugal? Não estamos no nosso País, com um problema grave de desemprego, de criação de riqueza, de exportação, de identidade, de sobrevivência, de produtividade?
Não seria perfeitamente legítimo, darmos as posições na orquestra a músicos puramente portugueses e que vão lutando por ter uma vida decente ao longo de muitos anos?
Por favor.....Por mais que possam haver imposições Europeias (e acredito que as haja) à abertura destas vagas em toda a UE, seria perfeitamente legítimo canalizarmos esta oportunidade para nós, Portugueses, que de tanto apoio necessitamos.
Muito triste! E mais uma vez, parece que estamos sempre à procura do melhor lá fora. Ainda não se convenceram que o melhor está mesmo aqui, no seio de todos nós....basta acreditar e apostar.

Só podemos estar baralhados...

A Europa está mal..já todos sabemos.
Se a Itália não se aguentar, vimos todos por aí abaixo, mas ao mesmo tempo o FMI já lhes está a preparar empréstimo. Mas por outro lado, afinal não há dinheiro que aguente resgatar Itália.
O Euro vai acabar se o BCE não desatar a emitir moeda. Por exemplo os EUA é o que andam a fazer de vez em quando, mas ao mesmo tempo estão cada vez pior e andam a virar a economia do avesso. Se Portugal e Grécia estão mal, Espanha é o próxmo. Mas afinal foi a Itália que começou a fraquejar e França já anda a disfarçar que mal se aguenta. Afinal, acaba o Euro ou saem só alguns do Euro? Ah mas agora já falam em haver a Ibéria, que não é mais do que Espanha comer Portugal inteiro, para ver se deixamos de ser um cantinho incómodo e incompetente. Mas isso nunca será possível pois onde é que ficava o nosso orgulho histórico e político?
Se calhar é melhor criar um núcleo duro de países fortes e tirar os fraquinhos do jogo, eles saem do Euro e o assunto fica arrumado. Mas por outro lado, se alguém sai do Euro, significa que este foi um fracasso. A Banca anda mal, mas a bolsa só sobe, porque a especulação é de que os Aficanos que não têm nada, mas têm dinheiro, estão a pensar cá pôr uns trocos para nos tirar da penúria. E andamos todos altamente deprimidos, mas de repente ficámos de lágrima no olho cheios de orgulho com a vitória do Fado.

Confusos? Também eu ando.
De uma coisa estou certa. isto o que está a dar, é ser-se comentador, seja em que canal de media for. É que há sempre alguma coisa para dizer, no meio desta confusão toda....

Derby Incendiado

Já aqui disse várias vezes que não gosto de futebol.
Tenho, contudo, alguma simpatia pelo sporting que já vem desde miúda à conta da simpatia geral por este clube que se vivia lá por casa.
Mas estes acontecimentos, que deixam um bocado de um estádio incendiado por mau perder, mau desportivismo, má educação, mau tudo, só me fazem afastar ainda mais de um desporto que tem muito de tudo e pouco da modalidade em si, e do que ela devia representar de positivo e de exemplo para a sociedade como desporto Rei que é.
Uma tristeza mesmo.

segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Salada de abacate e camarão

Ofereceram-me 2 abacates que é um fruto que me agrada bastante. Um deles foi direitinho para a receita do guacamole que eu adoro e que já postei aqui. O outro foi o Rei de uma saladinha deliciosa para acompanhar um prato de peixe.



Ingredientes:

8 a 10 camarões calibre 60/80
1 abacate
1 tomate
molho wishky cocktail q.b
1 rodela de limão
1 malagueta seca
sal q.b
1/4 de cebola

Comece por colocar água ao lume temperada com sal, 1 malagueta seca e partida ao meio, uma rodela de limão e 1/4 de cebola. Quando a água ferver, deite os camarões ainda congelados e deixe-os cozinhar não mais de 4 minutos. Reserve e deixe arrefecer.
Numa saladeita, corte o abacate aos cubos e junte o tomate igualmente cortado. Descasque os camarões e junte-os aos restantes ingredientes. Regue com o molho e sirva.
É uma salada muito simples e ótima.

Bom apetite!

Costinhas

Estou toda avariada hoje.
Doem-me as costas todas, desde o cimo até ao rabo.
Tenho uma tensão acumulada na cervical que parece que tenho pedras em vez de músculos e tendões.
Isto é tudo stress acumulado, com muita certeza.
Que chatice. Acho que vou ter de usar a massagem que tenho em carteira, mais cedo que o possível...Dahhhh

Cafeína

Como é que um café tirado numa máquina diferente da habitual, pode ter tanta diferença de potência que me deixa a tremer já há 5 horas?
Com esta idade, com 2 cafés por dia e ainda tão sensível à cafeína. Queredo!!!!

domingo, 27 de novembro de 2011

Cubos de Perca em polme de limão

Os lombos de perca são realmente fenomenais. Hoje resolvi comê-los de uma nova forma. Fritos num polme agradável, que cobrindo um peixe tão suave e nobre, lhe dá um sabor e textura deliciosos.

Ingredientes (Para 3 pessoas):

2 lombos de perca
sal
pimenta
sumo de limão q.b
raspa de 1 limão
1 ovo
farinha q.b
água q.b
óleo para fritar

Corte os lombos de perca em cubos. Tempere-os de sal, pimenta e sumo de limão. Reserve.
Numa tijela, bata um ovo e junte farinha e água em partes iguais de forma a ter polme suficiente para os cubos de perca. Acrescente a raspa do limão e mexa bem. Deite este polme para cima dos cubos de perca que ficaram a marinar.
Aqueça o óleo numa frigideira e, quando estiver bem quente, vá deitando os cubos de perca para fritar.
Sirva com arroz de tomate malandrinho.

Bom apetite!

sábado, 26 de novembro de 2011

Baixa em Liquidação

Hoje andei pela Baixa Lisboeta.
Fui à procura de lojas de roupa de criança, que não me anda a apetecer muito gastar rios de dinheiro em lojas de centros comerciais. Todas as que me lembrava que existiam, ou já não existem, ou já não vendem roupa de criança. A maioria das lojas por onde passei, ou diziam "Liquidação Total", ou "Outlet", ou tinham Promoções à bruta.
Vi uma Baixa desesperada. Pelo menos foi essa a imagem que me ficou.
Estava cheia de gente nas ruas, o que é um fator positivo pelo facto do comércio estar aberto. Acabei a comprar a roupa que queria na Zara da Rua Augusta. Se fosse a uma Zara de um qualquer Centro Comercial, andaria certamente aos encontrões. Naquela Zara, acho que fui a única cliente do piso de criança durante quase todo o tempo.
Nem sei o que dizer.....hoje, sinceramente, parece que vi o vislumbre do que é um País a morrer. E espero estar sinceramente enganada.

sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Será que é este fim de semana....

Que eu vou assar as castanhas que comprei para aí há mais de 3 semanas para as assar num Domingo?
É que durante a semana, não dá jeito.
No fim de semana, esqueço-me.


O ego

O meu ego...não anda lá grande coisa.
Ontem tive umas discussões acesas com alguns colegas e saí do trabalho exausta.
Hoje não me estou a sentir muito bem com algumas coisas que disse....e com situações que se vão passando
É assim, quando não se pensa muito naquilo que se diz.....temos depois de aguentar a nossa consciência
De maneiras que hoje estou um pouco em baixo. Ainda bem que amanhã é sábado :(

Pronto, pronto

Houve uma leitora atenta, que me disse que a cor afinal é mostarda.
Por acaso, olhando bem, tem toda a razão. Mas mesmo assim....isto para mãe de filhos pequenos, tenho alguma dificuldade em não pensar na outra....glup!!!

Moda badalhoca

Este ano preciso de um sobretudo novo. O meu do ano passado está velho e estragado e eu preciso assim de um casaquinho quentinho e fashion.
Andei a passear por sites e vi este da blanco que por acaso é muito bonito...

Mas tenho um problema...é que não me consigo abstrair que este casaco tem cor de diarreia de bebé!
Desculpem a descrição detalhada, mas é realmente o porquê de eu nunca poder vir a ter um casaco desta cor....:)

quinta-feira, 24 de novembro de 2011

Arroz da Greve

Hoje o jantar foi feito com preguiça. Não me apetecia fazer nada, pelo que andei à procura de inspiração. Fui buscá-la ao blog da colher de pau e saiu este arroz alinhado com um dia de greve pois não deu muito trabalho, ficou barato e tem ingredientes básicos que todos temos em casa.

Ingredientes (Para 2/3 pessoas):

Arroz agulha
2 ovos
2 latas de atum
cubinhos de fiambre
coentros picados q.b (usei congelados)
sal q.b
azeite q.b

Comece por cozer o arroz com um pouco de sal e de cebola para lhe tomar o gosto. Quando estiver cozido, retire do lume e reserve.
Numa frigideira larga, coloque um fio de azeite e deixe aquecer um pouco. Deite o arroz e envolva-o. Junte o atum bem escorrido e esfarelado e envolva tudo. Adicione de seguida os cubos de fiambre. Por fim, junte os ovos e, em lume baixo, mexa devagar para não esmagar o arroz. Polvilhe com coentros picados e sirva com uma salada verde.
Muito bom, este arrozinho da greve :)

Senhores Sindicalistas

É normal haver uma grande discrepância nos valores de adesão à greve entre governo e sindicatos. Os primeiros dão uma adesão sempre baixa, os segundos dão um número sempre elevado. É normal, já sabemos que é assim, cada um puxa a brasa à sua sardinha.
Mas há bocado fartei-me de rir. É que li uma notícia na qual a diferença entre os valores adiantados por um e outro eram tão somente de 5% para 90%.
Só podem estar mesmo a gozar connosco. Mas acham que somos parvos ou quê?
Olhem, na minha empresa, que eu tenha dado conta, ninguém fez greve...e nas vossas?

Até já deito fumo

Apesar de eu não fazer greve, estava à espera de ter um dia mais calmo.
É que já estou a transpirar de tão intenso esforço para exprimir as minhas vontades, as minhas opiniões, fazer ver erros crassos ...ai possa!!!

A greve é um direito...não é um dever

Todos têm direito à greve, e quanto a isto estamos todos claros.
O que não há direito, é os grevistas tentarem impedir outros de trabalharem. Colocarem-se à frente dos carrros para que estes não passem, abanarem-nos, baterem-lhes com as mãos, chamarem nomes às pessoas, & So on. Isto com a polícia a ver e já sem mãos a medir a tanto grevista.
Acho que há muita gente que ainda não percebeu que os Portugueses TÊM DE TRABALHAR. Não é a fazer greves que saímos da crise.
Não concordam com as medidas do Estado? Pois é, mas veremos mais a frente se são ou não boas. Se não forem, e se chegarmos a um buraco maior do que o que estamos, quem sabe se não serei eu também a fazer greve. Mas neste momento, é demasiado cedo para atirar pedras. Para sair de um buraco bem fundo, é necessário esforço e ajuda. Se nos deixarmos ficar e desistirmos, não sairemos dele concerteza.

quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Não sei se sou eu hoje...ou eles

Hoje, consegui dar banho aos meus dois filhos ao mesmo tempo, sem gritar uma única vez :)
E um deles, portou-se mal comó raio, para variar.
Sim, senhora, estou impressionada comigo.


Ai, ai...que está tudo doido!

O desespero de certas empresas hoje em dia, chega a tal ponto, que nos tentam meter medo de todas as formas, para acharmos que é melhor gastar mais uns trocos e dormir descansado do que ficar com aquelas vozinhas a azucrinarem-nos a mente.
Isto anda bonito anda!

Dias diferentes

Hoje comecei o dia a dar uma formação.
Não sou professora, acho que não tenho grande jeito porque a paciência é coisa da qual a mãe natureza não me dotou, e quando explico algo e não me entendem, dá-me vontade de bater em quem não percebe.
Vai daí, acho que é melhor não traumatizar ninguém...:)
Mas assim de vez em quando, uma formaçãozita, sermos o centro do universo enquanto dotamos alguém de mais conhecimento, é bom! E eu Gosto!

Um Bom dia para todos

terça-feira, 22 de novembro de 2011

blhac...

Hoje à hora de almoço, comi no refeitório do costume.
No meu prato, estavam Choquinhos à Algarvia com batatas cozidas.
Às tantas, vejo uma coisa azul. Soava um pouco fora do contexto no meio daquele repasto, até que, quando lhe deitei o garfo, era um bocado de um saco plástico.
Incrível. ASAE, tens andado desaparecida, não?
Possivelmente era o saco que trazia os chocos....que entretanto deve ter deitado um monte de toxinas para a comida dado que deve ter sido verdadeiramente cozinhado no meio dos chocos.
E é assim que nos vamos intoxicando...

Isto hoje não está mesmo fácil

Cada tiro, cada melro!
Cada cavadela, cada minhoca!

Difícil, isto, pá!

Estar frio é....

Lavar as mãos na torneira do WC e ficar com elas quase congeladas

segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Saio cedo...e descubro um novo mundo

Hoje saí mais cedo para ir buscar os meus tesourinhos.
Tinha um dedo de conversa a dar com a professora do mais velho, e trouxe logo os dois, claro. Ele, completamente maravilhado por me ver tão cedo..."Mamã....- É a minha mamã!, dizia ele aos amiguinhos".
Cheguei a casa e eram 17:30h. Fico sempre impávida e estupefacta, a olhar para a quantidade de Pais que às 17:00h já estão à porta da Escola. O que fazem eles? Como é que conseguem estar despachados tão cedo? Que raio de profissões há para aí que eu não conheço, e por isso passo a vida a correr de um lado para o outro?
Bom, isto para dizer que fico meio aparvalhada quando chego assim cedo a casa. Nem sei o que fazer, dado que ainda falta tanto tempo para o jantar. Ando de um lado para o outro, meio perdida, a ver se não me falta nada. Não tenho contudo dúvidas, que seríamos todos mais felizes se eu conseguisse fazer este horário todos os dias. Teria mais tempo para eles, mais paciência, e eles não teriam de gramar com quase 10h de escola....que convenhamos....é uma violência para qualquer criança :(

BVL Shopping

As minhas compras na Bolsa de Valores terminaram por agora.
Now, it's wait and see.
Se gastar mais qualquer coisinha, será de forma muito prudente. Isto de se ser principiante, tem de se ir com pouca sede ao pote, não vá o tiro sair-nos pela culatra.

Desejem-me boa sorte s.f.f

thanks :)

AHAHA...

Vejam isto...

http://www.albinoblacksheep.com/flash/llama

Acho que hoje tenho atividade de dança garantida com os meus filhos.
Entretanto já estou é a entrar um bocado em loop com isto, que os meus neurónios não conseguem aguentar tanta palavra igual junta. Eheheh

domingo, 20 de novembro de 2011

End of Weekend

E lá se vai mais um fim de semana...
Com muito tempo passado na cozinha, muita gente a ter passado cá por casa, uma piolha que está vai não vai para ficar doente, uma pilha de roupa que não seca, algumas prendas de Natal já arrumadas e um medo do caraças de enfrentar a semana que vem....é que vai ser linda com os berbicachos que tenho em mãos no emprego...

Bom, mas uma coisa de cada vez...agora vou ali para a pilha de roupa passar a ferro :) Fixe não é?

sábado, 19 de novembro de 2011

Travesseiros de Perú e legumes

A inspiração veio de uma receita dos panfletos do Pingo Doce. Mas eu ainda fiz algumas alterações. Gostei imenso e vou repetir certamente.

Ingredientes (Para 4 travesseiros):

2 bifes de perú picados na picadora
1/2 cebola picada
1 c. sopa de pó de caril
1 cenoura em Juliana
sal e pimenta q.b
coentros frescos picados q.b
raspa de 1 limão
2 folhas de massa filo
azeite q.b

Num wok, ou frigideira anti-aderente, coloque um fio de azeite e leve ao lume. Junte a cebola e o caril e deixe saltear enquanto vai mexendo, até a cebola amolecer. Adicione a cenoura (ou outros legumes variados como a courgette, feijão verde, etc), e salpique de sal e pimenta. Cozinhe os legumes sobre lume moderado cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando. Junte a carne de perú picada e deixe saltear até que fique bem cozinhada. Retire do lume, salpique com os coentros picados e a raspa do limão.

Pincele cada folha de massa filo com azeite, e divida-a em 2. Coloque sobre o centro, uma porção do preparado e vá enrolando a massa, tendo o cuidado de dobrar as pontas para dentro para que fique um travesseiro bem embrulhado.
Leve ao forno por cerca de 20 min. a 180º.

Sirva com uma salada mista.

Bom apetite!

PDS

Hoje acordei com a mão ainda mais trambolho. O inchaço chegou à base do pulso mas parecia estar a desinchar ao pé dos dedos. Deixei-me ficar otimista sem ir a correr ao médico e fiz bem :).
A partir da tarde começou claramente a desinchar e agora já quase não tenho nada. Mas que raio de bicharoco me terá mordido, bolas!
Nunca nenhuma mordidela de inseto me tinha deixado em tal estado. Não sou gaja alérgica a qualquer coisa, costumo ser rija e dar cabo dos micróbios sozinha sem ajudas médicas.
Já me estava a imaginar mordida por algum bicho raro, que à conta das alterações climáticas tivesse vindo parar a Portugal, e me tivesse achado piada, quando me viu em pleno Campo Pequeno de telemóvel na mão.
Mas pronto, deixo a incógnita no ar, porque jamais serei o que me picou.
:)

Ah, e a picadela da cabeça também já quase não existe. Venci-o portanto!

sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Olhem-me para isto :(


Já pus fenistil e nada!
O que é que eu faço? :(

Já estou com dificuldade em manejar a mão.

1ª vez

Fiz a minha primeira compra na Bolsa de Valores....
Uma emoção :)

Vamos lá a ver como é que a coisa corre...

O bicho pegou, o bicho comeu...

Ontem estava na rua ao telefone e comecei com uma comichão incontrolável na mão. Percebi que algum bicho tinha picado, mas nem liguei. Passado um bocadinho, tive comichão na cabeça e vi qualquer coisa estranha a sair-me pela cabeça abaixo.
Os sintomas aumentaram e eu dei conta da picadela, mas somente na mão.
Hoje acordei com uma batata na mão e um alto na cabeça, que dá tanto de dor como de comichão.
Vou esperar mais um pouquinho para ver se isto melhora ou se se mantém. Caso contrário, ainda vou a correr ao médico, que isto dá cá um incómodo....
Estão a ver...fui ontem parar ao centro da cidade, e aconteceu-me logo isto!!!

quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Duarte Lima - Take II

Estou pasma com as notícias.
A confirmarem-se estas acusações, tínhamos um verdadeiro monstro a vaguear no seio de todos nós.
Impressionante, mesmo!


A Saloia foi à cidade

Moro e trabalho em Lisboa, mas tanto numa situação como noutra, estou afastada do centro.
Hoje a situação inverteu-se. Fui parar mesmo ao centro de Lisboa, logo de manhãzinha. E foi mesmo diferente!
Primeiro, andar de metro foi uma emoção, dado que nem sabia que agora havia cartões recarregáveis e, não me tivessem avisado antes, ou ficaria uma eternidade de volta da máquina em ciclo de ..."Não quero cartão, cancela, quero viagem, não quero cartão, cancela..." & so on...
Depois foi aquele movimento todo, tanta gente, almoçar numa esplanada, andar feita parva à procura da saída de metro (a minha orientação é de facto lamentável)...e olhem, parecia uma verdadeira toina na cidade.
eheheheh

quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Pior do que estar a estacionar com alguém atrás à espera...

É esse alguém ser um carro da polícia....

E logo eu que detesto ter alguém à minha espera, é um stress do caneco.
Mas estacionei logo à primeira...TOMA LÁ QUE SOU GAJA, MAS DAS BOOOOAAAASSSS!!!!

Hum!!!!

Agora que eu consegui finalmente ultrapassar as questões burocráticas para poder investir na bolsa, esta desata-me a subir sem aviso.
Desce, filha, desce para eu te agarrar antes que caias ao chão

Que seca!

Ao menos

Vamos dando algumas cartas no futebol.
Odeio futebol como já aqui tive oportunidade de referir, mas fico contente quando a nossa seleção ganha...como é óbvio.
Pena é que quando vamos ao estrangeiro a países longínquos...se referimos que somos de Portugal, dizem logo: "Figo" ou agora "Cristiano Ronaldo".
É uma pena que não sejamos conhecidos por outros feitos. Somos bons em tanta coisa. Mas a politiquice, a quintinha e o nosso umbigo falam mais alto.
E agora, só somos conhecidos como os Pobres da Europa, aqueles que não conseguem ter dinheiro para sobreviver sozinhos e andam a pedir esmola emprestada como pão para a boca.

Orientemo-nos senhores....Orientemo-nos!
Amén!

terça-feira, 15 de novembro de 2011

Risoto de Espargos Verdes com Manteiga de Limão e Gengibre

Uma inspiração do Chef Avillez que descobri no Youtube..



Ingredientes (Para 2 pessoas):

Arroz carnaroli para 2 pessoas
1 c. sopa de manteiga
sumo de meio limão
cerca de 10 espargos verdes
100ml de vinho branco
1 c. sobremesa de gengibre em pó
1 cubo de caldo de peixe ou legumes
1/2 cebola picada
azeite q.b
queijo parmesão ralado q.b

Comece por colocar um fervedor ao lume com água e, quando começar a ferver, junte o caldo de peixe até que este se desfaça. Pegue nos espargos e corte-os pela parte mais fibrosa, parte esta que será eliminada. Num tacho com água e sal, deixe ferver a água, ao que juntará depois os espargos a cozer cerca de 3 minutos. Retire-os e reserve a água da cozedura.
Numa tigela pequena, coloque a manteiga, regue com o sumo de limão e o gengibre. Deixe repousar, para que os sabores se misturem à temperatura ambiente.
Num tacho largo, coloque a cebola picada e regue com um fio de azeite. Deixe refogar até que a cebola fique translúcida e junte o arroz. Mexa sempre, para que o arroz não se pegue ao tacho. Junte o vinho branco em fio e vá mexendo o arroz até este ter absorvido completamente o líquido. Junte cerca de 2 a 3 colheres de sopa da água da cozedura dos espargos e vá mexendo novamente, deixando o líquido ser absorvido pelo arroz.
De seguida, vá juntando aos poucos o caldo de peixe, mexendo sempre, e deixando sempre que o líquido seja absorvido lentamente.
Quando o arroz estiver a cerca de 2 minutos do final da cozedura (verifique através da consistência do bago que já se deve desfazer por fora e ainda ligeiramente duro na parte mais interior), deite os espargos previamente cortados em pedaços generosos e envolva. Deite agora a mistura da margarina e envolva bem, para que o arroz fique cremoso.
Por fim, polvilhe com um pouco de queijo parmesão ralado.

Um prato muito leve e muito agradável.

Bom apetite!

Mas é claro que a lei de Murphy

Fez com que desatasse a chover precisamente quando fui buscar os pituxos à escola. Toca de os colocar geometricamente debaixo de 1 só chapéu (o meu) que nenhum deles foi devidamente apetrechado.
Toma lá, que é para a próxima não estares a reclamar que afinal está calor....

O tempo

Todos os dias à noite vejo a página do teletexto correspondente à meteorologia. E é nessa altura que decido que roupa hei-de preparar para mim e para os miúdos. Ontem, vi que ía estar uma máxima de 17º, mas uma mínima de 9º ou coisa que o valha. Pensei logo...Epá, amanhã de manhã vai estar frio, tenho de ir agasalhada.
Pois mandei os miúdos enchouriçados, eu vim bem protegida, e agora já tive de tirar 2 camadas de roupa, mais uma écharpe, que não aguento de tanto calor.
Estou aqui em manguinhas de camisa, toda laroca, qual dia de primavera fosse.
Isto anda mesmo tudo avariado. É que já nem com temperatura baixa, faz frio nesta cidade.

segunda-feira, 14 de novembro de 2011

O look e o feeling

Acabei de receber um rol de fotos minhas. Digamos que é quase um "book fotográfico" (Para ser chique).
E há qualquer coisa de estranho naquelas imagens. Parece que eu estava à espera de ligeiras diferenças no meu look.
Acho que o tempo está a passar por mim e eu estou com muita dificuldade em aceitar aquilo que ele traz nas alterações ao meu físico. Ainda não consigo descrever bem o que é, mas é uma sensação esquisita. 
Vou vê-las outra vez...a ver se melhora...Glup!!!

Coffe, please!

Raios, que a 2ª feira custa sempre...TANTO!!!!
Caneco.

5 anos aqui!

Faz hoje precisamente 5 anos que entrei para o meu atual emprego. Estava a sair desesperada da empresa onde trabalhava antes, pois já não aguentava aquele ambiente, aquele jogo de cintura, aquela falta de evolução que se fazia sentir, clima de medo mesmo com atitudes estranhíssimas por parte da administração. Entrei para aqui cheia de "pica" para trabalhar, para fazer coisas novas, para evoluir, para mostrar de que raça sou feita.
Mas nada é fácil, e o percurso que tenho feito tem tido muitas pedras pelo caminho. Tenho conseguido muita coisa, muita mesmo. A ter de passar por cima de muita gente que só me atira pedras, colocam-me barreiras no caminho, fingem que não é nada com eles, sempre a ver se eu me estatelo no chão. As coisas estão melhores agora, pois já cheguei ao ponto em que consegui e pronto. Já nada podem fazer senão deixarem-me andar..... mas não tem sido mesmo fácil. Tenho ganho grandes doses de stress, apareceram-me os 1ºs cabelos brancos, mas no fundo, no fundo...tem valido a pena.
Apesar de difícil, o saldo tem sido positivo. Tenho conseguido levar as minhas convicções a bom porto, têm reconhecido o meu trabalho e já fui (bem) aumentada várias vezes. Tenho conseguido marcar a diferença e, por isso, tem valido a pena.
E já lá vão 5 anos. 5 anos que passaram a correr, e que também me fizeram aprender muito, fazer evoluir como profissional. Estou muito mais madura. Muito mais.
E venham mais 5 ou 10 ou 20. Porque ainda vai ser preciso muito para me arrancarem daqui.
Gosto disto. Desta adrenalina, deste negócio, deste potencial todo que por aqui anda.
Deixem-me trabalhar que eu ainda tenho muito para dar.

domingo, 13 de novembro de 2011

Delícia de Chocolate e Nata

Este doce, é um pecado para a linha.
Mas um regalo para barriguinha :).

Ingredientes:

6 ovos
250g de chocolate para culinária
160g de açúcar
1 pacote de natas (200 ml)
25g de manteiga
7 folhas de gelatina incolor
frutos para decorar

Corte as folhas de gelatina ao meio. Ponha-as a demolhar cerca de 5 minutos em água fria. Parta o chocolate aos bocados e leve a derreter juntamente com a manteiga em banho maria. Dos 160g de açúcar, retire 6 colheres de sopa e bata com as gemas até ficar um creme esbranquiçado.
Misture bem o chocolate derretido com a gemada. Escorra a gelatina e leve a derreter em banho maria com uma gotinha de água.
Bata as claras em castelo bem firmes.
Depois de derretida a gelatina, adicione-a ao preparado das gemas, mexa, e de seguida envolva as claras sem bater. Ponha o preparado no frigorífico até prender um pouco.
Batas as natas frias com o restante açúcar em chantily.
Barre ligeiramente uma forma de tarte com fundo amovível com óleo.
Deite metade da mousse e, por cima, deite o chantily não deixando tocar nas paredes da forma.
Ponha a restante mousse por cima. Leve ao frigorífico até à hora de servir.
Desenforme e decore a seu gosto. Eu usei bagas de romã e framboesas.
Um sucesso de sobremesa em qualquer festa.

Bom apetite!

Dia, mas de noite

É impressão minha, ou desde manhã que parece que está a anoitecer?
Dias deprimentes que nos fazem a todos, ir parar ao centro comercial para as primeiras prendas de Natal. É que na rua, não dá mesmo para ficar.
Pelo sim, pelo não, ainda aproveitei para ir arranjar as unhas. Sempre é um momento de relax :)

sábado, 12 de novembro de 2011

Na Azáfama

Tenho um batalhão de gente para jantar.
A contar com as crianças, somos 14.
Estou numa lufa, lufa, corre, corre.
Lufa, lufa, corre, corre....
Até logo!!!

sexta-feira, 11 de novembro de 2011

Oi?

Amanhã vão estar 24º ?

Bolo de Outono

Um bolinho aconchegante, com cores e sabores de Outono. Tão fácil e rápido de fazer que não há desculpa para não adoçar um lanche de vez em quando.


Ingredientes:

4 maçãs
cerca de 10 nozes picadas
4 c. sopa de farinha
4 c. sopa de açúcar
4 ovos
1 c. café de fermento em pó

Corte as maçãs em cubos.
Junte os ovos com o açúcar e mexa bem.
Junte as maçãs, as nozes picadas e envolva tudo.
Junte a farinha e mexa até não ter grumos. Por fim, adicione o fermento em pó e deite numa forma de bolo inglês, devidamente untada com margarina e farinha.
Leve a forno moderado até que o palito saia seco.

Acompanhe com um cházinho e, Bom apetite!

Pelos menos

O efeito São Martinho está a deixar um rasto positivo à Bolsa Portuguesa. Acabei de ver e está tudo em alta... UAU!
Mas ainda não vi notícias.
Tenho também a dizer que às 11 horas e 11 minutos do dia 11 do 11 de 2011, eu estava a acabar uma reunião com um parceiro na qual o tema já tinha desabado para:

Filhos

Como não podia deixar de ser

:)

11.11.11

Espero que esta capicua não seja o prenúncio de mais notícias tristes que por aí venham no dia de hoje.
Estilo, a Europa vai dividir-se, o Euro afundou de vez, ou, Portugal vai deixar de ter ajuda externa, etc, etc.

Vamos mas é afundar-nos em castanhas que hoje é dia de S. Martinho :)

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Salmão com maionese de ervas

Mais uma receitinha de salmão...esse peixinho tão importante na nossa alimentação (até rimei).


Ingredientes (Para 2 pessoas):

1 lombo de salmão
2 c. sopa de maionese
sumo de 1/2 limão
folhas de manjericão q.b
salsa q.b
sal q.b
pimenta q.b
alho moído q.b
100ml de vinho branco

Tempere o lombo de salmão com sal, pimenta, o alho moído, e regue com sumo de limão.
Deite o vinho branco a cobrir um pirex de ir ao forno, e disponha o salmão sobre o vinho.
Leve a forno moderado até que o salmão esteja cozinhado.
À parte, corte as ervas (manjericão e salsa) para ficarem miudinhas. Numa tijela, junte a maionese e as ervas e envolva tudo bem.
Retire o salmão do forno, cubra-o com esta mistura de ervas e maionese, e leve novamente ao forno na opção de gratinar para que a maionese também fique um pouco tostada.
Sirva com batata cozida.

Simples, rápido e apetitoso.
Bom apetite!

Atenção, Pára tudo!

Acabo de receber um desenho feito pelo meu filho, que tem os seguintes "dizeres" no verso:

"AMOTE DO FUMDO CORASSÃU MAMA I PAI"

Coisa m'á linda, Cá bjinho minha riqueza!!!!!

Ações do BCP

As ações do BCP estão a 10 cêntimos!
Onde é que isto vai parar? É para ir de lá tirar o dinheiro todo antes que o barco afunde, ou é melhor tomar um cházinho de camomila e rezar?

Dia de Cão

Começou mal......muito mal
Vamos ver como vai acabar
Mas já estou cá com uma vontade de esganar quem me aparece à frente.....

quarta-feira, 9 de novembro de 2011

Realmente

Uma pessoa passa os dias tão, mas tão a correr...que uma ida ao dentista ao final do dia é quase um momento Zen.
Sentada na cadeirinha, estarem a mexer-nos dentes, sem dor nenhuma, e onde uma pessoa mal se mexe, é quase uma terapia para ajudar a adormecer :)
Quase anedótico, não é?

Mulheres ao Volante

Eu sou mulher....
E detesto certos comentários machistas acerca da condução das mulheres...
Mas muitas das vezes tenho de lhes dar razão. É que há mulheres que não foram mesmo talhadas para conduzir em grandes cidades. E então quando estou com pressa, e as vejo a empatarem-me completamente, pareço um gajo a praguejar contra elas. Desde parar em rotundas, ou em 2ª fila sem encostarem devidamente e não deixarem ninguém passar na estrada, a pararem em cruzamentos onde podem passar à vontade e esperam...esperam....até não terem nenhum carro à vista.
Atadinhas, atadinhas até mais não....!
É que às vezes até tenho vontade de sair do meu carro e ir dar-lhes uma mãozinha.
Sim, porque eu não me incluo neste leque. Tenho os meus dias, naturalmente. Uns melhores que outros, mas por norma não sou uma típica gaja a conduzir.
:p