sábado, 31 de dezembro de 2016

Um resumo rápido de 2016

2016 foi um ano bom para mim. Não posso dizer que tenha sido ótimo, porque o mais importante de tudo é sempre a saúde, e é dessa que me queixo há algum tempo. Foi claramente um ano melhor que 2015, não voltei a ter crises de pânico, mas ainda vou tendo várias ameaças, e tenho ainda dias bastante complicados.
Acredito e tenho fé que isto com o tempo vá lá, mas tenho alturas que ainda preciso de me recolher no meu cantinho para evitar danos maiores.

Ao nível de lazer foi ótimo, este ano consegui ir conhecer 2 países pelos quais ansiava já há muito tempo. Em Março fiz uma viagem fantástica por Itália, e agora em dezembro, fui finalmente a Amesterdão, cidade que queria conhecer já há muito tempo, e da qual falarei em post próprio. Os meus filhos continuam um espetáculo, se bem que o crescimento traz sempre coisas menos boas que nos tiram os nossos bebés, mas é assim a vida e tenho de a deixar fluir.

Profissionalmente não posso dizer que tenha sido um ano espetacular, mas continuo com emprego e com dinheiro para pagar as contas. Gostava de ter tido outras oportunidades mas elas não surgiram e custa-me cada vez mais aturar certas pessoas e certos feitios. 2016 foi também um ano em que mais uma amiga com a qual me dava muito foi para fora de Portugal (excelente para ela), o que resultou em eu me ter sentido mais sozinha em determinadas situações (principalmente ao nível de trabalho).
Continuo a sentir-me na crise dos 40, parece que quero sempre mudar tudo radicalmente, mas acabo por não mudar nada e a vida lá vai passando.

Não consegui cumprir um objetivo para o qual me tinha proposto (conseguir correr 10 km seguidos) - shame on me - mas lá vou tentando melhorar dia a dia. Seguidos só consigo correr entre 3 e 4 Km, e ao todo consigo uns 7,5km aos solavancos entre correr e andar.
Vamos ver se consigo superar mais isto durante 2017.
De resto, não me lembro assim de mais nada de relevante, por isso olhem:

Feliz 2017!!!!!




terça-feira, 27 de dezembro de 2016

Amsterdam!

Andava com vontade de cá vir há anos!!!
Mas nunca calhava por uma ou outra razão. Foi agora com este frio. Chegámos ontem, e depois venho cá contar como foi :)




sábado, 24 de dezembro de 2016

Feliz Natal

Olá a todos, 
Não poderia deixar de aqui vir desejar-vos um excelente Natal na companhia dos que vos são mais queridos.
Tenham muita Paz, alegria, saúde e, acima de tudo, uma consciência tranquila de tudo o que andaram a fazer no último ano.
É que não há realmente nada melhor do que nos deitarmos tranquilos sobre a nossa almofada.

Feliz Natal para todos!!!



domingo, 18 de dezembro de 2016

Massa vegetariana com queijo ricota


Desde que ando a ler o livro sobre o qual vos falei há pouco - How not to die - que sinto necessidade concreta de inserir mais legumes e leguminosas na alimentação cá em casa. Não é novidade nenhuma o bem que fazem à saúde, mas ao ler o livro e ter evidências concretas de experiências já feitas, dá outra dimensão à coisa. Por isso, tenho tentado ser mais rígida nesse aspeto, bem como em habituar os meus filhos a esta realidade. 
Esta receita passou claramente no teste. Os meus filhos, apesar de reclamarem quando souberam o que era o jantar, acabaram por adorar o sabor. Aqui fica a receitinha:

Ingredientes (para 4 a 6 pessoas):

1 courgette
1 cenoura
1/2 cebola
1 dente de alho
1 raminho de bróculos
1 alho francês 
1 molho de espinafres
1 embalagem 200g queijo ricota
3 ovos
Massa q.b.

Comece por fazer um refogado com a cebola, alho e azeite. Deite depois todos os legumes: cenoura ralada, courgette ralada, alho francês em rodelas fininhas, bróculos cortados em raminhos pequeninos, e os espinafres cortados miudinhos.
Mexa tudo e deixe cozinhar em lune baixo até que os legumes e sabores se envolvam todos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
À parte, misture o queijo ricota com os ovos e misture aos legumes já tirados do lume.
Coza a massa conforme as instruções da embalagem (dê preferência a massa integral), e junte-a depois ao preparado anterior. Coloque num tabuleiro de ir ao forno e deixe cozinhar até ficar tosdadinho por cima. 
Sirva acompanhado de uma salada mista.

Bom apetite!




sexta-feira, 9 de dezembro de 2016

Primeira Comunhão

A minha boneca fez ontem a sua primeira comunhão. Pareciam uns anjinhos, todos os meninos uns atrás dos outros, vestidinhos de branco, uns amores pequeninos rumo ao padre e à hóstia sagrada. 
E as dúvidas que tudo isto me gera? Desde que comecei a ter alguma proximidade ao budismo por causa da meditação, que me sinto mais afastada da religião católica. Não que não possa retirar o melhor que há nas duas, que posso, não que não me sinta bem na igreja, que sinto, mas parece que às vezes me sinto a trair a religião na qual  sempre vivi. Porque vejo no budismo uma proximidade tão grande à vida real, vejo ensinamentos tão certos, tão apropriados, tão alinhados com a nossa vida em sociedade apesar de serem ensinamentos milenares.... enfim, fico assim um bocado sem jeito. Apesar de agora termos um Papa que faz realmente juz ao título e que orgulha qualquer católico, parece que esta minha divisão mental me deixa um rasto de pecado associado. Tenho tentado convencer-me de que devo tirar o melhor das duas pois, afinal de contas, ambas querem é que façamos o bem enquanto cá andamos, embora com alguns racionais diferentes e mais ou menos difíceis de aplicar.
O que é certo é que continuo a educar os meus filhos na religião católica, e que vou tentar incutir-lhes alguns princípios budistas pois tenho a certeza de que só lhes fará bem!


quinta-feira, 1 de dezembro de 2016

Em casa

Não sou pessoa de ficar muito tempo em casa. Devo ter uma espécie de bichos carpinteiros embutidos em mim, que não consigo ficar muito tempo quieta, muito tempo no mesmo sítio. Ao fim de semana arranjo sempre coisas para fazer fora de casa, nem que seja ter de fazer compras a maior parte das vezes, ou ir tratar disto ou daquilo. Em casa é que não.
Mas hoje, que este querido feriado abandonado resolveu voltar, até dou graças a Deus que tem estado um tempo horrível a chover a manhã toda, e com um dia super cinzento.
Estava a precisar mesmo de não fazer nada, de passar um dia na ronha, a tratar de coisinhas cá de casa, a deambular pelo sofá, apanhar umas roupas, validar cenas de mulher a dias.
Não é normal em mim, mas está a saber muito bem.
Mandei vir comida para não dar por mim a ter de fazer tudo e mais alguma coisa ao mesmo tempo (já bem basta em dias de semana normais). Já tratei de assuntozinhos em atraso, já vi TV, já dormitei, já arrumei roupa, já fiz gelatina para os putos...enfim... dá para fazer tanta coisa num dia só!
Para a semana há mais (tão bom), que uma pausa a meio de uma frenética semana, é do melhor que podemos ter.