domingo, 9 de junho de 2013

Papa Francisco - Cada vez gosto mais dele

Papa Francisco diz que não queria ser papa




Ao encontrar milhares de crianças de escolas jesuítas de toda a Itália e da Albânia, Francisco realizou uma sessão de perguntas e respostas em que uma menina, Teresa, indagou se ele queria ser o líder dos milhões de católicos do mundo.

«Os que querem ser papa não se importam muito consigo mesmos, Deus não os abençoa. Eu não queria ser papa», disse.

Outra menina, Caterina, perguntou porque se recusara a entrar nos luxuosos aposentos papais, escolhendo viver numa residência parecida com um hotel simples no Vaticano e o papa respondeu: «Não é apenas uma questão de riqueza, mas também uma questão de personalidade. Preciso viver entre as pessoas e se morasse sozinho, talvez um pouco isolado, não me faria bem».

O ex-cardeal Jorge Bergoglio da Argentina, que estabeleceu um tom humilde ao papado desde a sua eleição em março, também afirmou ser importante levar uma vida mais simples, dada a extensão da pobreza e do sofrimento no mundo.
in Lux

Este homem, há tão pouco tempo como sumo pontífice, tem dado uma verdadeira chapada de luva branca a todos aqueles que por lá viveram a luxúria e a todos os outros que tiverem a veleidade de se quererem tornar um dia chefes da igreja católica. Bem sei que ainda podemos todos apanhar uma verdadeira decepção, que as surpresas negativas vêm de todo o lado, de tudo e de todos, e acho que já andamos todos mais ou menos preparados e nada nos surpreende.
Mas a continuar assim, este Papa vai ser a maior referência católica dos últimos tempos. Oxalá assim continue por muitos e bons anos. Que este mundo bem precisa de líderes mundiais deste gabarito!

Bem haja Francisco

sábado, 8 de junho de 2013

Tarte de atum com ovos cozidos

Esta tarte é deliciosa. A receita é da minha mãe que a fazia desde que eu era miúda. Como é uma tarte bastante calórica, não é aconselhável comê-la com muita frequência. Mas assim, de vez em quando, faz sucesso em qualquer lugar. Foi a primeira vez que a fiz desde que tenho filhos já com memória gastronómica, e foi um sucesso para eles também. Ah, e também se faz num instante, com massa e tudo.






















Ingredientes:

Massa:

200g de farinha
100g de margarina
1 ovo
1 c. sopa de leite
sal q.b

Amasse tudo, deixe repousar uns 15 a 30 minutos e estenda a massa com a ajuda de um rolo. Forre uma tarteira com fundo amovível de modo a que não fique nenhum furo.

Recheio:

50g de margarina
40g de farinha de trigo
0,5l de leite
sal q.b
pimenta q.b
noz moscada q.b
gotas de sumo de limão
3 ovos cozidos
2 latas de atum
salsa picada para polvilhar
4 c. sopa de maionese

Deite a margarina num tacho, junte-lhe a farinha e mexa. Junte-lhe o leite em fio, mexendo sempre para não formar grumos. Deixe ferver 1 ou 2 minutos, retire do lume e misture-lhe a maionese. Tempere a seu gosto com sal, pimenta, noz moscada e sumo de limão. Descasque os ovos, corte-os às rodelas e espalhe-os no fundo da forma. Escorra muito bem o atum e espalhe-o sobre os ovos. Cubra com o molho e leve a cozer em forno moderado cerca de 30 minutos. Depois desenforme e sirva polvilhado com salsa picada.

E tenham um muito bom apetite!

sexta-feira, 7 de junho de 2013

E pronto!

Voltámos aos dias em que às 18:30h está escuro e eu tenho de acender a luz da cozinha para começar a preparar o jantar. Olho pela janela e só vejo vento e chuva, e cá em casa espirra-se e tem-se uma impressãozinha na garganta.
Voltámos aos fins de semana de inverno, portanto!

Moscas Volantes - Sabem o que é?

São pontinhos (ou coisinhas) pretos que vemos através dos nossos olhos, principalmente quando olhamos para superfícies brancas e onde há muita luz.
Fazem parte da parte gelatinosa do olho (o vítreo) e quanto mais líquida for essa camada gelatinosa, mais facilidade temos em gerar estas mosquinhas. Se for mais espesso, é mais difícil acontecer.
Isto para vos dizer que eu tenho moscas volantes que me acompanham o olhar já há mais de 10 anos. E para quem tenha os mesmos sintomas, não é para assustar. É mesmo assim, e temos de conviver com elas.
Afinal de contas, os animais também são nossos amigos, não é?
eheheh


quinta-feira, 6 de junho de 2013

Maybe I can Fly

Hoje estou tão "blue" que pensei em colocar aqui a música "When I'm feeling blue" para estar de acordo com a minha aura do momento. Mas depois ouvi esta música na rádio e resolvi mudar. Porque realmente os nossos objetivos têm de ser a tocar o céu, indo o mais longe possível. E, apesar de quase nem conseguir levantar a cabeça, tenho de me tentar superar. Tentar descolar do chão novamente. Nem que seja só amanhã.
Por isso, aqui vos deixo a música para apreciarem. É tão bonita!

Dizem-me que ando com cara esquisita

Ar abatido, de preocupação!
Pois...realmente não tenho muito por onde me rejubilar, que a minha vida aos dias de hoje (e a de muita gente também) é de grandes incertezas. E como me sinto desconsolada com muita coisa, todos os ingredientes juntos, não dão grande iguaria.
Esperemos por dias melhores. Que, continuando a ter saúde, há força e espaço para lutar e procurar dias mais alegres.
Não acham?

quarta-feira, 5 de junho de 2013

A tristeza vem aí...

Acabei de ler uma notícia muito triste http://coconafralda.clix.pt/2013/06/um-post-muito-triste.html, e ao olhar para este céu cinzento que se avizinha timidamente mas com convicção, não vejo forma de não curvar a cabeça na direção do chão.
Tempo cinzento, mentes cinzentas, astral em baixo.
Snif...

O duplo cromossoma X

Conversas dela comigo:

Ela: Mamã! O que é isto? - disse apontando para um sinal meu na pele.
Eu: É um sinal filha.
Ela: Mas é vermelho!
Eu: sim, filha. A mãe tem sinais com cores. Tenho castanhos, vermelhos e um azul.
Ela: Ah! E também tens cor de rosa?
Eu: "Gargalhada"

Não percebo a "panca" que as meninas desta idade têm com a cor rosa. Eu que nem sou grande adepta.
Ah, raça esta que com 2 cromossomas X, anda sempre na piroseira :)


terça-feira, 4 de junho de 2013

Não deitem já os foguetes

Dizem nas notícias, que hoje, é o 1º dia do ano para o qual os nossos ordenados (para quem ainda os tem) são finalmente para nós, e deixamos de pagar ao Estado. Muito triste! Pagamos metade de um ano para termos um sistema público com as condições básicas, sem as quais o ser humano resistiria com dificuldade: Saúde, Educação, Apoio Social. O pior, é que da forma como as coisas andam, não podemos confiar no que é público. Se tenho um problema de saúde e quero ser vista por algum médico rapidamente, vou a um hospital ou médico privado, para garantir dedicação e rapidez de atendimento. E para isso, para além do sistema de saúde pública para a qual sou obrigada a pagar, ainda pago um seguro de saúde privado. Os meus filhos, resolvi colocá-los no ensino privado, pelo menos até ao final da escola primária, para garantir que tenho professores que não faltam ou que não os colocaram, ou que estão de baixa por motivos psiquiátricos, ou porque trocam de professor sistematicamente colocando em risco a continuidade de ensino na turma. Pagamos para ter melhores estradas e continuamos a pagá-las quando lá passamos. Pagamos para ter condições de higiene e saúde básicas, e pagamos o saneamento e a taxa de esgotos. Pagamos eletricidade, e levamos com taxas encapsuladas de comunicação e o diabo a quatro. Compro um carro com o dinheiro que poupei, mas anualmente pago o imposto de circulação porque ninguém me manda andar com ele. Afinal para que o comprei? Tendo em conta que quase metade do valor de compra já foi para IVA, pago ainda mais um bocado para o usar. Ponho gasolina e uma grande parte vai para o Estado. Vou às compras e pago IVA por cada produto que compro, seja ele o básico pão ou leite, como um bolo ou um sumo que compre. Tudo igual. Como moramos numa casa e não obrigámos o Estado a dar-nos uma casa social para deitarmos a barraca abaixo, temos de pagar IMI anualmente que é uma valente fatia de um ordenado (mais de metade). Na fatura da água, não sei se já repararam, mas pagamos mais de impostos (para aí o dobro) do que de água propriamente dita.
E depois disto tudo, ainda acham que hoje é o dia no qual deixamos de pagar impostos? Não me parece. Deixamos de os pagar diretamente no ordenado! Na vida, já só falta mesmo pagar imposto para respirar.
E por tudo isto, sinto vergonha de ser portuguesa. Porque permito que me roubem desta forma sem que eu nem ninguém façamos nada para o impedir. Ficamos a ver, a dizer mal de tudo e de todos, e o mais que fazemos é ir a manifestações!

Sou só eu que acho...

Ou 69€ por um bikini é um preço demasiado pornográfico por duas pequenas peças de roupa para cobrir duas pequenas partes púdicas?
É que desculpem, mas não consigo. Só na loucura, que não tenho, eheheheheh

Arroz de cogumelos com bacon e orégãos

Tinha ficado com esta receita na mente quando a descobri aqui: http://www.cincoquartosdelaranja.com/2013/05/arroz-de-cogumelos-com-bacon-e-oregaos.html.
Não a fiz tal e qual aqui está, porque a adaptei aos ingredientes que tinha. Gostei muito, ou não fosse eu uma grande fã de cogumelos (de todas as maneiras e feitios).



Ingredientes (Para 2 pessoas):

3 cogumelos portobellos grandes
tiras de bacon q.b
2 c. sopa de orégãos secos em folhas
arroz carolino para 2
1/2 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
1 caldo de galinha
pimenta q.b
azeite q.b

Comece por refogar num tacho o azeite com a cebola e os alhos picados. Junte o bacon aos cubos e envolva bem em lume brando alguns minutos. Junte o arroz e os orégãos e volte a envolver tudo muito bem. Vá mexendo alguns minutos e deite depois o caldo de galinha, aos poucos, para o arroz ir cozendo. Mais ou menos a meio da cozedura, deite os cogumelos aos cubos e deixe acabar de cozer o arroz. No final, tempere com um pouco de pimenta preta moída na altura. Já não deitei sal nenhum visto que o caldo de galinha e o bacon já têm sal suficiente.

Sirva com uma salada verde e...Bom apetite!

segunda-feira, 3 de junho de 2013

Que raiva me dá isto, pá!

Há médicos que atrasam sistematicamente as consultas em mais de 1 hora. Ora fazendo eu uso do sistema de saúde privado, acho isto de uma falta de respeito tal, que só me apetece pegar em mim e ir embora. Para a próxima venho logo diretamente 1h depois para ver se espero menos... que raiva para estes pedantismos médicos. Acho que quando lá entrar lhe aperto as goelas. GRRRRR!

Coisas que me matam

Os saltos altos dos meus sapatos...hoje!
São lindos, elegantes e tal...mas a dificuldade que me causam em andar em piso meio escorregadio, é obra!
Para além de já ter feito uns bons quilómetros hoje com eles, e tenho os pés feitos num verdadeiro 8.
Quem é que me mandou sair gaja, ainda por cima rodinhas baixas?
hum!

Coisas que me metem confusão

Entrar num café às 8:30h da manhã e ter, do meu lado direito, alguém que se delicia com uma cerveja. Do lado esquerdo, alguém a comer croquetes. Fritos e álcool a estas horas é a doer, não? Fosga-se...

domingo, 2 de junho de 2013

E pronto!

Feira do Livro: checked!























Lá comprei os livros dos dois "Miguéis", como tinha referido há dias, e lá enchi os meus pituxos de livros para os próximos tempos.
Adoro ir à feira do Livro. É um ritual que me acompanha desde a adolescência, e tenho dificuldade em prescindir dele. E é sempre um presente que gosto de dar às crianças. Porque sei que é mais do que um presente, um brinquedo, ou mais uma treta para andar lá por casa. Um livro traz uma história com ele, uma companhia, uma vertente didática importante.
E para o ano há mais!