Bolas, que foi difícil. Ficava sempre rija, sem graça nenhuma. Até que, depois de falar com a minha mãe (as mães sabem estas coisas todas), e depois de ver umas receitas na net... Voilá! Juntei a carne, o tomate, a cebola, o alho, o louro, sal e pimenta, um copo de água e de vinho branco, tudo na panela de pressão, 30 minutos depois da pressão subir, e já está. Junta-se depois as batatas, cenouras e mais o que se quiser, e coze-se tudo mais um pouco já sem ser em pressão.
Ficou muito boa. Parecia mesmo comidinha da mãe :)
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