quarta-feira, 30 de setembro de 2015

Pastel de frango e milho em massa filo

Vi esta receita no livro da Joana Roque que anda lá por casa da minha mãe. Assim que a vi, tirei-lhe uma foto para ficar com a receita. E não tardou muito até experimentá-la. Adorei, e tanto dá para uma refeição normal, como para um piquenique, ou mesmo para levar para a praia. Só me lembrei da foto mesmo no fim, quando já só havia isto. Experimentem!


Ingredientes:

4 folhas de massa filo
1 cebola roxa
1 lata pequena de milho
200g de frango aos bocadinhos
100g de cogumelos laminados
1 cenoura ralada
Azeite q.b
1 c. Sopa de farinha
150 ml de leite
Sal e pimenta q.b.


Comece por alourar a cebola no azeite. Junte os cogumelos, a cenoura, o milho e envolva bem. Deixe cozinhar alguns minutos e junte depois o frango envolvendo tudo. Junte a farinha a este preparado, e deite depois o leite aos poucos até engrossar. Tempere de sal e pimenta e deixe arrefecer. 
Num tabuleiro de ir ao forno, coloque sobre uma folha de papel vegetal, 4 folhas de massa filo pinceladas com azeite e sobrepostas. Coloque o preparado cozinhado previamente e enrole como se fosse uma torta, tendo o cuidado de dobrar as extremidades da massa para dentro. 
Pincele novamente com azeite, e leve a forno previamente aquecido a 200 graus durante cerca de 30 minutos. 

Sirva com uma bela salada mista e .. Bom Apetite!



terça-feira, 29 de setembro de 2015

Xinapá.... esqueci-me dos anos do blog

Dia 22 de Setembro (precisamente há uma semana), este blog fez 5 anos e eu não me lembrei. Oh My God, Shame On Me.
É certo que tenho andado a correr durante todos os dias da semana, o que tem feito com que este cantinho fique mais esquecido, e depois ao fim de semana o cansaço e o sono são tantos que não dá para nada.
De qualquer forma, e agora que me lembro (e mais vale tarde do que nunca, não é verdade), faço aqui este post a apreciar os 5 anos de convívio convosco. É certo que os meus leitores não são daqueles que passam a vida a comentar (deve ser dos posts que coloco), mas vejo as estatísticas do site, e vejo que estão por aí, que me vão acompanhando dia a dia.
A todos vocês, que fazem com que venha aqui escrever praticamente todos os dias, um muito obrigada por estarem desse lado, por darem uma forcinha de vez em quando, por fazerem um pouco parte da minha vida.
Um Bem Haja a todos!!!
E viva o blog!


segunda-feira, 28 de setembro de 2015

1º treino com os ténis novos

Ou melhor, a bem dizer, foi o segundo, que já os tinha ido experimentar apenas para caminhar.
Desta vez fui mesmo correr intervalando com caminhada, que esta resistência física ainda não está preparada para tamanho feito. Ao todo, devem ter sido uns 3 kms. Caminhei mais do que corri, porque não quero morrer logo no início dos treinos, não é verdade?
Mas safei-me. Acho que até corri mais do que estava à espera tendo em conta que já tinha nadado mais de 1000 metros de manhã.
Mas no dia a seguir foi duro. E no outro também, que hoje já é segunda feira e ainda me doem os músculos das pernas. Mas vamos treinando e insistindo. Isto há-de lá ir.... devagarinho :)

sexta-feira, 25 de setembro de 2015

O que eu ouvi hoje

Na Rádio Comercial... Que Saudades!!!!!
Aqueles malucos da Comercial (malucos no bom sentido, claro, que me animam todas as manhãs), hoje resolverem falar das músicas já de anos idos, músicas essas que tiveram um sucesso brutal, mas cujos autores nunca mais fizeram nada que alguém se lembre. E que provavelmente ainda vão recebendo uns trocos à conta de um trabalho já há muito tempo passado.
Passaram imensas músicas espetaculares que eu adorei re-ouvir, que A-DO-REI mesmo, e uma delas, fez-me levantar em muito o som, para a ouvir mesmo bem enquanto me dirigia para o trabalho.
Foi esta: Easy Come and Go, dos Joker.
Que espetáculo!!! Não há por aí um concerto que faça um rapsódia com estas músicas desses tempos?




quinta-feira, 24 de setembro de 2015

E Pronto, perfil alterado

Por muito que me custe, tive de admitir a minha nova condição de pessoa de alguma idade. Se vocês soubessem como isto me dói.... mas acredito que muitas de vós (que já lá tenham chegado antes de mim), me compreendam bem. Acho que ainda vou precisar de terapia de grupo para aguentar tamanho "baque". eheheh

quarta-feira, 23 de setembro de 2015

Sobe, Luísa Sobe...

Estou, desde que cheguei do meu último período de férias, em modo Luísa, do António Gedeão. Aquela que sobe a calçada, que passa o dia a bulir dentro e fora de casa. Não tenho tempo para nada, vou buscar os meus filhos à escola mesmo à hora de fechar, ando louca durante o dia de um lado para o outro a falar com este e com aquele, a ter uma reunião, e outra, e mais outra, e depois tenho uma consulta que sou (ainda) doente de ansiedade. E depois vou com um filho ao médico, e marco uma consulta para outro, e preencho papéis de seguro, e deixo passar os dias de inscrição nas atividades extra-curriculares, e depois faço um choradinho, e tem de ser, e não me avisaram...
Olhem, e já estou exausta só de pensar no que já fiz esta semana, e ainda é 4ª feira (buáááá).
A sério: nunca quis tanto que me saísse o Euromilhões. Digo sempre que não queria aquele dinheiro todo, que até ficava maluca sem saber o que fazer, e que preferia ganhar menos (1 ou 2 milhõezitos já me chegava).
Mas neste momento, não sei não. Qualquer valor que me fizesse ficar longe de todo este stress doido, eu agradecia. Eu e a minha amiga ansiedade.

segunda-feira, 21 de setembro de 2015

Quem é que consegue votar nesta senhora?

Cada vez que vejo os cartazes do partido Agir, encabeçado pela Joana Amaral Dias até me benzo. Porque olho para ela e não me consigo abstrair que temos ali uma nova versão da ciciolina ou algo semelhante, que a sua principal preocupação é mesmo a sua imagem, se as suas mamas se veem bem na TV ou na publicidade em geral, se os olhos estão sedutores o suficiente, ou se o cabelo está no ponto para ter cara de boneca.
A sério: Esta mulher é tão séria como os demais que nos têm governado, com a agravante de não ter noção da imagem que passa.
Socorro! Agir, mas é com ela daqui para fora.




domingo, 20 de setembro de 2015

Dormir é um luxo

Há pessoas que dormem o tempo todo como se fossem um bebé. Não têm dificuldade em adormecer onde quer que seja, dormem bem a noite toda (e até de dia), acordando renovados, frescos e prontos para um dia em pleno. Estas pessoas nem sabem o bem que têm. É uma dádiva, um bem de uma dimensão incalculável. Eu não posso dizer propriamente que seja uma pessoa com problemas de sono, mas daí a ser como os descritos acima, vai uma grande distância. Não é que demore muito tempo a adormecer ( até consigo ultimamente ter alguma facilidade neste ponto), mas o problema é acordar a meio da noite. Acordo às 2, às 3 ou às 4 e, se há vezes em que consigo adormecer logo a seguir, outras há em que fico ali a contar carneiros vezes demais. Depois ouço a máquina da loiça a trabalhar (contador bi-horário), a vizinha de cima com torneiras a correr, autocolismis a funcionar, aviões a levantar, enfim.. Um rol de barulhos que não me deixam voltar a descansar. Confesso que já me andava a preocupar, porque depois acordo cansadíssima e passo o dia cheia de sono. Mas nestes últimos dias, felizmente tem corrido bem. Hoje então, acordei somente de manhã, depois de me ter deitado por volta das 23:00h de maneira que foi uma noite longa e descansada. Senti-me tão feliz de manhã, por ter percebido que consegui aguentar uma noite inteira a dormir como um anjo, que nem imaginam. E por ser uma coisa supostamente natural, mas por vezes tão escassa, digo: dormir é, muitas vezes, um verdadeiro luxo.

sábado, 19 de setembro de 2015

O meu dia dos 40, em imagens


A prenda que dei a mim própria....


Uma das minhas comidas preferidas...


Uma passagem pelo conchanata com os meus meninos...


Jantarinho no Faz Figura, que é sempre surpreendente


E para terminar, o melhor bolo de chocolate do mundo. 

Com imagens só de comida, devem pensar que está aqui uma bulímica. Mas não! Ainda fiz uma massagem pelo caminho, mas não dava para tirar foto. 
Por isso, ficam os prazeres do estômago em grande plano. 




quinta-feira, 17 de setembro de 2015

Ano novo, década nova, vida nova

E como já não tenho 20 anos, ou melhor, até tenho, mas são 20 em cada perna, vou agora concentrar-me em correr para novos objetivos. E para isso, fui equipar-me bem primeiro. 


E vou ter de mudar a minha descrição no blog :(


quarta-feira, 16 de setembro de 2015

Não Gosto de Setembro

Setembro é o mês em que acaba o verão. É o mês em que definitivamente nos temos de habituar ao facto das férias terem acabado e que a maldita rotina nos volta a toldar a vida. É o mês em que a chuva regressa (como aliás já se viu), o mês da rentré na escola com tudo o que isso acarreta, e a loucura a voltar ao local de trabalho com toda a gente a chatear com os stresses diários. O mês do regresso ao caos no trânsito, o mês das primeiras constipações e de vestir os primeiros agasalhos.
Um mês em que num dia calço sandálias, e no dia a seguir já estou de botas.
É também o mês em que faço anos, coisa que nunca gostei, e que a partir de amanhã me transporta para uma nova década de vida - socorro!
Decididamente, setembro não é mês para mim.

segunda-feira, 14 de setembro de 2015

Acompanhamento de batata doce e legumes

Fartinha que estou das batatas, arroz e da massa como acompanhamento, ando sempre em busca de novidades. E desta vez, para acompanhar uns belos de uns bifes de vaca do lombo, esta opção foi excelente. Ficou muito bom, e será certamente para repetir. 


Ingredientes (Para 3 ou 4 pessoas):

1 batata doce cortada em cubos
2 cenouras cortadas em cubos
1/2 curgete cortada em cubos 
Sal q.b
Pimenta q.b
Orégaos q.b
Azeite q.b

Misture todos os legumes, tempere de sal e pimenta, polvilhe com os orégãos, e regue com uma dose generosa de azeite. 
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus, durante 30 minutos. 

Bom Apetite!

domingo, 13 de setembro de 2015

Despedidas ao verão

Nesta praia fantástica, uma das 7 maravilhas de Portugal. Ainda tivemos alguma sorte com o tempo, se tivéssemos escolhido domingo íamos à chuva.
Um dia inteiro de praia, com as sandochas e o belo do suminho como pano de fundo de almoço. Tão bom fazer isto de vez em quando. Só tenho pena que o meu filho passe o tempo a refilar por não gostar nada de praia ... E eu que a adoro de paixão. 



sexta-feira, 11 de setembro de 2015

14 Anos

E parece que foi somente há uns meses.
Impressionante como o tempo voa, e é impressionante como as imagens continuam a arrepiar da mesma forma.
Um dos maiores horrores jamais acontecidos. Para mim, continua a ser o que mais me tocou desde sempre.
Um Bem Haja à memória de tanta gente que perdeu a vida à conta do fundamentalismo e sede de vingança.
Que horror!


quarta-feira, 9 de setembro de 2015

Afinal sou uma sortuda

Esta minha visita a Paris fez-me ver as coisas (a minha vida), de uma outra perspectiva. 
Alugámos uma casa no lindíssimo bairro de Montmartre para nós os 4. Desde que temos filhos que evitamos os hotéis pela dificuldade em lá estarmos todos confortavelmente, e pelo preço que representam 2 quartos ou o não podermos fazer refeições em casa. Vai daí, esperava-nos uma casa fofinha, muito bem decorada mas... Minúscula. Um T0 para 4 pessoas, altamente rentabilizado em espaço. Mas adiante com a conversa... Passámos por uma imobiliária e vimos os preços das casas. Percebemos que uma casa como aquela em que vivemos em Lisboa, custaria em Paris 6 (seis) vezes mais, ou seja, seria impossível termos uma casa destas, pois também não acredito que conseguisse lá ganhar 6 vezes mais. Teria de viver na periferia numa casa mais pequena, andar de transportes todos os dias porque um carro em Paris tem um estacionamento muito difícil ( para não dizer impossível), e  o tempo disponível era capaz de ser pouco. No supermercado, os bifes de frango que comprei custaram 4 vezes mais, o salmão embalado custou o dobro, e os legumes tinham alguns com péssimo aspeto. Nada dos nossos Continentes ou Pingo Doces com a fruta e legumes de uma qualidade e aspeto sem qualquer mossa. Passei num mercado de rua com peixe fresco e não vi absolutamente nada a menos de 25€ o kilo. 
Conclusão: A vida em Paris é caríssima, e os ordenados não serão assim tão mais altos que os nossos. Talvez o dobro? O triplo, na loucura? Bom, o que sei é que neste cantinho à beira mar plantado, eu consigo viver em Lisboa numa casa de dimensões razoáveis, posso andar de carro para dar conforto aos meus filhos quando vão/vêm da escola, tenho bons produtos no supermercado a preços normais, consigo (ainda) ter emprego, há pouca violência, e um clima espetacular. Sou uma pessoa cheia de sorte e precisei sair para perceber isso. Posso estar algo enganada pois estive em Paris muito pouco tempo, mas lá que me deixou realmente a pensar, deixou. 
Aproveito ainda para dizer que o Sr. a quem aluguei a casa era um querido, deixou a casa, apesar de pequena, com todas as comodidades básicas (café, chá, manteiga, leite, água, sumo) de graça, e que a decoração era um mimo. Alugamos através do booking e recomendo vivamente. Chama-se Moulin Rouge Backstage, e aqui ficam algumas fotos. 

A nossa cama estava aqui enfiada nesta parede. 

A varandinha amorosa onde tomávamos o pequeno almoço e jantar. 

A sala

segunda-feira, 7 de setembro de 2015

Os cheiros de Paris

Os Parisienses (ou franceses, não sei bem) são muitas vezes conhecidos como sendo gente que não gosta assim muito de tomar banho. São frequentes as conversas acerca dos cheiros num metro atolado de gente de braço levantado, e cujos odores emanam algo não muito agradável.
Se eu concordo com eles? Bom, digamos que vi (e cheirei) de tudo. É certo que me cheirou muita vez a sovaquinho desesperado, mas também foi mais no dia em que cheguei e no qual estavam 30º. E 30º em Paris é muito calor. Depois, aconteceram-me ambas as situações nos dias restantes. Tanto passavam por mim e cheiravam mal, como a sua passagem até deixava um cheirinho muito agradável a perfume (não sei se francês).
Por isso nem sei que vos diga. Há de tudo, e a generalização é sempre arriscada. Ainda assim, acho que não seriam estes cheiros que me afastariam de uma cidade como esta. Seria apenas um pormenor menos simpático :)

domingo, 6 de setembro de 2015

E dissemos Adeus a Paris

E à Disneyland, que foi a maior surpresa que fizemos aos nossos filhos. Só descobriram que Íamos à Disney quando estávamos à porta. A reação foi estranha, mas depois de uma ou duas atrações já estavam malucos com aquilo. Ainda que se tivessem levantado de madrugada para embarcar num avião, e ainda que tivéssemos de andar Kms por dia, em filas e de um lado para o outro. A Disney é mesmo um lugar mágico. E aconselho todos os Pais a fazerem um mealheiro para irem arrecadando os trocos para um dia levarem os seus filhos à Disney. Não fica nada barato, mas é uma experiência imperdível. Foi demais. Depois parámos mais uns dias em Paris. Todos os dias, devemos ter feito para aí uns 10 Kms a pé. Chegávamos mortos a Casa. Mortos mas felizes de tanto passear e tanta beleza ver. Não conheço muitos sítios no mundo, mas Paris é uma cidade tão linda....
Ainda agora cheguei e já estou com saudades, mas também é uma cidade demasiado cara para as bolsas portuguesas. Tem mesmo de ser tudo visto em pouco tempo, porque os alojamentos e alimentação são pornográficos. Falarei disso num post mais à frente. Por enquanto deixo apenas algumas imagens desta magnífica cidade. 




Cadeados do amor numa das pontes do rio Sena. 


quarta-feira, 2 de setembro de 2015

Paris

Que cidade linda, que língua tão elegante, que vontade de passar aqui uns belos tempos. Mas mesmo no supermercado é tudo tããão caro... O peixe e a carne devem ser para aí não duas, mas três vezes mais caras. As frutas e legumes de pouca qualidade, não têm o cuidado que normalmente há em Portugal de não deixarem os produtos chegar ao estado do "quase podre". Mas é uma cidade com uma aura especial. Hoje fizemos um passeio no Sena. Tão bonito, tão mágico. As pontes, os monumentos. Ah, é verdade: Acreditam que quando estávamos a passar por baixo de uma das pontes, estavam uns homens sentados em cima do muro, que despiram as calças e mostraram o rabo a todos os que vinham no barco? Foi risada total, como devem calcular.
Andamos completamente mortos de cansaço. Não paramos o dia inteiro e os nossos filhos são uns valentes. Desde domingo, já fiz mais exercício físico do que quase num ano inteiro. Tenho pena de não conseguir contar os Kms que faço, mas vale a pena. Cansados, mas felizes. Aqui ficam algumas das primeiras fotos