quinta-feira, 30 de junho de 2011

Lanzarote: Imagens de Férias

Ilha vulcânica (muito), com pedregulhos por todo o lado, imagem muito árida, paisagens desertas, mas com uma beleza algo singular.
Tem alguns pontos turísticos de visita (não em demasia) e praias muito bonitas de imagens pouco usuais.
Areia preta, montanhas várias por toda a parte, toda a construção é branca para contrastar com a paisagem escura e agreste. Fiquei sem perceber qual a razão que terá levado o nosso José Saramago para este "exílio".
Mas foi uma viagem que valeu a pena, e deixo aqui uma mensagem especial acerca do Hotal Sandos Papagayo Arena que é dos melhores (senão o melhor) onde alguma vez estive. Muito bom mesmo, com pouco ou mesmo nada a apontar.


Lanzarote By Night...


Jardim de Cactos... Lindíssimo!


Vai uma boleia? Subir o Parque Nacional de Timanfaya é Obra...


A paisagem mais usual...


Jameos del agua...a não perder, sem dúvida


E por fim, a prova de que nuestros hermanos têm o seu sentido de humor ;)




eheheheh    :)

A minha veia de Economista

Agora, à conta das dificuldades financeiras gerais que se vivem, tenho de por à prova a minha vertente economista e passo a vida a fazer contas.
De custos, de proveitos, de perspectivas de facturação, do que já foi facturado, das partes que me competem a mim e a minha equipa....bom! Sou um Teixeira dos Santos em miniatura. Falo no ministro antigo que agora o novo deve ser bem mais visionário e proactivo do que o outro.

Ora vou-me enfiar nos cálculos novamente...
Não esquecer a facturação que vem de 2010 e passa para 2011, ajustar os fluxos financeiros externos que são os mais graves....
multiplicar subcontratação por 11 meses....

Ufa! que isto ainda dá trabalho, pá!

quarta-feira, 29 de junho de 2011

Avaliações anuais

Ontem recebi a avaliação, ou melhor dizendo, a apreciação global do meu mais velho.
Não sei o que dizem as dos outros meninos, que a mim apenas me calham as folhinhas correspondentes ao meu descendente (como é óbvio), mas gostei muito do que li.
Não sei se é pro-forma, não sei se aquilo é chapa 3 com os outros todos, mas não consegui conter uma lagrimazita, de perceber que o meu menino é tão equilibrado, que gosta tanto de aprender, já tem um sentido apurado de responsabilidade e consegue mostrar isso perante os mais velhos.

O meu menino só tem 5 anos e já está crescido.
O meu bebé tem 5 anos e já vai para a primária em Setembro.


E como isso me está a custar aceitar!
Logo eu que sou uma nostálgica mor que até irrita.

Buáááá!!!!

Programa de Governo

Ontem ouvi de raspão, algumas das principais medidas do novo Governo. Não me pareceram mal, assim à primeira vista, embora algumas delas me tenham feito franzir o sobrolho (como foi no caso da Educação).
Mas tenho ali muito benefício de dúvida para dar, o que já não é mau.
Haja esperança.
Que eu só vejo é desespero nos empregos, preocupações por todo o lado, fornecedores a tentarem vender a própria mãe.....enfim!

a ver vamos!

terça-feira, 28 de junho de 2011

Bruschetta

E para desanuviar de notícias tristes....
Mais uma receitinha para uma refeição leve ou acompanhamento de petiscos (agora muito apetecíveis no Verão)





Ingredientes (Para 2):

2 fatias de pão de mafra
azeite q.b
alho moído
4 rodelas de tomate
orégãos q.b
sal q.b
queijo mozzarela ralado


Leve as 2 fatias de pão a torrar.
Num prato misture o azeite com o alho moído
Com um pincel de cozinha, pincele as torradas com esta mistura de azeite e alho.
Por cima de cada torrada coloque 2 rodelas de tomate, tempere com um pouco de sal e orégãos
e por fim coloque o queijo mozzarela. Leve ao forno até que o queijo esteja derretido e o tomate
já amolecido.


Bom apetite!

Que horror! Custa tanto aceitar

Uma morte assim!


"Angélico Vieira faleceu esta tarde, no Hospital de Santo António, no Porto, onde estava internado desde sábado passado, com ferimentos gravíssimos, na sequência de um acidente de viação ocorrido nessa madrugada, na A1, junto à saída de Estarreja.

De acordo com o jornal “Público”, a morte cerebral do músico de 28 anos de idade foi declarada há momentos pela equipa médica que estava a acompanhar o estado de saúde do cantor e actor, após este ter deixado de respirar espontaneamente.

Segundo a “TVI”, o corpo de Angélico já não regista qualquer actividade cerebral – situação irreversível -, faltando apenas proceder à declaração do óbito.

Recorde-se que, na sequência do embate, causado, ao que tudo indica, pelo rebentamento de um pneu do carro – um BMW - em que seguia para Lisboa com três amigos, Angélico sofreu um traumatismo craniano encefálico com perda de massa encefálica, tendo sido submetido, após o acidente, a uma intervenção cirúrgica que se prolongou por mais de cinco horas. Desde então, o ex-Dzrt encontrava-se ligado a um sistema de suporte de vida, em coma induzido.

Note-se que outro dos passageiros que seguia no carro conduzido por Angélico já havia morrido, no local do acidente, após ter sido projectado do veículo e ter sido atropelado por um automóvel, que vinha atrás. Do acidente resultaram ainda um ferido grave – uma jovem de 17 anos que se encontra, também, internada no Hospital de Santo António – e um ferido ligeiro.

Familiares, amigos e fãs do músico, que se concentraram, ontem à noite, em frente à unidade hospitalar, para uma vigília, mostram-se inconsoláveis com a notícia." in http://palcoprincipal.sapo.pt/noticias/Noticia/angelico_vieira_faleceu_esta_tarde_em_actualizacao/0005566


Como já não há nada a fazer, só me resta dizer que espero que muitos jovens tirem daqui o exemplo de como é perigoso andar na estrada.

28 anos! Custa tanto aceitar isto de alguém que se conhece (ainda que apenas da TV)

segunda-feira, 27 de junho de 2011

Angélico

Acabei de saber do estado do Angélico! Isto de estar uma semana fora de Portugal sem ver notícias, deixa-nos assim, meio bloqueados de informação, meio aparvalhados no meio de um País em constante actividade.

Mas estou muito chocada! Que raio de mês de Junho este....primeiro a Sónia Brazão com um acidente horrível, agora este rapaz, tão novo...com tanto para dar. Isto faz-me tanta confusão! E continua a morrer tanta, mas tanta gente jovem de acidente de viação. Tenham cuidado minha gente! Tenham cuidado!

Como dizia o meu inspector que me fez o exame de condução, o automóvel é uma grande arma que temos nas mãos. Temos de a manusear com cuidado para que não magoe ninguém, nem nos deixe a nós em mau estado!

Boa sorte para ti Angélico Vieira. Mas parece, pelas notícias que saem cá para fora, que o teu estado é mesmo muito mau!

Haja esperança e que sobrevivas com qualidade de vida...

Ai minhas ricas férias

A parte desesperante de voltar ao trabalho, é mergulhar num mar de tarefas pendentes, de problemas à beira de rebentarem e a memória das férias a irem por um canudo.....:(

E voltámos

Ainda meios "grogues" que isto de chegar à 1 da manhã a casa e já estar a trabalhar às 08:30h é obra...
Mas as férias foram óptimas, ninguém adoeceu, e o tempo esteve fantástico.

Mas que bem que me soube fazer ó-ó hoje na minha caminha... :)

sábado, 18 de junho de 2011

Já agora...

Como vou passear por uns dias, não prometo fazer posts em altura de férias. Pelo que espero que se divirtam/trabalhem muito na minha ausência, que aqui a "Je" vai tentar recarregar as pilhas.

Ou melhor dizendo...como vou para terras de nuestros hermanos...

Voy a recargar mis pilas

eheheheh

besitos para ustedes

Sobremesa de maçã

E mesmo antes de rumar a férias, deixo-vos um docinho :)

Tinha uma série de maças para consumir antes que se estragassem. Não íam aguentar muito mais tempo, pelo que andei na busca de uma receita para elas.
Descobri-a na NET mas num site muito estranho que nem em Português correcto estava escrito. Tive de estar a tentar traduzi-la, e com receio de que me saísse o tiro pela culatra. Devo dizer que nem 15 minutos demorei a fazê-la e ficou óptima. A repetir, sem dúvida.



Ingredientes:
4 maçãs grandes ou 5 pequenas
4 c. sopa de açúcar
canela q.b
2 ovos

Descasque e corte as maçãs aos bocados e leve a cozer.
Retire-as depois do lume e desfaça-as com um garfo para ficarem grosseiramente esmagadas. Deite este preparado num pirex de ir ao forno, e polvilhe com um pouco de açúcar e canela.
Entretanto separe as claras das gemas e batas as claras em castelo juntando 2 das colheres de sopa de açúcar.
Coloque as claras em castelo por cima do puré de maçã e leve ao forno por 5 minutos até as claras ficarem tostadas.

Entretanto num tacho pequeno, junte as gemas com as outras 2 colheres de açúcar e vá mexendo
em lume brando até engrossar.
Deite por cima do preparado que entretanto saíu do forno e polvilhe novamente com um pouco de canela.

Bom apetite!

sexta-feira, 17 de junho de 2011

Esparguete do Mar

Uma receita muito rápida, e deliciosa. Como eu adoro o sabor de azeite com alho e coentros, sou sempre suspeita com estes ingredientes.

Ingredientes (Para 2 pessoas):

Esparguete para 2
12 camarões calibre 60/80
2 dentes de alho
6 palitos de delícias do mar
1 lombo de pescada
2 rodelas de limão
1 cebola
azeite q.b
coentros congelados picados


Comece por cozer os camarões em água abundante com sal, 2 rodelas de limão e 1 cebola cortada aos bocados. Quando a água ferver deite os camarões e deixe-os apenas por 5 minutos.
Retire-os, descasque-os, retire-lhes a cabeça e reserve a água coada.
Coza entretanto a massa na água de cozer os camarões de forma a ficar al dente.
Numa frigideira larga, corte os alhos às rodelas e junte azeite.
Deixe refogar sem queimar o alho e junte depois os camarões cortados ao meio, as delícias do mar e a pescada cortada em pedaços pequenos.
Salteie um pouco em lume brando e junte os coentros picados. Deixe refogar mais um pouco até a pescada estar cozinhada. Tire do lume, deite a esparguete cozida para este preparado e sirva.

Ficou mesmo muito boa

Bom apetite!

COMO?

Assunção Cristas é Ministra?

Ministra da Agricultura, Mar, Ambiente e Ordenamento de Território?

Segurem-me que eu sou capaz de ter uma quebra de açúcar!

Mas quem é esta miúda? Que deve ser ainda mais nova que Eu?

Está Quase

Fotos de Lanzarote
Essa foto é cortesia do TripAdvisor

E eu bem que preciso de uns momentos de relax para ver se reavivo a minha memória que anda nas lonas, para ver se me saem melhor as palavras que ultimamento só tenho bloqueios cerebrais, já para não falar nas vezes que mordo a língua a falar....espero que não seja o nosso tio alemão Alzheimer.

Preciso de descanso, pronto!

quinta-feira, 16 de junho de 2011

Arroz de Frango no Wok

Receita prática, rápida, económica e saudável. Querem mais?
Ah sim, claro....e boa! :)

Ingredientes (Para 2 a 3 pessoas):

2 bifes de frango
1 mão cheia de ervilhas congeladas
200g de cogumelos frescos
arroz q.b para 2 a 3 pessoas
sal q.b
1 dente de alho
molho de soja q.b
azeite q.b

Corte os bifes de frango em pedaços pequenos.
Leve ao lume um tacho pequeno com água (sem sal) e quando ferver, deite o arroz até estar quase cozido (tem de ficar um pouco cru para acabar depois de cozinhar no wok, e sem sal porque o molho de soja vai temperá-lo depois).
No wok, coloque o dente de alho cortado às rodelas e regue com azeite. Leve ao lume até que os sabores estejam envolvidos, mas sem deixar o alho queimar. Deite os pedaços de frango e tempere com umas pedrinhas de sal (poucas). Vá salteando o frango no azeite até ficar dourado de todos os lados, e deite de seguida as ervilhas congeladas para irem cozinhando. De seguida junte os cogumelos e volte a mexer. Por fim, junte o arroz, envolva tudo e regue com molho de soja até que fique um arroz de tonalidade castanha como está na foto. Deixe apurar mais um pouco até reduzir um pouco o líquido que se forma e o arroz estar totalmente cozido.

Bom apetite!

E desta vez, o prognóstico nem é mau hein?


O meu próximo período de férias, desta vez promete :)


Descobri isto...

http://www.citygourmet.pt/

E a avaliar pelos preços (bastante acessíveis) sou mocinha para experimentar um dia destes.
Depois venho cá contar a experiência :)
E até têm entregas grátis em Lisboa....olha lá a chatice .... eheheh

quarta-feira, 15 de junho de 2011

Kebabs

Uma receita inspirada nesta nossa amiga. A carne picada permite inúmeras variações e esta, é mais uma apetitosa que dá para variar e dar um tom mais exótico ao nosso jantar :)


Ingredientes (Para 3 pessoas):

350g de carne picada (usei de vaca sem gorduras)
1 ovo
coentros picados
sal q.b
pimenta q.b
cominhos q.b
canela (apenas um cheirinho)
1/2 cebola
1 c. sopa queijo parmesão ralado
pão ralado q.b

Misture a carne com a cebola bem miudinha, os coentros picados e o ovo.
Tempere com sal, pimenta, canela e os cominhos e envolva tudo muito bem.
Junte o queijo parmesão e mexa novamente. No final junte pão ralado até que a carne fique consistente e não se desmanche.
Forme rolinhos de carne com a mão e coloque-os em espetos de madeira para ir ao grelhador.
Leve a grelhar e vá virando os espetos para cozinhar de todos os lados.
Sirva com arroz branco e uma salada de tomate.

Bom apetite!

Síndrome de Inferioridade

Não sei bem porquê, mas muito em parte decorrente do facto do meu ordenado ter diminuído no início do ano à conta dos cortes orçamentais, cada vez que tenho uma reunião com alguém de outra empresa com um cargo semelhante ao meu, ocorre-me de imediato o 1º pensamento:

- Mas quanto será que este/esta ganhará a mais que eu?

Sim, parto logo do princípio que ganha mais....e muito mais! E sinto-me pequenina, resumida, esmifrada...sei lá!

Desculpem, que eu sei que isto hoje não está nada optimista, mas olhem....ele há dias e dias!!!

Depressão pura

Ouvir o Medina Carreira, principalmente a partir dos 10 minutos deste vídeo (para não ser muito pesado), é termos a certeza de um futuro completamente condenado e sem qualquer ponta de saída.
Estou MUITO preocupada!

terça-feira, 14 de junho de 2011

Amêijoas à Bulhão Pato

Sou uma grande fã de marisco. Adoro tudo o que é bivalves e este petisco aqui é realmente um dos meus favoritos...um verdadeiro pitéu.
Já o faço há alguns anos, o que me permitiu igualmente aperfeiçoá-lo (embora não seja nada difícil), e é de comer e lamber dedos.

Ingredientes:

1kg de amêijoas
4 dentes de alho
1 molho de coentros frescos
azeite q.b
sumo de limão

Deixe as amêijoas em água com sal umas boas horas antes de servir, e vá mudando a água várias vezes.
Esmague os dentes de alho com um murro e deite-os numa frigideira larga. Regue com azeite e leve a lume brando alguns minutos até começar a refogar e deixar o azeite com sabor a alho (atenção para não deixar queimar o alho). Deite as amêijoas na frigideira e tape-as. Baixe o lume e deixe-as assim cerca de 10 minutos até abrirem. Destape então agora as amêijoas que já devem ter largado bastante água e polvilhe com um bom molho de coentros picados. Envolva tudo muito bem e tape novamente. Deixe em lume brando mais 10 a 15 minutos. No final regue com algumas gotas de sumo de limão e sirva.

Delicie-se com as amêijoas e com o pão que deverá molhar naquele suculento e maravilhoso molho. :)

Bom apetite!

Ainda do Drama de Sónia Brazão

Aí há uns bons 10 anos atrás (ou até mais), estava eu a tomar banho em casa quando ouvi um estrondo de tal ordem que parecia que uma bomba tinha rebentado num local bem perto de minha casa. Alguns minutos mais tarde, percebemos que o forte estrondo tinha sido uma explosão de gás numa fileira de prédios perpendicular à minha.
Polícia, INEM, transeuntes na rua, um corpo morto no chão projectado daquela casa, e a sentença de que a proprietária se tinha tentado suicidar com gás, dando cabo do seu andar e das estruturas das casas vizinhas.
Quando, há uns dias atrás, se ouviu a história da Sónia Brazão, depois de ver os estragos na TV que foram ainda superiores aos que eu já havia presenciado, comentei com uma amiga que o mais certo teria sido a moça ter querido por fim à sua vida, dado que para uma explosão daquela natureza, a quantidade de gás em casa seria decerto impossível de não detectar.
Ontem, ao fazer uma pesquisa na NET para ver se descobria entretanto qual era o ponto da situação do estado clínico da actriz, vejo uma notícia de que a vítima é a principal suspeita deste acto.
Ou seja, descobriram que o seu fogão tinha os 4 bicos ligados a verterem gás, e de que o acto foi portanto premeditado. Dizia ainda que a Sónia estava sem trabalho, e muito em baixo com a situação pela qual tinha passado na TVI.
Não sei ainda qual é a verdadeira história e só ela a poderá realmente desvendar. Mas se queria deixar de viver, ver-se agora naquela situação de horror, toda queimada, a sofrer dores horríveis e a ver que pode vir a ficar assim (desfigurada e doente) para sempre, será um castigo mau demais!
Força Sónia!

Já faltam poucos dias

Para ir espreitar novas paisagens...


Ah, férias...porque sois tão desejáveis?

segunda-feira, 13 de junho de 2011

Queques de Chocolate e Banana

Um miminho para um pequeno almoço de fim de semana ou um lanchinho mais adocicado.
A inspiração é da nossa amiga Nigella, do livro "Kitchen: Recipes from the heart of the home"


Ingredientes (Para 6 queques):

1,5 bananas já bem maduras
65 ml de óleo
1 ovo
50g de açúcar amarelo
115g de farinha
1,5 c.sopa de cacau em pó
1 c. café de bicabornato de sódio

Comece por pré-aquecer o forno a 200º.
Esmague as bananas com um garfo, adicione o óleo, os ovos e o açúcar.
À parte, misture a farinha, o cacau em pó e o bicabornato de sódio. Misture bem e adicione à mistura prévia das bananas.
Numa forma de queques, coloque uma forminha de papel para cada buraco, e em cada um deles, deite então o preparado feito com os ingredientes.

Leve ao forno cerca de 20 minutos ou até estarem cozidos.

Bom apetite!

E hoje...

Que é feriado em Lisboa, rumámos à Ericeira, mais concretamente a Ribamar, e fomo-nos deliciar num monte de marisco.
O restaurante é o Viveiros do Atlântico que fica logo à entrada da terra. Comemos um arrozinho de marisco com lascas de lagosta que soube que nem ginjas.
É uma zona com marisco a muito bom preço, e de vez em quando vale a pena. Ainda fiquei admirada com o tempo maravilhoso que por lá se fazia sentir. Eu à espera de uma ventania tremenda e vai-se a ver estava um tempo estupendo que deu ainda para molhar o pezinho na água.

Festas de Lisboa

Desta vez, fui saborear as marchas populares ao vivo.
Apesar da confusão, é sempre interessante ver uma Lisboa tão viva numa noite destas. Caso contrário, a escuridão e falta de gente nas ruas, faz da noite na capital, sempre um lugar sombrio e assustado.



A marcha do Alto Pina (a vencedora este ano) chamou realmente a atenção para o fado e o azulejo Potugês. E o Joaquim Monchique que bem que estava :)

sábado, 11 de junho de 2011

E ontem....

Começámos por almoçar aqui....


 Na maravilhosa (mas ventosa) praia da Comporta


E acabámos a fazer praia aqui....na nossa bela Tróia!

Aproveito para dizer que o almoço foi no restaurante Ilha do Arroz, onde comemos um belo arrozinho de Peixe com uma vista maravilhosa.

quinta-feira, 9 de junho de 2011

...

Tenho dores várias em diversos locais do meu pequeno (mas eficiente) cérebro!
Tenho 3 kg por cima de cada pálpebra!
Tenho os músculos das coxas e nádegas a lembrarem-me que a aula de ginástica de ontem foi bem puxada!
E tenho em cima de mim 5 dias de trabalho feitos em apenas 4.
Por isso minhas amigas e meus amigos....
Portuguesas e Portugueses...com esta me vou!
A todos um excelente fim de semana. :)

Zzzzzzzzzz........

E do que é que estamos todos a precisar agora?

De um fim de semana prolongado!!!!!

F-R-A! Fra!
F-R-E! Fre!
F-R-I! Fri!
F-R-O! Fro!
F-R-U! Fru!

Fra, Fre, Fri, Fro, Fru, aletaletaletal (nunca percebi esta parte), xiribitatatata, urra, urra!!!

Ah....

E já gora, umas sugestõezinhas para o aproveitar bem, faxávor!

quarta-feira, 8 de junho de 2011

Técnicas de Guerrilha

Com a troika, os nossos problemas económicos e as incertezas que se vivem, temos vindo a observar os nossos investimentos (públicos e privados) cairem abruptamente. Isto faz com que as empresas tenham cada vez menos negócio e andem verdadeiramente aflitas. Como trabalho com muitos fornecedores, tenho sentido claramente um aumento da procura desses mesmos fornecedores, em dar-nos ofertas distintas e imaginativas para que passemos a adquirir os seus produtos/serviços.
Mas nos últimos dias tenho reparado em algo mais curioso.....é que quando vêm falar connosco vêm munidos de gente com muito (demasiado) bom aspecto para as funções que desempenham, assim como se estivessem completamente desenquadrados da profissão ou âmbito para o qual estão a intervir.

Passo a explicar....

Aí há umas 2 semanas recebi um tipo que penso ser um chefe de um nível elevado de uma dessas empresas, que para além do bom aspecto que tinha, ainda projectava uma voz de radialista que impressionava. Se eu fechasse os olhos até podia pensar que estava ouvir um Oceano Pacífico assim num dia romântico à noite.

A semana passada tinha uma entrevista marcada com uma moça de uma empresa. A representante que a acompanhava, tinha um tal aspecto que o colega que estava comigo a fazer a entrevista quase ficou de queixo caído. E eu a ver que tinha de, discretamente, apoiar-lhe o queixo. O rapaz confidenciou-me a seguir que nem na moda Lisboa teria a oportunidade de ver tanta beleza. Como sou gaja não achei assim tanto, embora tenha reparado realmente que a rapariga tinha uns olhos muito bonitos, um sorriso cuidado e o cabelo apanhado como se tivesse acabado de sair do cabeleireiro (e eram 9 da manhã).
Hoje voltei a receber um fornecedor faminto que se fazia acompanhar por um moçoilo novíssimo que era tal e qual o jogador Dani (de um Sporting de há já uns anitos) quando este passava as noites em discotecas a engatar miúdas em vez de descansar para os jogos (lembram-se?). Até me custava olhar para os olhos do rapaz de tão claros e ofuscantes que eram...

Ou seja: Ou é uma grande coicidência, ou andam mesmo todos a tentar tudo o que têm ao alcance para marcarem a diferença.

Irra!

terça-feira, 7 de junho de 2011

Medalhões de Maruca com frutos secos

Hoje apetecia-me fazer peixe para o jantar. Mas não me apetecia peixe cozido. Vai daí, vasculhei no frigorífico, e veio-me à mão a embalagem dos medalhões de maruca. E esta receitinha estava na parte de trás da embalagem que, por ser tão diferente e com ingredientes tão diversos, fez com que a experimentasse. A imagem não é das melhores, mas eu pessoalmente gostei do resultado final.

Ingredientes: (Para 3 a 4 medalhões)

3 a 4 medalhões de Maruca (ou pescada)
1 alho francês
20g de passas
50g de frutos secos diversos (usei nozes e pinhões)
orégãos q.b
1 dl de caldo de peixe
1/2 dl de vinho do Porto (usei vinho da Madeira)
azeite q.b
sal q.b
pimenta q.b

Corte o alho francês em juliana fina e leve a estufar numa frigideira com o azeite. Acrescente os frutos secos, as passas e os orégãos. Tempere com sal e pimenta e mexa bem. Junte o caldo de peixe, o vinho do porto e deixe cozer, em lume médio, até que reduza a metade.
Adicione os medalhões de maruca já descongelados (ou quase) a este preparado e deixe cozinhar por 5 minutos em lume brando (para que o peixe não fique seco).

Servir com batata cozida e bróculos

Bom apetite!

A greve na TAP

Perante estas notícias só me ocorre dizer que às vezes tenho mesmo muita vergonha de ser Portuguesa e de pertencer ao grupo da camada trabalhadora de Portugal. Por ver atitudes destas por parte de quem acha que as empresas são instituições de caridade que têm de dar quase tudo para que os meninos tenham sempre o rabo sentado em almofadas fofinhas.
10 dias de Greve! 10 dias, num dos períodos mais proveitosos para o turismo e viagens. Realmente há gente muito bem apoiada. Quem pode fazer 10 dias de greve, não tem grande coisa com que se preocupar.
É inacreditável!

Fernando Pinto: "Estou contigo", e sinceramente não sei como aguentas tanta estupidez.



"A greve dos tripulantes, convocada pelo Sindicato Nacional do Pessoal de Voo da Aviação Civil (SNPVAC), "vai provocar no sector graves consequências, sobretudo numa altura em que todos nos devemos concentrar em ajudar o País a recuperar da grave crise económica em que se encontra", considera José Carlos Pinto Coelho, presidente da Confederação do Turismo Português (CTP).


Em comunicado enviado às redações, a confederação "apela ao bom senso e ao sentido de responsabilidade na resolução do conflito que opõe a administração da TAP e os tripulantes de cabine, e exige a desmarcação das greves marcadas para os meses de Junho e Julho".

A CTP qualifica ainda de "desmedidas" as exigências feitas: "No momento atual só podem implicar o agravamento da situação de Portugal e de todos os portugueses".

"A realização dos dois períodos de greve anunciados vai provocar prejuízos incalculáveis para a economia portuguesa e, em particular, para o sector do Turismo, o que, no momento que o país atravessa e na época do ano em que ocorrem, é inadmissível", lê-se no comunicado.

segunda-feira, 6 de junho de 2011

Frittata de Peixe

O nome veio da nossa amiga Nigella, mas esta receita não é nada mais nada menos do que uma grande omelete :)

Aos restos de um pargo do almoço, e à pouca vontade de cozinhar surgiu isto...


Ingredientes (Para 2 a 3 pessoas):

meio pargo mulato assado (ou restos de um qualquer peixe)
1/2 pimento morrone
sal q.b
pimenta q.b
coentros picados q.b
100g de cogumelos frescos
1/2 linguiça cortada às rodelas
4 ovos

Comece por desfiar o peixe e reserve. Numa taça, bata os ovos, e tempere com sal, pimenta moída na altura e os coentros.
Junte a este preparado o peixe, os cogumelos, o pimento partido em tiras finas e a linguiça.
Coloque uma frigideira anti-aderente ao lume sem qualquer gordura. Quando estiver quente, junte então
o preparado para a frittata e deixe em lume brando por 5 minutos. Após este tempo vire-a para alourar do outro lado.

Deixe mais 2 minutos e retire para o prato de servir.

Acompanhe com uma salada mista

e, bom apetite!

Novas Cores...

Políticas!

Passámos de um rosa murcho para um laranja riscado de azul e amarelo. Novas cores que trazem nova esperança a Portugal.
Eu pela minha parte, apenas espero que sejam encontradas pessoas realmente competentes para os cargos a ocupar e que, por favor, deixem as politiquices de parte (Eu sei que é difícil, mas será em nome de uma nação...em nome de Portugal)

Haja esperança!

domingo, 5 de junho de 2011

E finalmente descobri-os, e são meus!

Estes benditos bikinis:



Estes sim, ficam-me a matar :)
São de marca Nortada (o preto) e Calzedónia (o azul). E diga-se de passagem que a Calzedonia está com bikinis bem giros e a preços também bem jeitosos. Posso dizer-vos que me custou practicamente metade do outro.

Agora é só esperar pelas férias, cuja primeira semaninha de relax é já daqui a 15 dias. Yupiiiiii!!!

Crumble de Morangos e Amêndoas com Gelado de baunilha

Já há vários dias que não publicava aqui uma receitinha. O tempo tem sido muito escasso e tenho apenas cozinhado para o dia-a-dia sem grande inspiração.
Mas desta vez, os moranguinhos da época, levaram-me a experimentar um crumble da nossa amiga Nigella.

Ingredientes:

500g de morangos
50g de açúcar mascavado
25g de amêndoas laminadas
4 c. sobremesa de extracto de baunilha
100g de farinha
1 c. chá de fermento
75 g de manteiga à temperatura ambiente
gelado de baunilha

Aqueça o forno a 200º. Coloque os morangos já arranjados num pirex, e polvilhe-os com o açúcar, a baunilha e as amêndoas laminadas.
Coloque a farinha e o fermento numa taça à parte, junte a manteiga e misture com os dedos até ficar uma pasta.
Deite esta mistura por cima dos morangos e leve ao forno cerca de 20 min. a 180º.
Coloque nas taças de servir ainda morno, e junte uma bola de gelado de baunilha.

Devo dizer que o aspecto do crumble não ficou nada de jeito, mas o sabor compensou perfeitamente o aspecto menos reluzente ;)

Até os miúdos se lamberam. Ficou óptimo :)

sexta-feira, 3 de junho de 2011

Sónia Brazão

Ai coitada da moça:



"Uma explosão num prédio de quatro andares em Algés, Oeiras, provocou hoje dois feridos, um ligeiro e um grave, disse à agência Lusa fonte do Comando Distrital de Operações de Socorro (CDOS) de Lisboa.

Além destas vítimas, segundo a Proteção Civil Municipal de Oeiras, as autoridades estão a tentar resgatar uma pessoa presa no terceiro andar.
A mesma fonte adiantou que a explosão se deveu a uma "possível fuga de gás" e para o local foram accionados os piquetes da EDP e da Lisboa Gás para confirmar os motivos do acidente.

A actriz Sónia Brazão, que vive no apartamento onde aconteceu a explosão, foi levada para o Hospital de São José, onde estará internada na unidade de queimados, avança o 'site' do jornal Record.


A explosão ocorreu no último andar de um edifício de quatro pisos e provocou "bastantes danos do prédio e nas viaturas estacionadas [em frente], devido à queda de detritos da explosão" na avenida da República, descreveu o segundo comandante distrital." in http://económico.sapo.pt/

Agora o meu comentário parvo: Vi noutra notícia que a Sónia tem 35 anos....só??? hum, não me parece

A nossa dura realidade

Tenho um amigo que tem uma empresa. Os negócios não lhe têm corrido mal de todo, mas também tem lutado muito por isso. Tem mulher e filhos ainda pequenitos.
Mas a situação Portuguesa começou a ficar tão complicada, que o mercado Nacional anda realmente nas ruas da amargura.
Outra alternativa não teve, senão começar a procurar negócios lá fora. Um dos sócios já passava a maior parte do tempo fora e agora foi ele.
Que teve de ir tentar conquistar mercados além fronteiras. Posto isto, passa 3 semanas por mês fora e uma aqui com a família. Sinceramente não sei até que ponto vale isto tudo a pena, mas que andamos todos a colocar a nossa vida em risco, andamos. Se ficamos por cá, sujeitamo-nos à miséria. Se vamos para fora, temos a família a distanciar-se, e os problemas que daí podem advir.
Sinceramente, nem sei o que pensar. Mas que me farto de falar do assunto em tom de desabafo, farto! Porque preciso de me mentalizar a mim própria para a possibilidade (cada vez maior) de ficar sem emprego e sem os rendimentos para os quais estou acostumada.

Medooooo!!!!!

Hoje sim, é 6ª feira

E com este tempo só me apetece sair do trabalho e ir vadiar.
Bora lá? ;)

quinta-feira, 2 de junho de 2011

Ai, Ai, que vou já aproveitar

Que a vida não está fácil.


Minhas ricas saladinhas

Agora que estamos no tempo quente, e só apetecem é refeições leves como as saladinhas variadas que tão bem caem nesta altura do ano, temos a nuvem cinzenta da bactéria dos pepinos a pairar sobre nós.
Começou na Holanda, passou para a Suécia, e já está instalado o pânico geral.
Pelo sim, pelo não, eu cá também vou abdicar destes produtos nos próximos dias :(

Esta imagem foi retirada da Net

Não sei o que se passa

Que há várias semanas que, sempre que chego à 5ªfeira (como hoje), penso que é 6ª.
E depois caio na realidade

Buáááá!

quarta-feira, 1 de junho de 2011

Jumpsuits

Ando maluca com esta nova moda...




Adoro-os e mais dia menos dia arranjo um para mim. Ainda por cima, com o corpo que tenho, assim umas folgas não me ficavam nada mal :)

Não há paciência

Porque é que eu para poder trabalhar, tenho de andar constantemente em guerra?
Não era suposto (assim num mundo ideal) remarmos todos para o mesmo lado?
Tenho nesta casa uns ódios tão profundos, mas tão profundos, que tudo fazem para me atrapalhar e apontar o dedo. Que cansaço!
Já estou como o nosso querido Presidente da República quando disse:
- Deixem-me trabalhar

Se não fosse o País e o mercado de trabalho estar como estão e eu precisar obviamente do dinheirinho e mandava-os todos assim mesmo era à merda!

Puerra! É que há dias em que o copo transborda de vez!

Sejas Bem-Vindo Junho

Gosto de Junho.
Começa com o dia da criança, chega-nos o verão, a temperatura mais agradável, acabam-se as minhas alergias, há feriados a torto e a direito, foi o mês do meu casamento, já se vislumbram as férias e os dias longos, os passeios fora de horas, os gelados à sobremesa....

C'a Bom

Mas o meu dia começou com:

- Mamã? Vais dar-me um presente hoje, por ser dia da criança?
- Um presente não filho, mas vou dar-te beijinhos.
- Oh, isso não!

Andam cá uns materialistas estes miúdos. Só pensam em ter, ter, ter...

Bahhh