segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Bolo de Leite de Côco

Uma excelente opção para aproveitar leite de côco que sobra. Andei à procura de uma receitinha pela net fora, e fiquei-me com esta variante. Um bolinho ligeiro e muito agradável.


Ingredientes:

4 ovos
1 chávena de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 c. café de fermento em pó
300 ml de leite de côco
2 c. sopa de margarina

Bata os ovos com o açúcar e a margarina derretida.
Acrescente a farinha alternando com o leite de côco, mexendo bem.
Junte o fermento e envolva de novo.

Deite o preparado numa forma de buraco untada com margarina e farinha e leve ao forno a 200º até que o palito saia seco.

Simples e delicioso para o feriado Outonal que aí vem.

Bom apetite!

Que bom

Almoçar com uma amiga com quem não estava já há muito tempo e colocar a conversa em dia.
Pena é que este tipo de encontros não aconteça com mais frequência.
Voltar aos tempos de Faculdade, ainda que em conversas e pensamentos, é sempre agradável :)

Dias de trabalho assim...

É verdade que custa vir trabalhar numa 2ª feira véspera de feriado.
É verdade que custa não aproveitar a "ponte" e fazer um fim de semana maiorzinho, daqueles para preguiçar.
Mas também é verdade que é maravilhoso trabalhar nestes dias, em que há metade das pessoas a fazer barulho, a chatearem, a fazerem perguntas, a trazerem problemas....
O trânsito está ótimo, há lugares para estacionar, e a quantidade de stress diminui consideravelmente.

Que bom!

domingo, 30 de outubro de 2011

Bacalhau cozido em cama de puré de grão e espinafres, com ovo a cavalo.

Não resisti a experimentar esta receita que me cativou logo no primeiro instante em que a vi.
Não a segui à risca, mas a inspiração vem toda de lá. E depois de a experimentar, ainda me cativou mais. Se este ano a consoada for em minha casa, o prato de bacalhau vai ser, decididamente, reinventado.


Ingredientes: (Para 2 pessoas):

2 postas de bacalhau
1 folha de louro
1 lata de grão cozido
leite q.b
noz moscada q.b
pimenta q.b
2 mãos cheias de espinafres
1 dente de alho
azeite q.b
1 batata cozida grande
2 ovos

Comece por cozer o bacalhau em água fervente com a folha de louro. Retire-o, desfaça-o em lascas, e reserve a água da cozedura.
Escorra o grão, coloque-o num tacho, regue com um fio de leite, e deixe-o cozinhar uns minutos no leite.
Esmague-o, e tempere de pimenta e noz moscada. Deite mais leite se vir que ainda não tem a consistência desejada. Passe-o pelo passe-vite para se ver livre das peles e reserve.
Numa frigideira, coloque um fio de azeite e o dente de alho esmagado. Deixe refogar um pouco até que o azeite ganhe o sabor do alho, e junte os espinafres. Salteie uns 2 minutos e retitre do lume.
Na água onde cozeu o bacalhau, leve-a a ferver novamente, e escalfe os 2 ovos apenas por 2 minutos para que a gema não chegue a cozer por completo.
Disponha agora nos pratos, uma colher cheia de puré de grão, os espinafres salteados, as lascas de bacalhau por cima e, no final de tudo, o ovo escalfado e escorrido.
Disponha 2 quartos de batata cozida ao lado, e regue com um fio de azeite.

Simply Dellicious :)

Hoje estreei-me aqui

Na famosa feira do relógio.


Tanta gente, tanta gente, tante gente.
Tão grande, tão grande, que fiz ginástica para o resto da semana. Nós e os pituxos que, coitadinhos, já se viam e desejavam para sair dali. Mas nós não sabíamos da penosidade da coisa, e levámo-los ingenuamente.
Ainda comprámos uma sapatos/ténis para o mais velho a 20€ (Não foi propriamente uma pechincha, mas são jeitosinhos e cá fora deviam custar uns 40€) que, de repente, estragou os ténis todos, os sapatos já não lhe serviam, e estava igualmente sem botas. Por isso, o miúdo estava literalmente descalço, tadinho.
Para a próxima, vou sozinha, para lá andar mais à vontade. Estive a morrer de calor, e o cheiro a catinga também se fez sentir com alguma intensidade.
É assim...As minhas idas à feira de Carcavelos já lá vão há largos anos e já tinha perdido o hábito.
No final, perguntei a cada um dos meus tesourinhos se tinham gostado de ir à feira.
Responderam cada um, a abanar a cabeça que não, porque já nem tinham forças para falar.
:)

sábado, 29 de outubro de 2011

30/10/2011

O dia em que o meu super-homem, o meu menino crescido, começou oficialmente a andar de bicicleta sozinho, sem rodinhas, sem ajudas, e com uma convicção certa de conseguir ultrapassar os seus obstáculos.
Quase me babei...
Já para não falar de ter estado a ler sozinho as indicações das cartas do monopólio. E a ler, como se fosse atividade que já soubesse fazer há muito tempo. É impressionante.
Nestes últimos meses, a sua evolução intelectual tem andado a passos tão galopantes que nem me dá tempo de assentar as ideias sobre os seus avanços.
Este miúdo anda a ser uma surpresa diária...e eu sem tempo para o aproveitar em pleno.
O meu menino lindo!

sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Só para dizer

Que já passei os meus maravilhosos cabelos a pente fino e nada de suspeito foi encontrado.
Por isso, ou é psicológico, ou o meu couro cabeludo anda assim um pouco para o açanhadito.

Ora, Ora, que muda a hora

Não gosto que mude a hora. Sempre fui contra.
Acho artificial, e torna ainda mais deprimente esta altura do ano, que nos faz mergulhar de cabeça Inverno adentro sem ponta possível de retorno. Acho que devíamos deixar as coisas como elas são e como a Natureza manda. Acho que seria tudo mais soft, e não demoraria tanto tempo a ficar de dia quando saíssemos do trabalho.
Mas este ano, por acaso, anda a custar-me levantar os miúdos com tudo escuro ainda lá fora. É que os levanto cerca das 07:30h e ainda o Sol não deu o ar de sua graça. Custa! Ter de acender as luzes para nos levantarmos, também parece anti-natura.
Enfim, tudo isto para dizer que este ano estou a modos que baralhada. Se por um lado, não quero que a hora mude, por outro, se calhar até quero....não consigo decidir-me para que lado da balança quero ir.
Por isso, resta-me aceitar que a hora vai mudar e pronto. 2ª feira vamo-nos todos levantar de dia, e vamos todos sair do trabalho já noitinha como breu (blhéccccc....)

Comichões

Já andei a ver a minha cabeça toda, a da miúda já não tem nada (que eu saiba), mas eu tenho andado nos últimos dias cheia de comichões. Ou é psicológico ou anda por aqui bicho. Até tenho medo de ver.....
Mas esta noite vou passar novamente aquele pente magnífico pelos meus lindos cabelos a ver se encontro alguma coisa.
Snifff :(

Solinho!!!

Que bueno!!!


quinta-feira, 27 de outubro de 2011

Duarte Lima Assassino?

Por esta acusação não estava à espera.
O homem que teve uma leucemia e conseguiu vencê-la.
O homem que, à conta da doença, ajudou a fundar a APCL - Associação Portuguesa Contra a Leucemia.
O homem que depois desta vivência, passou a ver a vida com outros olhos, e contou ao País a sua experiência para que pudesse ajudar outros que estivessem a passar pelo mesmo....
Este homem...
Este homem....matou a mulher do Feteira?
Kredo!



Devaneios cosmopolitas

Hoje foi dia de consulta de ortopedia da mai' nova.
Chuva a cair, vento, ela a querer à força levar sozinha o seu chapéu de chuva, trânsito, não havia lugar para estacionar, telefonei do carro a dizer que ía chegar atrasada, mas o bluetooth hoje não funcionou (devia ser da chuva) por isso cheguei atrasada e pronto (esperamos sempre pelos médicos, e hoje que podia esperar foi ele que esperou por nós), entro na consulta, e a "piquena" desata-me aos berros como se o homem lhe fosse dar pancada.
E pronto, agora já estamos em casa e podemos respirar fundo....(Inspira...Expira....Inspira...Expira)...pronto, pronto, já passou!

Ao menos não saí de lá com receita nenhuma e a "piquena" não precisa de calçado ortopédico.

Afinal, afinal...

Parece que lá para os lados de Bruxelas, se entenderam todos até cerca das 3 horas da madrugada. Tardou, mas lá saíram umas conclusões para tentarem endireitar o barco Europeu, a banca, a Grécia e já agora...Portugal.
Resta agora ver se conseguem todos andar a direito ou se vão cambaleando pelo caminho.

And Now.....A One million dollar question (literalmente):

O que é que vai acontecer às ações do BCP com a capitalização? Hum??? Por aí algum entendido que me explique? Posso gastar dinheiro e apostar nas ações a 0,16€ ou nem vale a pena tentar?

quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Fumo muito Negro

Isto anda lindo para os lados da União Europeia. Anda, anda!
A indecisão que gira à volta de toda aquela gente dá cabo das bolsas, dá ainda mais cabo dos Países que delas vivem.
Já nem posso ver a Sr. Merkel...já tenho asco (para não dizer outra coisa) cada vez que a vejo discursar.
Continuem assim, continuem, que afogamo-nos todos uns aos outros enquanto nos tentamos salvar.
Depois vai-se a ver e ficamos todos na mesma poça de "#$%!!.


Até estou com medo

Até estou com medo de sair do trabalho hoje. Tenho uma carga de água com vento para apanhar.
Tenho duas crianças pequenas para ir buscar à escola, debaixo de uma tempestade. Disseram que para o final da tarde o tempo se agravava...
Ai, que tenho medo carago!

Que lindo dia!

E ainda com o estado de espírito de ontem, é razão para estar assim:


terça-feira, 25 de outubro de 2011

Conchas de Massa recheadas com Ricota e Legumes

A inspiração para esta receita veio de um programa que dá na SIC Mulher com receitas para as mocinhas descerem um nº de roupa que vestem (não sei o nome do programa).
Já o molho de tomate, veio do Henrique Sá Pessoa, que esta semana deu a receita no seu programa Ingrediente Secreto.
Devo dizer-vos que foi dos melhores pratos de massa que comi nos últimos tempo. Divinal, mesmo :)


Ingredientes (Para 2/3 pessoas):

300g de massa em forma de búzio ou cesta (quanto maiores melhor pois é para rechear)
1 embalagem de queijo ricota (250g)
1 courgette
50g de folhas de espinafre
1 dente de alho
azeite q.b
queijo mozzarela ralado q.b

Para o molho:
2 tomates maduros
folhas de mangericão fresco q.b
azeite q.b
sal q.b
pimenta q.b
1 c. café de açúcar
orégãos q.b
1 c. sopa de polpa de tomate
50 ml de vinho branco
1/2 cebola picada
1 dente de alho

Começe por colocar a massa a cozer em água fervente temperada de sal. Coza-a durante 8 a 10 minutos para ficar al dente. Reserve-a.
Num tacho, coloque o tomate picado, a cebola, o alho e regue com azeite. Deize refogar um pouco e deite a polpa de tomate. Deixe apurar em lume brando e junte o vinho branco e o açúcar para cortar o ácido. Tempere com sal, pimenta e orégãos. Deixe apurar cerca de 10 minutos até o molho reduzir um pouco e junte as folhas de manjericão fresco picadas. Envolva tudo muito bem e deixe mais 5 minutos em lume brando.

Numa frigideira larga, coloque um fio de azeite e um dente de alho esmagado. Deixe o azeite tomar o sabor do alho e junte os espinafres picados e a courgette ralada. Envolva e deixe a saltear 2 ou 3 minutos.
Numa tijela à parte, coloque o queijo ricota e junte os legumes salteados. Envolva bem.
Num pirex de ir ao forno, regue o fundo com o molho de tomate. Aos poucos, vá recheando cada concha de massa com o recheio de ricota, e disponha-as sobre o molho de tomate no pirex. Repita a operação até ter toda a massa recheada.
Por fim, polvilhe com mais um pouco de manjericão fresco e um pouco de queijo mozzarela ralado.
Leve ao forno a 180º por 10 minutos e sirva com uma salada de alface e cenoura.

Ainda estou a lamber os dedos, é o que vos digo!

Bom apetite!

A minha onda hoje...

É esta.......

Há aqui alguma coisa que não bate certo....

É que ontem tive uma aula de ginástica localizada, mais propriamente no rabo, coxas e pernas.
E hoje doem-me os músculos todos dos ombros. Giro não é?

Houve aqui alguma coisa que eu fiz errada...só pode!
Fiz demasiada força onde não devia.....

segunda-feira, 24 de outubro de 2011

Herman José

Sempre gostei deste Senhor.

Como humorista, como pessoa, como ídolo, como o mais engraçado, o mais peculiar, sei lá!
Sempre gostei dele, e pronto!
Lembro-me de ter começado a idolatrá-lo devia ser pouco mais velha que o meu filho, quando comecei a ver "O Tal Canal". Em adolescente era a minha companhia diária ao final da tarde com a Roda da Sorte. Foi nessa altura que fiquei a saber tudo da sua vida, pois enquanto a roda girava, alguém tinha de animar aquilo.
A minha mãe achava-o um "ordinarão", as minhas colegas não lhe achavam piada porque diziam que podia ser maricas, e porque o humor dele não lhes dizia nada, outros porque afinal seria bisexual e mais o raio que o parta, e por isto e por aquilo.
Talvez tenha sido o artista do qual nunca me fartei, porque continua constantemente a fazer-me rir.
Não sou uma pessoa de riso muito fácil, e por isso o acho requintado. Porque me faz rir quando não estou à espera do tipo de piada, é inesperado, inteligente, e muito perspicaz.
Se um dia me fizessem aquelas perguntas parvas do estilo:"Quem é a figura pública com quem um dia gostaria de jantar?", escolheria-o muito provavelmente, a Ele.
À medida que fui crescendo a amadurecendo, fui apreciando ainda mais as suas conversas. Mais calmas, mais ponderadas, mais amadurecidas.
E agora estarão vocês a perguntar, mas por que raio estará ela a falar do Herman José nesta altura do campeonato ?!
É que este fim de semana li uma entrevista sua na revista do jornal SOL (salvo erro).
E houve uma frase que li, com a qual me identifiquei a 100% nestes dias que correm.
Dizia assim: "Cada dia que passa, é uma perda irreparável."
Não podia estar mais de acordo. É isso que sinto por ver a vida passar tão depressa, os dias todos uns iguais aos outros, casa, trabalho, trabalho, casa, correrias, não olhar para os filhos com tempo e a paciência que merecem.
Ele tem 57 anos, e provavelmente diz isto porque começa a sentir a curva descendente da vida.
Eu tenho 36...mas aquela frase tirou-me as palavras da boca! Sem sombra de dúvida!


Coincidências? ... Ou talvez não

Hoje estava numa reunião com um monte de pessoas, e houve uma que me despertou a atenção. Era mais precisamente um homem que, assim que abriu a boca, parecia o Passos Coelho a falar...o tom de voz, a musicalidade...E o curioso é que também era bastante alto e meio aloirado como ele.
UI! não sei se é do facto do nosso primeiro estar tão presente nas nossas vidas, ou as parecenças serem demasiado evidentes.
Mas ultimamente tenho a sensação de que o raio da política e dos políticos me persegue :)

Repete-se sempre...

Tão certo como a chuvada que acabou de cair ontem, é o facto de hoje de manhã haver partes das ruas todas alagadas à conta da falta de escoamento das sarjetas. É todos os anos a mesma coisa, acabo por não perceber se por falta de limpeza ou mesmo problemas de solo.
O que sei, é que se a chuva não tivesse acabado por parar durante a noite, hoje de manhã seria o verdadeiro caos no trânsito com os jipes a serem os único a conseguirem safar-se sem problemas.
Mas vá lá...até tivemos sorte!

sábado, 22 de outubro de 2011

Parece Então...

Que temos de dizer Adeus ao Verão...
Amanhã chega o tempo mais fresco, muita chuva, e prolonga-se pela semana adentro.
A brincar, a brincar...já andamos de mangas curtas há 5 meses, o que tem sido muito bom.
Até para o ano Verão...e já agora...para a próxima não venhas acompanhado de vento s.f.f


sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Pizza Time!

Home made pizzas.
Fiz massa e tudo! Sempre a aviar...

Ingredientes para a massa de 2 pizzas do tamanho de um prato normal:

250g de farinha
1 saqueta de fermento (marca Vahiné)
1 pitada de sal
1 fio de azeite
água morna q.b

Ingredientes para o molho de tomate:

1 tomate maduro
1 dente de alho
1 c. sopa de orégãos
azeite q.b
sal q.b

Ingredientes das Pizzas:
1. bacon, cogumelos, azeitonas e queijo mozzarela ralado
2. atum, tomate, azeitonas, pimento morrone e queijo mozzarela ralado

Massa:
Junte a farinha com o fermento, o azeite e o sal. Vá juntando água até que fique com uma consistência na qual a massa não se pegue aos dedos.
Forme uma bola e deixe repousar.

Molho:
Coloque o alho e o azeite num tacho. Deixe refogar um pouco para que o azeite fique com o sabor do alho, e junte o tomate. Deixe cozinhar uns minutos para o tomate ficar cozinhado e tempere com sal e orégãos.
Deixe apurar mais um pouco e desligue o lume. Coloque num copo misturador e triture tudo.

Pizzas:
Divida a massa em 2 partes iguais e estenda-as com o rolo da massa. Num prato de ir ao forno, pincele-o com azeite e coloque a massa estendida. Com a ajuda de uma colher de sopa, espalhe o molho de tomate por cima da massa.
Pizza1: Coloque o bacon, os cogumelos, as azeitonas cortadas às rodelas e por fim o queijo ralado.
Pizza2: Coloque o atum esfarelado, 1 tomate cortado às rodelas, azeitonas cortadas às rodelas, 1 pimento morrone e por fim o queijo ralado.

Leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 15 minutos.

Bom apetite! Aqui a minha malta gostou, e o mais velho pensou mesmo que eu tinha comprado as pizzas :)

...

E da maneira como isto me está a correr hoje, acho que nem por ser 6ª feira ajuda!
Problemas atrás de problemas, interrupções atrás de interrupções.
Pareço o pára arranca do trânsito na 2ª circular em hora de ponta!
Não saio do mesmo sítio e não sei a que horas vou conseguir chegar ao destino.

Thank God It's Friday


quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Mobiliário Infantil

Alguém me consegue dar indicações de lojas de mobiliário infantil?
Que tenha mobília engraçada mas sem ser estupidamente cara, como a Pau de Giz por exemplo.
Nem demasiado básica e de materiais fracos como a Moviflor ou IKEA.

A gerência agradece.

Thanks

A velhice dá-nos cá uma pancada...

Não sei se viram esta entrevista ontem, com o antigo ministro das Finanças, José Silva Lopes.
Aqui está apenas um trecho, e não mostra nem de perto nem de longe o engraçado que foi esta entrevista.
Quando se chega a velho, já pouco ou nada se tem a perder. Vai daí, diz-se o que se apetece. Queremos lá saber se fica bem ou mal.
O que eu gostei de ver isto! Principalmente quando a primeira pergunta foi:

- Então, porque é que o Presidente da República teve aquelas declarações sobre a austeridade?
- Sei lá agora, ele é que sabe!

Não sei se foram exatamente estas as palavras, mas foi mais ou menos isso. O que eu me ri!

quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Agora mais esta

Vão re-avaliar as casas, para atualizarem o IMI. Isto é inacreditável.
Estão a ver isto aqui em baixo?

É o que vou beber para ver se esqueço a crise. Já não se aguenta mais!



E eu que nem sou nada apreciadora de bebida....mas esta até escorrega!

Bacalhau à Gomes de Sá

Uma receita tipicamente Portuguesa, com o meu toque pessoal.

Ingredientes (Para 2 pessoas):

300g de bacalhau
3 batatas grandes
2 ou 3 ovos
1/2 cebola
salsa picada
azeite q.b
sal q.b
azeitonas pretas

Coza o bacalhau e desfaça-o em lascas.
Corte as batatas às rodelas e coza-as em água temperada com sal.
À parte, coza também os ovos.
Numa frigideira, coloque a cebola cortada às rodelas e cerca de 2 colheres de sopa de salsa picada. Regue com azeite (uma quantidade generosa para depois regar todo o prato) e ligue o lume baixo. Vá mexendo para a cebola refogar até ficar transparente. Tenha cuidado para não deixar queimar.
Num pirex ou travessa de ir à mesa, disponha o bacalhau no fundo da mesma. Por cima, coloque as rodelas de batata cozida, e por fim os ovos já cozidos e igualmente cortados às rodelas. No final regue com a mistura de azeite, salsa e cebola. Polvilhe com umas azeitonas pretas e sirva.

Bom apetite!

O meu filho é um Senhor

Isto deve ser verdade para a maioria das mães...eu sei!
Mas realmente eu só tenho de me orgulhar da postura que aquela criatura de 5 anos tem, perante determinadas situações.
Hoje fomos, pela 1ª vez, ao dentista. Era algo desconhecido para ele, não sabia o que ía encontrar.
Sinceramente, acho até que há poucos adultos que se portem tão bem num dentista como ele. Bem sei que não lhe fizeram muitas maldades (nem agulhas, nem arrancaram dentes). Mas mesmo assim, levar com aquelas coisas todas para dentro da boca, desde tubos, a radiografias, a massas com sabores esquisitos, jatos de água e mais não sei o quê....foi dose.
Achei engraçada a atitude do dentista e da auxiliar quando o viram entrar. Ele tem ar de reguila, e fizeram logo uma data de palhaçadas para o descontrair, sempre com aquela ansiedade do: "Vamos lá a ver que birras é que este puto vai armar".
Mas nada!
Sentadinho, fez tudo o que lhe disseram, não foi preciso repetir nada e despachámo-nos num instante.
Saiu de lá com uma montanha de elogios e um presente de bom comportamento.
É assim... :)
Arranjem-me lenços para limpar a baba se faz favor!!!

Ou mudo de rádio...ou de hora

Começa a ser problemática a forma como acordo de manhã. Como ponho o despertador para as 7:00h, está sempre na hora do noticiário.

Conclusão: A palavra que me acorda diariamente varia entre o seguinte conjunto: Crise, Défice, Salário, Troika, e pouco mais.

Não é decididamente um bom prognóstico para começar o dia.

terça-feira, 18 de outubro de 2011

Tortilha de Carnes

Nunca tinha feito uma tortilha. Mas resolvi seguir o conselho da Retrato a Sépia para dar destino às 2 fatias de lombo de porco residentes. Acrescentei uma salsicha fresca que andava pelo congelador e saiu muito boa.


Ingredientes (Para 2/3 pessoas):

2 fatias de lombo de porco assado
1 salsicha fresca
2 batatas grandes
5 ovos
salsa picada q.b
100ml de natas de soja
sal e pimenta q.b
azeite q.b

Corte os restos de carne e salsicha às fatias bem fininhas, e reserve.
Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas para que cozinhem facilmente.
Numa frigideira anti-aderente, regue o fundo com azeite e ponha-a em lume brando. Forre o fundo desta frigideira com metade das rodelas de batata.
Numa tigela, bata os ovos com as natas e tempere de sal e pimenta a gosto. Junte igualmente a salsa.
Quando vir que as batatas começam a ficar já meias fritas, junte o preparado de ovos e deixe cozinhar em lume baixo até sentir já alguma consistência. Coloque as restantes rodelas de batata por cima dos ovos e deixe cozinhar mais um pouco. Com a ajuda de um prato vire a frigideira para que a tortilha fique no prato. Depois, deixe-a escorregar novamente para a frigideira para que esta cozinhe do outro lado. Deixe apurar mais alguns minutos e está pronta para servir com uma salada verde.

Bom apetite!

Eu cá, irei certamente repetir.

O que é que eu faço com 2 fatias de lombo de porco?

Tenho um resto de 2 fatias de lombo de porco no forno que me sobraram de ontem.
Não quero deitar nada fora, que a crise não está para brincadeiras.
O que é que eu faço com este resto e que me dê para uma refeição de 3 pessoas?
Hum?!?!?

Doem-me as nalgas

Dói-me tudo o que é músculo do bumbum à conta da aula de ginástica de ontem, à qual me baldava há largas semanas.
E sempre achei piada à designação nalga.
Se as dores que tenho forem proporcionais ao bem que fez, devia ficar agora com um rabo do caraças.
É que a maldita celulite que se aloja nesse sítio, é tramada de sair!!!

segunda-feira, 17 de outubro de 2011

[Vítor Gaspar, take II]

Vocês podem dizer o que quiserem ....
Mas eu continuo a gostar muito deste senhor!


Tirando a falta de cafeína que parece afetá-lo permanentemente, continua a explicar tudinho como se tivéssemos....vá....10 anos!
Não age (ainda) como político, e está (parece) plenamente dedicado à sua mais recente missão de salvar Portugal.
Apesar de me sairem Euros do couro à fartazana, continuo a achar que é a primeira vez que o Estado está a ser gerido como se de uma empresa privada se tratasse.
E como nós precisamos disto meu Deus...como precisamos!!!

Para além disso, este senhor tem dupla eficácia. É que depois de um dia intenso de trabalho, sentar-me no sofá a ouvir a sua voz suave e leeeeeenta, tem o mesmo poder que a fase de relaxamento de uma aula de Pilates. Ou seja, dificilmente consigo abrir os olhos, e vou dormir certamente, melhor que um bebé!
:)

Vou arranjar um part-time

Tirar piolhos e lêndeas de cabeças de crianças!
Os produtos que vendem nas farmácias dão cabo do couro cabeludo e não têm eficácia. Assim, vai tudo corrido à conta do pente metálico.
Aquilo é que é ver as lêndeas todas no lavatório...Blhaccc!!!
Mas como já é a 3ª vez que faço em menos de 6 meses, estou a começar a tornar-me uma profissional do ramo.
E com os cortes que aí vêm, não podemos ser esquisitos a escolher os trabalhos. É duro, mas digno!
Em nome da higiene pessoal.

LOL

Para quem não ouviu

Pode ler aqui


Uma primeira parte da nossa sentença para 2012.

Restaurante Bérrio

Fica em plena praia da Parede e chama-se Bérrio. É recente, e tem o nome de uma das embarcações de Vasco da Gama que descobriu o caminho marítimo para a Índia.


Um local muito agradável, espaçoso, boa decoração, e algum requinte sem ser em demasia. A paisagem é ótima, claro, mesmo em cima da praia.
A comida também é saborosa, embora sem ser surpreendente (também não vi toda a ementa para ter uma opinião mais abrangente).
O preço, esse não é barato. Mas para o serviço que presta, também não é dos mais caros.
E pronto, mais um Restaurante visitado :)

domingo, 16 de outubro de 2011

sábado, 15 de outubro de 2011

E hoje...

Segue-se novo programa noturno :)

"Fever night, fever night, fever.

We know how to do it.
Gimme that night fever, night fever.
We know how to show it "

sexta-feira, 14 de outubro de 2011

Ai!!!

Tanto soninho que eu tenho!


Bom fim de semana!

Que importa sermos ignorantes...o que interessa é ter dinheirinho

Já há alguns dias que via no facebook vários comentários à casa dos segredos, mas não ligava.
Até que hoje de manhã, ouvi na rádio a pérola que por lá se passou!
Então a "voz" perguntou a uma das mocinhas quais eram os países da América do Sul.....
Ao que a culta e informada concorrente respondeu:

Moça: Ah Voz, não sei, isso por acaso não sei...
Voz: Mas não sabe nenhum?
Moça: aaa....África?

Beeem, é que fico de tal forma boquiaberta, que não sei mesmo se isto não foi é tudo teatralizado!
Como é possível sermos (serem) tão ignorantes?

Orçamento 2012

Tal como seria de esperar, hoje não se fala de outra coisa aqui no meu local de trabalho.
À conta do discurso de ontem, e de falar em cortes e em mais 1/2 hora laboral, o Sr. 1º ministro conseguiu diminuir completamente a produtividade do dia seguinte.
Mas isso agora não interessa nada...
O que interessa é que estamos a entrar em colapso não tarda nada, e continuamos sem medidas para fazer crescer a Economia Portuguesa. Provavelmente andam a fazer segredo das ideias que têm...porque fala-se fala-se, mas não se vê absolutamente nada!
:(

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Então? Gostaram?

Do nosso orçamento para 2012?


Oh, p'ra eles todos contentes a levarem-nos o dinheirinho todo!
Vamos apanhar o barquinho que está atrás da cabeça do Passos Coelho, e sair na clandestinidade de Portugal, rumo a um paraíso fiscal distante.
Sim, tem de ser na clandestinidade, senão ainda nos apanha a tempo de confiscar a roupa do corpinho.

E à conta deste calor

Hoje estou assim de vestidinho preto e curto.



E raios que não há homem que não me olhe de alto a baixo e não fique com o olhar preso nas pernas.
Não sei é se não ficam a pensar: "Bolas, que ela tem umas pernas mesmo feias!!!"

13 de Outubro

...e estão 33 graus.
Quando saí do restaurante quase tinha tinha falta de ar...queredo!!!
Eu gosto de calor, mas também não precisava de tanto

quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Night Fever, night fever...with kids!

Nunca tive grandes hábitos de vida noturna. Talvez por ter tido sempre muita rédea curta por parte paterna, acabei por me juntar a grupos de amigos do mesmo género. E as minhas saídas foram sempre maioritariamente diurnas e bem comportadas.
Por isso, e porque como dizem muitos psicólogos...as coisas têm de ser feitas na altura certa....hoje em dia tenho um certo ressabiamento acerca desta vida. Não consigo ficar muito tempo em casa, e sinto uma felicidade imensa cada vez que tenho um programa para sair à noite...por mais simples que seja!!
Tudo isto para vir aqui dizer que no último Sábado à noite, saímos os 4. Começámos por visitar a InterCasa na FIL (uma deceção, diga-se de passagem), e depois, que a noite até estava bem agradável, acabámos no bar do Peter's na Expo, a beber um Gin na esplanada, enquanto os pituxos se deliciavam com um IceTea à frente.
E pronto...muito singelo, eu sei. Mas chegámos a casa lá para as 23:00h, aproveitámos a noite a 4, na qual disfrutámos todos um pouco.
Isto agora à medida que eles forem crescendo...podemos ir aumentando a fasquia :)

Woman in red...but Blue today

Hoje, entrei numa sala enorme e fui andando por ali adiante com um rancho de pessoas tipo manada.
Parámos entretanto para conversar e, ao mexer-me um pouquinho, senti um ventinho frio a subir-me pernas acima e a levantar-me o vestido com saia rodada que trago hoje. A maioria dos presentes na manada eram homens...consegui segurar a saia a tempo. Mas não evitei umas gargalhadinhas malandras à situação.
Por isso é que as calças são sempre mais seguras :)


A diferença é eu estar de vestidinho azul em vez de vermelho. De resto, o embaraço foi igual ...eheheh

Saúdinha....

Parece que as minhas dores no pescoço/coluna estão finalmente a começar a dar tréguas. Hoje estou um pouco melhor.
Ainda bem, que o dia ainda vai a meio e vai ser louco como os anteriores. Isto parece que depois das férias fica tudo com bichos carpinteiros e chove trabalho de todo o lado.
É o síndrome pós-férias.

terça-feira, 11 de outubro de 2011

Ele há dias

Em que, quando chego a casa, sinto a cabeça tão cheia, tão desaustinada que tenho medo de rebentar!!!
Não são dores, não são tonturas, não sei bem explicar por palavras.
Só sei é que parece mesmo que tenho tanto neurónio a trabalhar que parece que chocam uns com os outros.
São problemas no emprego, preocupações, saber que tenho milhentas coisas para fazer ao mesmo tempo...e parece que tenho de me virar para todo o lado em simultâneo.
Às vezes, tenho medo que estes sintomas sejam sinal de tensão alta, e que me dê para aqui uma cosinha má!
Se há coisa na qual não sou boa, é em acalmar-me perante situações de stress...dão cabo de mim.
Tenho de ter cuidado! Que já não vou para nova e nunca se sabe o que nos espera no dia a seguir.
1....2.....3, inspira.....expira
Repete!!
ahhhhh, já me sinto melhor!

Que bom :)

Acabar de ouvir rasgados elogios ao trabalho que temos vindo a desenvolver, é tããããããão bommmmm!
O ânimo para ultrapassar as contrariedades aumenta exponencialmente em poucos minutos.
É uma terapia rápida, indolor, segura, e com resultados imediatos na produtividade...eheheheh

Venham mais, e já agora...com frequência regular!

segunda-feira, 10 de outubro de 2011

A pobreza aos nossos pés

Fui com o mais velho à Igreja, assistir à missa pela primeira vez.
Quando saímos, estavam os habituais pedintes cá fora, uma senhora descalça, sentada no chão da rua, toda maltrapilha, cara enrugada, a tristeza e o desespero espantados no rosto.
As pessoas passavam por ela, e nem lhe ligavam.
Eu passei por ela e também não lhe liguei...mas ele ficou espantadíssimo a olhar para aquele teatro todo, as súplicas que lhe pareceram tão reais.

No instante seguinte perguntou-me muito admirado:
- Mamã, porque é que não ajudámos aquela senhora?
- Porque não podemos ajudar todos os pobres deste mundo, filho!! Glup...

O que eu ainda não lhe consigo explicar, é que aquela senhora está sempre ali, que não costumo dar dinheiro porque o mais certo é ir gastá-lo na droga em vez de servir para um bem essencial ,e que ela está à porta da igreja porque apela mais aos sentimentos...e que aquele ar de sofrimento e desespero não será talvez assim tão real como parece...

Todas as explicações a seu tempo!

Dores...

Desde o feriado de 4ª feira que tenho uma dor na zona do pescoço/coluna. Todos os dias quando acordo, tenho a expectativa de ter passado...mas não. Todos os dias lá está, com localizações e intensidades ligeiramente diferentes, mas o raio da dor não se vai embora.
Estou a começar a ficar impaciente....GRRR!!!

Bacalhau à Braz

Há muita coisa que deixamos de fazer depois de termos filhos. Uma dessas coisas, foi evitar ao máximo fazer receitas de bacalhau, pois já sei que aqueles filamentos se lhes enrolam na boca e dificilmente os conseguimos convencer (obrigar) a comer.
Já não me lembro de há quantos anos não fazia esta receita. Mas resolvi arriscar e correu muito bem :). Talvez por já estarem a ficar mesmo crescidos!!



Ingredientes (Para 2 a 3 pessoas):

300g de bacalhau desfiado e demolhado
2/3 do pacote de batata palha (usei dos pacotes de compra pela 1ª vez e ficou muito bem)
3 ovos
salsa picada q.b
1/2 cebola picada
100 ml de leite
azeite q.b
sal q.b
azeitonas pretas q.b

Pique a cebola e coloque-a num tacho largo. Regue com azeite e deixe refogar até a cebola começar a ficar transparente. Junte o bacalhau e mexa. Junte o leite e deixe o bacalhau cozinhar em lume brando cerca de 10 minutos (o leite serve para que o bacalhau fique mais macio e saboroso). Junte a batata palha e envolva tudo mais uns minutinhos. Retire o tacho do lume. Prove e junte um pouco de sal se necessário.
À parte, bata os ovos e junte-lhe a salsa picada. Regue para dentro do tacho e envolva muito bem para que os ovos não cozinhem.
Junte as azeitonas e sirva com uma salada mista.

Bom apetite!

domingo, 9 de outubro de 2011

Situações Embaraçosas

É entrar no supermercado com a minha "piquena" pela mão, estar um senhor de cadeira de rodas a escolher as suas verduras, e a petiz soar bem alto apontando o dedo: "Mãe....eu quero andar naquilo!!!"
A seguir enfio-me num buraco de silêncio e, discretamente e seguindo o meu rumo para o lado oposto, dizer um: "Não podes!", em baixo tom, e no ar mais autoritário que consegui.

Cestinhos de Massa Filo com Frango e Alho francês

Ficaram ótimos, os miúdos não torceram o nariz, e ficaram lindos nos pratos :)

Ingredientes (Para 6 cestinhos) :

2 bifes de frango
1 alho francês
tomilho seco q.b
sal q.b
pimenta q.b
azeite q.b
1 ovo
100ml de natas de soja
100g de requeijão light
6 folhas de massa filo

Corte os bifes de frango em cubinhos pequenos e reserve. Corte o alho francês às rodelas fininhas e coloque-o numa frigideira larga. Regue com azeite e deixe refogar até ficar transparente. Junte os pedaços de frango, o tomilho, o requeijão esfarelado, o sal e a pimenta. Vá salteando até que o frango esteja cozinhado.
Pincele as folhas de massa filo com azeite e corte-as em 4. Sobreponha-as e encaixe-as dentro das formas de queque.
Encha as tacinhas de massa filo com o preparado de frango. À parte, misture o ovo batido com as natas e deite por cima do frango. Leve ao forno até que esteja cozinhado e as tacinhas douradas.
Sirva com uma salada verde.

Bom apetite!

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Hum....

Estou muito cansada...mesmo!!!
vou dizer mais uma vez: "Para a semana tenho de me deitar mais cedo...."
Este cansaço na cabeça, sinto mesmo que é falta de dormir.
"Ronc......"!!!

Vibroplate

Farto-me de ver anúncios a esta coisa...

Até aqui no meu blog, aparece inúmeras vezes no espaço da publicidade que eu, por enquanto, em nada mando no que aqui aparece. São os senhores da Google que tratam disso.
Mas ao ver o anúncio na TV até me causa arrepios.
Vejo a malta toda a tremer e a dizer naquele tom representado "Quando chego a casa, tenho o meu momento VibroPlate". E depois mostram os mocinhos e as mocinhas todos musculados e/ou "Bons Com'ó milho", como que a dizerem que o milagre deles lhes tinha entrado casa adentro na figura daquela maquineta.
Pois eu vos digo...da experiência que já tive com uma almofada minúscula vibratória para as costas, passados uns minutos toda eu já tremia e nem sentia nada de tão incomodativo que era.
Por isso, nem consigo imaginar o que será ter o corpo todo a tremer com aquilo. O cérebro deve dar cambalhotas...bolas!
Agora se é eficaz ou não, isso não tenho opinião.

quinta-feira, 6 de outubro de 2011

Irritantes

- Então a crise? Já se nota para os vossos lados?
- Bem...por acaso não, até tem sido mais positivo porque isto, aquilo, blá, blá blá....

Depois reparo melhor na figura e tem botões de punho da Armani...

O que é que vocês acham? Bato-lhe ou Ignoro-o?

Panquecas de Requeijão e lima

Garanto que sabem tão bem quanto parecem!
Uma inspiração da Mafalda Pinto Leite do livro "Cozinha para quem não tem tempo", e servem para um pequeno-almoço ou lanche mais mimado.


Ingredientes (Dá para cerca de 8 panquecas):

1/2 chávena de farinha
1 c. chá de fermento em pó
1 c. sopa de açúcar
100g de requeijão light
1/3 de chávena de leite
2 c. chá de raspa de lima
30g de manteiga derretida
1 ovo separado

Junte a farinha, o fermento em pó e o açúcar para uma tigela. Adicione o requeijão, o leite, a raspa da lima, a manteiga e a gema de ovo. Misture com uma vara de arames. Numa outra tigela, bata a clara em castelo e incorpore-a delicadamente no preparado anterior. Aqueça uma frigideira, deite-lhe uma colher de café de margarina e comece então a deitar 2 colheres de sopa do preparado. Deixe cozinhar cerca de 3 minutos de um lado (ou até ver que tem já muitas bolhas) e vire a panqueca do outro lado. Espere mais uns 2 minutos e retire-a para um prato. Repita esta operação até acabar o preparado.
Sirva com requeijão e fruta ou compota.

Deliciosas. Bom apetite!

quarta-feira, 5 de outubro de 2011

O anúncio da Irina

Bem sei que a gaja é boa e tal...
E também sei que namora com o Cristiano Ronaldo...


Mas já não há paciência para tanta repetição deste anúncio...Bolas!
Provavelmente os homens adoram...mas também não são eles os grandes consumidores de lingerie feminina, pelo que não percebo tamanha insistência. Até porque a menina nem é bonita por aí além (pelo menos eu não acho), e há por aí muita moça mais bonita que ela e igualmente boazona.
Qualquer soutien pushup numas maminhas minimamente equilibradas, dão um anúncio interessante, não acham?
Descansem-me os olhos desta rapariga...AI!

Hum, feriadozinho....

Uma pausa a meio da semana sabe beeeeeeemmmmmm!!!
Uma ida à praia que o tempo está fabuloso. Só é pena que tudo o que é tuga se tenha lembrado do mesmo e aquilo estivesse mais apinhado do que em Agosto. Mas foi bom na mesma..
Agora estive ali a entreter-me na cozinha, e acabaram de sair umas panquecas fantásticas de lamber os dedos.
Já publico o post logo que consiga...

terça-feira, 4 de outubro de 2011

Ainda a propósito de dinheiros...

E deste post que fiz abaixo, devo dizer que felizmente há gente com muito mais lata do que eu para conseguir discutir estas questões tipo "marroquino", e tentar esticar a corda de forma a quase partir.
Mas a corda não partiu, e desta vez ficámos claramente a ganhar...hihihi

Já não fui a tempo



Para ver este espetáculo mimoso :(
Que pena, não ter sabido mais cedo e não ter aproveitado...Está tudo esgotadinho....

Hoje é dia mundial do animal

Como não tenho animais em casa (exceto uns peixes num aquário gigante com os quais não interajo muito), não consigo aqui exprimir verbalmente os sentimentos fortes que se têm por animais.
Confesso, neste campo, a minha impaciência e comodismo para não ter animais que me possam dar trabalho e fazer perder tempo que já não tenho.
Já tive um cão uma vez só, enorme, lindo, que adorava e que me fez perceber a pureza de sentimentos que um animal nutre pelo seu dono, e me fez a mim despertar para esse amor por um ser dito irracional, e que nos conforta de uma maneira tão simples, tão natural e tão pura.
Se morasse numa vivenda...quem sabe....
Mas num apartamento não dá. Os gatos não me agradam, são demasiado "chulos" para o meu gosto (espero não ofender ninguém, mas os que eu tenho conhecido apenas querem é o prato de comida....e o resto é conversa), para além de largarem pêlo por todo o lado. Chego a ver colegas meus com pêlos agarrados ao fundo das calças aqui no trabalho (c'a nojo). Os cães são um doce, mas precisam de dedicação. E ficarem mais de 10 horas por dia sozinhos num apartamento, não me parece que seja uma vida feliz para eles.
Por isso, em memória ao meu querido R. que nos deixou há 3 anos (a velhice não perdoa nem aos animais), deixo aqui este post de votos de um dia feliz a todos os nossos amiguinhos de 4 patas (e não só), e um apelo à consciencialização daqueles que resolvem ter um animal....tenham a certeza de que podem cuidar deles!

segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Bifanas de Porco com mostarda e cerveja

Fui buscar a inspiração aqui para umas bifanas diferentes e bem saborosas.

 Ingredientes (Para 2 a 3 pessoas):

4 bifanas
sal q.b
pimenta q.b
alho moído q.b
100 ml de cerveja (usei super bock)
1 c. sobremesa de mostarda
1 dente de alho
sumo de 1/2 limão
azeite q.b

Tempere as bifanas com sal, pimenta e alho moído. Regue com o sumo de limão e com 50 ml de cerveja e deixe a marinar cerca de 30 minutos.
Leve uma frigideira ao lume com um fio de azeite e, quando estiver bem quente, junte as bifanas e deixe-as alourar dos 2 lados.
Junte a mostarda e o resto da cerveja à marinada que ficou entretanto. Mexa bem o molho, e junte depois às bifanas na frigideira. Em lume brando, deixe cozinhar até o molho apurar.
Sirva com arroz e uma salada verde.

Bom apetite!

Então pá? Estás-me a enganar?

Tenho uma mania de achar sempre (no que toca a dinheiros) que me estão a tentar enganar.
O expoente máximo é quando preciso de trabalhos de oficina para o bólide. Aí, como não tenho capacidade de argumentação (porque não vejo um boi de mecânica automóvel), até estremeço quando me começam a explicar de onde vêm os valores.
Já no dia a dia, como tenho de lidar várias vezes com fornecedores, a história repete-se. O caso não é tão crítico porque é a minha área e sei do que estou a falar, mas temo sempre que do outro lado esteja alguém a rir-se porque afinal não estou a ver bem a coisa, e até podia baixar o preço se eu fosse mais esperta e conseguisse ver a coisa de outra maneira.
E a modos que é assim... detesto este sentimento! Do ter que optar entre um: "Mas achas que sou parva, então não vês que se eu fizer assim, mais assado e se fizer a conta de outra maneira vejo o dinheirinho que me levas?", ou um "Pois, eu percebo, mas acho muito..e tal.." ....

Talvez tenha ganho umas e perdido outras....mas nunca sei se me tomam por parva ou esperta. E acho que é aí que a ferida me dói!

:(

A menina tá triste!
A menina quer ir para casa!
A menina não tem vontade de fazer nada!
A menina está farta deste trabalho e quer outro (tenho crises destas várias vezes ao ano e normalmente passam)!
A menina quer ir ver o mar!
A menina não quer falar com ninguém!

Mondays

As 2ªs feiras têm sido demasiado penosas para mim ultimamente. É que não imaginam como eu me sinto...parece que levei uma paulada na cabeça, não consigo ouvir barulhos muito agudos, só me apetece que me deixem em paz. Já a cafeína parece fazer-me ainda pior.
Isto é a velhice...só pode!

domingo, 2 de outubro de 2011

Não quero o Outono mas....

Fui dar uma espreitadela pelos trapitos da nova estação. continuo a ver muitas tonalidades cinzentonas, ou então cores demasiado choque para o meu gosto. Mas pronto, fiz despesa, só entrei em lojas baratinhas para não ser tentada, e trouxe uma série de peças a um bom preço..ou pelo menos, assim acho...

sábado, 1 de outubro de 2011

Casa dos Segredos

Não vi o 1º programa e o 2º já o apanhei de raspão 2 vezes enquanto estava a fazer zapping.
Mas é impressão minha, ou aquilo é de um baixo nível realmente lamentável?
Tudo musculado, uma obcecada por cirurgias de aumento de peito e rabo, outro que parece o Justin Bieber dos adultos, uma gaija do nuorte que parece o herman nas suas imitações à malta da inbicta...queredo!!!!

Master Chef

Saiu a Marta do Master Chef....que perda!!!
Agora nem tem tanta piada, ora esta!

Robalo Grelhado com Açorda rápida de Camarão

Gosto de grelhados. Mas às vezes não me apetecem por ir parar à batata cozida com legumes para acompanhamento.
Vi esta ementa num restaurante e resolvi fazer em casa. Fui à procura de uma receita rápida de açorda, porque aos dias de semana o tempo não abunda. E ficou ótima, para variar um pouco.























Ingredientes (Para 2 pessoas):

1 robalo grelhado
1 pão (usei de mafra) sem côdea
1 ovo
1 molho de coentros
8 camarões calibre 60/80
azeite q.b
2 dentes de alho

Retire o miolo ao pão e reserve.
Deite água num tacho, deite sal, e leve-a a ferver. Deite os camarões e não os deixe estar mais de 5 minutos. Retire-os, deixe-os arrefecer e guarde a água onde cozeram. Deite um pouco desta água sobre o miolo do pão até este amolecer.
Numa frigideira larga, leve ao lume os alhos cortados em fatias e um fio de azeite. Quando refogar um pouco, deite o miolo de pão e mexa.
Entretanto descasque os camarões, corte-os em 3 e deite-os no preparado de pão. Mexa tudo bem, junte os coentros cortados grosseiramente e no fim apague o lume. Deite agora um ovo e mexa tudo. Sirva com o peixe grelhado.

Bom apetite!