quinta-feira, 29 de janeiro de 2015

Francesca 1 - Bicho 0

Desde ontem que não sinto o bicho. Parece que está mais fraquito ou que adormeceu. Ainda não posso embandeirar em arco, que continua um frio do "#$#!%$#", e o vento que apanho todos os finais de tarde é muito perigoso. O meu filho já está curado, a minha filha anda bastante ranhosa, mas controlada. Vamos ver. Estive quase para desistir, mas o bicho lá recuou. Agora vamos ver como corre o resto da batalha, e se o venço de vez, ou se é só falso alarme.

quarta-feira, 28 de janeiro de 2015

A minha paciência tem tantos limites....

Eu sei que o que fiz foi feio. Mas às vezes lidar com as desavenças entre irmãos é verdadeiramente insuportável para mim. Os meus filhos, competem por TUDO. Competem nas palavras, nos atos, nos jogos, na escola, em TUDO. É uma canseira passar a vida a aturá-los a discutir por tudo e por nada, e só pela competitividade que têm em conjunto porque um tem de ser sempre melhor que o outro. Ontem, à conta de mais uma discussão em plena viagem de carro para casa, passei-me. Depois de os mandar calar N vezes, e de continuarem a discutir pela competição de não sei o quê, transbordei a marmita. Fiz pisca para a direita numa estrada, encostei o carro, puxei do travão de mão e saí. Abri uma das porta de trás e ... Zás, uma chapada num. Dei a volta ao carro para abrir a porta do outro lado e... Zás, uma chapada no outro. Senti-me mal com o que fiz, mas vieram caladinhos que nem ratos todo o santo caminho. Por vezes, nem paciência de Santo aguenta. Arre!!!

terça-feira, 27 de janeiro de 2015

História

Sempre odiei História. História, Geografia, Filosofia, sempre foram disciplinas que me causavam autênticos massacres mentais. Não tenho jeito para aquilo, o meu cérebro não processa aquele tipo de matéria. Nem imaginam a quantidade de vezes que já tentei decorar o nome do primeiro Presidente da República, e não consigo. Decoro, sei durante 2 dias, e esqueço. Esqueço tudo, tudinho. Não me agrada, não me agarra, não me puxa.
Mas agora anda o meu filho de volta daquilo, e eu tenho de gramar com aquela matéria. Porque tenho de validar se ele a sabe para o teste que se avizinha. Ele são bárbaros, celtiberos, visigodos, aglomerados populacionais, comunidades agropastoris. Blhéc, que nojo, que horror, que porcaria!
E dou por mim a ler aquilo, e no dia seguinte já não sei nada outra vez. A história repete-se, e eu sou coerente com a minha pessoa de há 30 anos atrás. Que seca, pá!

Ando a lutar contra um bicho há mais de uma semana

Há mais de uma semana que um qualquer vírus entrou lá em casa através do corpo do meu filho. Pô-lo com uma gripalhada do pior, que o fez faltar à escola durante 1 semana. Nunca o meu pituxo tinha faltado tanto tempo à escola desde que anda na escola primária, pois até é um miúdo rijo. Mas ao que parece o "bicho" que anda por aí é mau e resistente, e põe a malta na cama por 1 semana. Eu comecei entretanto a sentir umas dorzinhas de garganta, uma ligeira impressão no nariz a dar indicação de que a constipação está aí à porta, e ataco. Bebo chá de limão com mel para a garganta, bebo chá de equinácea, como bagas de goji, tudo o que tenho à mão que me possa reforçar o sistema imunitário. Mas a coisa não anda fácil. Embora ainda não esteja constipada e ande a conseguir resistir, mal apanho um friozinho ou me sinta menos protegida por roupa e lá voltam os sintomas, mais chás, mais cuidados e fico bem. Passam mais umas horas e tenho de ir para a rua buscar filhos, almoçar ou o que quer que seja e... volto a sentir os sintomas. Mais chás, mais mezinhas e fico bem. Mas já estou assim há mais de uma semana. Estou farta de chás, tenho o estômago já meio embrulhado à conta de tanto limão que entra pela garganta para o estômago, e não vejo o bicho a morrer. Acho que estou quase a desistir. Depois tomo um griponal e é esperar que passe... Bolas!

segunda-feira, 26 de janeiro de 2015

Grécia

Tenho uma panca enorme em ir à Grécia. É um daqueles destinos de sonho para mim. Mas para a visitar, gostava de apanhar logo umas quantas ilhas para valer a pena, e os preços (para 4 pessoas) acabam por ser bastante proibitivos.
Mas por que falo eu agora disso?
Por causa das eleições de ontem. E de ver que um povo chega ao ponto de já não aguentar a forma como anda o seu país, e de querer, a todo o custo, uma grande mudança. Ainda que essa mudança possa ser para muito pior, o que sabem é que querem que mude radicalmente. O que irá acontecer agora? Uma extrema esquerda a ganhar num país europeu... hummmm!!!! Acho que temos a mesma probabilidade de correr bem como mal, ou ficar tudo na mesma. A ver vamos! Boa sorte Tsipras. E juízo!!!!


sábado, 24 de janeiro de 2015

E conseguimos!!!

Conseguimos manter a cachopa saudável para irmos à Violetta. 


Acho que ainda ficou um bocadinho decepcionada porque achava que ía ver a Violetta mesmo de pertinho, mas veio feliz. Já sabe o que é um concerto e eu até achei o espetáculo bonito ... À parte de algumas desafinações dos meninos bonitos, não achei que tivesse sido dinheiro deitado à rua. :)

quinta-feira, 22 de janeiro de 2015

Ahahahahaah

Esta arrancou-me uma gargalhada. Eu, que ando a ler muita coisa sobre os enormes benefícios do yoga e meditação, deparo-me com esta imagem:


Mas não me convence. eu e o vinho não somos, decididamente, grande amigos!

quarta-feira, 21 de janeiro de 2015

Da gripe destes dias

Anda muita gente doente. Miúdos e graúdos. Hoje, ao falar com a mãe de uma colega do meu filho que, a propósito, continua com febre, dizia-me ela que hoje, numa turma de 30 alunos, só lá estavam 15. No meu local de trabalho também tudo tosse, espirra, assoa, e alguns faltam mesmo à conta da gripalhada que apanharam. Não sei que vírus é este que para aqui anda, mas lá que é forte, é.
Fazendo o relatório da minha miúda, essa parece continuar mais ou menos bem. Hoje já praticamente não está rouca, ainda não a ouvi tossir, e não está ranhosa. Faltam 2 dias para o concerto! A ver vamos, que os vírus continuam a sair forte e feio da boca do irmão!

terça-feira, 20 de janeiro de 2015

Coisas que não dão mesmo jeito nenhum

Tenho o meu filho doente. Começou no Sábado com febre, dor de cabeça, dor de garganta e um pouco de tosse. Ontem fomos à pediatra porque a febre já ía no 3º dia, e viu-se uma garganta demasiado inflamada para que a coisa se cure por si só, depressa. Viemos para casa com medicação e ordem para continuar em casa mais uns dias. Ela ainda estava boa. Estava, porque ontem quando chegou a casa vinha super rouca. Apanhou muito frio na garganta, anda por aí tudo doente, e os vírus que nos circundam são mais que muitos. Já lhe tinha dito há algum tempo que não podia adoecer nesta semana por causa do concerto da Violetta na próxima 6ª feira. Dei-lhe chás, bagas de goji, hoje agasalhei-a I-MEN-SO e levou ordens para ter MUITO cuidado com o frio e estar sempre de gorro e cachecol. Mas mesmo assim chegou pior a casa. Continua rouca, mas agora tosse um pouco e já tem o nariz ranhoso. Mais chás, mais bagas de goji, e o irmão a propagar vírus que hoje ainda teve febre. Acho mesmo que os meus 100€ vão parar ao caixote do lixo. Porque por este andar, lá para 5ª ou 6ª feira a miúda não se vai aguentar e vai ela ficar com febre, ainda para mais com o frio verdadeiramente horroroso que está. Depois de eu ter resistido, depois de ter fraquejada passado muito tempo e ter comprado os bilhetes, a miúda vai, com muita probabilidade, estar doente nesse dia. Vou pedir aos santinhos todos para que se aguente. Mas já estou com um mau prognóstico. Até a mim já me dói a garganta. Não dava para ter tudo acontecido uma semana antes ou depois, não? Que azar bolas! Mas sejamos positivos, e tenhamos esperança. Também não será nada de mais...há coisas bem piores.

segunda-feira, 19 de janeiro de 2015

Ronaldo e Irina

Esta história de Amor tinha tanto de perfeito como de artificial. Parecia tudo tão geométrico, acabamentos tão perfeitos, tudo tão limpinho, que sempre pareceu namoro arranjado para revista ver. Sempre que estavam juntos pareciam contratualizados, e agora vocês devem estar a pensar: agora que o namoro acabou, lá está esta a fazer novelas de que sempre achou que isso ia acontecer.... Mas não! Até já tinha ouvido em tempos rumores de que era tudo fachada, e que o Ronaldo tinha outras opções amorosas. Por isso esta desconfiança não é só da minha cabecinha. Já alguma vez os tinham visto em momentos ardentes ou de ternura que denunciassem uma grande paixão? Eu não! Ficavam era sempre bem na fotografia. E agora que a Irina (ou o Ronaldo) devem querer ter outras aventuras oficiais, resolveram acabar com a palhaçada. Mas pronto. É só a minha (muito) humilde opinião :)


Isto era escusado, não era?



Mesmo a ser verdade que o senhor se enrabichou por uma enfermeira, o que é um romance deste senhor aos 90 anos? Um olhar enternecido? Uma vontade incontrolável de apalpar o rabo à enfermeira? Umas conversas mais carinhosas?
Por favor!!
A única coisa que me vem logo à cabeça nesta história, é pensar na Drª Maria Barroso, que é uma SENHORA, e tem de levar com isto na idade em que está. Realmente uma pessoa nunca está livre de nada. Nem mesmo aos 90 anos.

sábado, 17 de janeiro de 2015

Filetes de Peixe Galo Com Açorda

Adoro este peixe. Mas é caro para caramba, e normalmente muito grande quando o vejo à venda, por isso não corro grandes riscos. Mas hoje, havia um com tamanho perfeito na bancada do peixe do supermercado. E eu não lhe resisti. Dá uma trabalheira tirar os filetes ao bicho, porque aquilo é picos por todo o lado, e a pele sai com muita dificuldade. Depois desta trabalheira, os filetes, curiosamente até saem bem, porque já são despegados na parte do lombo. Mas à parte destas dificuldades, o resultado valeu bem a pena.


Ingredentes (Para 2 pessoas):

1 peixe galo com cerca de 800g a 1kg
sal q.b
raspa e sumo de 1/2 limão
alho moído q.b
pão para açorda
azeite q.b
2 dentes de alho
1 cenoura
1 folha de louro
pimenta q.b
1 ramo pequeno de salsa
coentros q.b

Comece então por preparar o peixe de forma a retirar-lhe os filetes. Cuidado para não se picar nos imensos picos do bicho (eu ainda levei uma ou outra ferrada, mas nada de grave...), e reserve-os.
tempere os filetes com um pouco de sal, alho moído, raspa e sumo de meio limão.
À parte, faça um caldo de peixe com os restos do peixe (espinha, cabeça e peles), juntando a cenoura cortada aos bocados, a pimenta moída, sal, louro e salsa. Deixe cozer cerca de 6 minutos e retire do lume.
Corte o pão aos cubos e cubra-os com um fio de azeite. Junte um pouco do caldo para ir amolecendo o pão. Num tacho largo deite os alhos muito bem picadinhos e uma porção de azeite que cubra o fundo. Deixe refogar um pouco e junte o pão. Mexa, e esmague-o com um esmagador de legumes. Vá deitando caldo e mexendo de forma a que a açorda fique bem molhada. Junte os coentros picados e envolva tudo.
Entretanto passe os filetes por farinha e ovo batido e leve-os a fritar em óleo bem quente.
Caso sobre um pouco de ovo batido (a mim sobrou-me) junte-o à açorda já fora do lume, e sirva de imediato com os filetes.

Bom apetite!

sexta-feira, 16 de janeiro de 2015

Começar o dia assim

Só pode ser um bom prognóstico :)


O céu está um bocado cinzento e não se vê muito bem, mas era enorme!!!!

quinta-feira, 15 de janeiro de 2015

Eles não param de crescer

E o que me custa ver que é um facto comprovado, e que nada posso fazer para parar o tempo?
Minha bebezinha!



Esta noite a fada dos dentes vem visitá-la. Sim, porque diz toda senhora do seu nariz que o Pai Natal não existe. Agora quanto à fada dos dentes, não há a mais pequena dúvida sobre a sua existência!

No Comments

Depois de ter visto ontem este post da Cócó que me deixou com um ataque de riso durante um bom par de horas, não posso deixar de partilhar aqui outro do mesmo género.
Só prova que há um desespero generalizado do ser humano quando entra num WC mais ou menos público. Caramba, pá! Custa muito deixá-lo limpo como quando o encontrou? Se todos forem seguidores desta simples medida, não seríamos todos mais felizes? E menos enojados, já agora ?!


terça-feira, 13 de janeiro de 2015

Actor João Ricardo


É a 3ª novela consecutiva da SIC em que faz papel de "palhaço". Não digo palhaço no mau sentido, mas aquele papel de personagem engraçada, caricata, cómica, sui generis, ou sei lá mais como defini-lo. O que sei é que me farto de rir com ele, e que é um brilhante actor nestas andanças. 
Muito bem, João Ricardo. E no meio das confusões dos enredos das novelas, o que seria de mim sem uma personagem destas para quebrar o tédio de ter sempre o mesmo tipo de histórias.... 

Tão farta de algum do "ser" Português

A capacidade que o português tem para nunca ter de responder "Sim" ou "Não" a uma simples pergunta, deixa-me doida. Ando aqui a ler umas respostas a umas perguntas que fiz para uma série de organizações, em que a pergunta é do mais direto possível, e cuja resposta que pretendo é Sim ou Não! Sabem o que fazem? Para responder à pergunta por escrito, retiram a componente da pergunta que envolve esse Sim ou Não, e respondem outra coisa à volta do assunto que eles acham que vai interessar.
O que eu acho inacreditável, é alguém ainda pensar que engana ou ludibria o outro só por fazer isso. Responder Não, não é sinal de fraqueza, meus senhores. É sinal de honestidade!!!!!!
Será assim tão difícil para um português ser direto e poupar trabalho a quem tem de fazer a análise?
Puerra!!!!
É que basta lidar ao lado com um Espanhol, um Alemão, um Inglês, para ser logo completamente diferente. Tão fartinha que estou. A minha vontade é responder de volta que não precisavem ter escrito tanto só para dizer Não, bolas!!!!

segunda-feira, 12 de janeiro de 2015

Novo desporto cá de casa

Ele tem de se manter equilibrado em cima deste skate, que só tem 2 rodas em baixo. E como ainda está a aprender e não se equilibra sozinho, precisa de um braço de apoio ( o meu) para se ir aguentando, treinando, melhorando. Só ontem andei mais de 4 km só para o amparar. No outro dia ainda de férias, não tinha uma aplicação para me calcular os passos e a distância, mas as 2h que passei com ele, serviram seguramente para fazer mais do que isso. E estamos assim. Uns fazem o desporto que gostam, os outros fazem desporto à força para dar apoio. E assim somos todos uns para os outros :)




domingo, 11 de janeiro de 2015

O Rei da Madeira

Alberto João Jardim entrega hoje o cargo de Presidente do Governo Regional da Madeira a Miguel Albuquerque. Este "Rei" "reinou" quase 4 décadas o que torna inevitável que fale aqui um bocadinho sobre o assunto. Esteve à frente da Madeira quase tanto tempo como a minha existência. Deve ser muito esquisito mudar de vida passados quase 40 anos.
Fui à Madeira a primeira vez em 2005 em trabalho, e fiquei no Funchal vários dias de várias semanas. Na altura, assim que pisei chão madeirense pela primeira vez, fiquei pasma com a beleza do Funchal, do seu ordenamento, da sua limpeza, da qualidade de vida dos Madeirenses (ou pelo menos dos que viviam no Funchal), e mais pasma fiquei com a admiração de muitos dos madeirenses pelo seu "Rei". Pode ter feito muita porcaria, muita falcatrua, pode ter sido muito mal educado algumas vezes (e nós sabemos que o foi), mas a paixão que dedicou àquele pedacinho de terra no Atlântico está à vista de todos. Não sei se o testemunho fica ou não bem entregue (quer-me parecer que sim), mas sinto no Alberto João e no Isaltino Morais muitas parecenças. Aquelas que têm a ver com a paixão pela terra onde vivem, e no brio que têm em deixar trabalho feito. Por isso, e porque hoje é um dia marcante na vida daquela região autónoma, deixo aqui este post em homenagem a Alberto João Jardim que, acho, bem o merece.
Bem Haja!


sábado, 10 de janeiro de 2015

Sacoor Outlet

Tinham-me falado nisto há uns tempos, e eu ainda não tinha investigado. Dado que o preço de tudo o que existe nesta loja é pornográfico para a minha bolsa, hoje fui espreitar o Outlet que fica ali na zona da estefânia, na rua Pascoal de Melo. E fiquei maravilhada! Existe uma loja só para homens e outra só para mulheres. Cheiinha de roupa da boa :). Camisas de todas as cores e padrões, calças, fatos, malhas, polos, tudo o que existe numa Sacoor normal mas..... com 70% de desconto. Comprei uma camisa cor-de-rosa da qual precisava há séculos por 22.35€, quando custava originalmente mais de 70€. Daquele tipo de camisas executivas que eu adoro! Fiquei tão contentinha :).
Por isso, e para quem não sabia que estas lojas outlet existiam, fica aqui a novidade.
Boas Compras!

sexta-feira, 9 de janeiro de 2015

Os meus ricos sofás

Há uns tempos atrás publiquei aqui este post, onde procurava quem me pudesse prestar o serviço de me encher as almofadas dos sofás. Já havia tentado sem sucesso que um determinado elemento se dignasse a que eu pudesse ser sua cliente, mas devia ter clientes a mais, coitado, e depois de fazermos umas 4 ou 5 combinações, falhou todas. Só fiz váras tentativas por haver, em boa verdade, muita falta de concorrência, pois é muito difícil arranjar quem preste este tipo de serviços aos dias de hoje. Mas fartei-me de esperar e de me fazerem sentir uma bela parva, por isso arregacei as mangas, e voltei-me para outro lado. Procurei, procurei, e como diz o velho ditado: Quem procura sempre alcança, não é verdade? Pois eu alcancei. Descobri-o perto da Av. Almirante Reis, numa lojinha de bairro com armazém incorporado, que me fez o trabalho bastante mais barato, super rápido e com honestidade. Perguntei se me faziam o serviço, deram-me um preço, fizeram questão de dizer que arranjavam as almofadas no próprio dia para que eu não tivesse de ficar sem sofás e, pasmem-se, o valor ficou ainda mais baixo do que me tinham dito, e o trabalho ficou impecável. Cada vez que me sento no sofá, acho que foi dos dinheiros mais bem empregues dos últimos tempos. Que maravilha. Sento-me e não afundo, fico direita, tenho sustentação e a minha cobertura de sofá nem se mexe. Adoro!

quinta-feira, 8 de janeiro de 2015

O Frio

O frio que tenho sentido nestes 2 últimos dias, é quase impossível de explicar nas parcas palavras que poderei colocar neste post. No local onde trabalho, o ar condicionado avariou, segundo percebi, à conta de tanto frio. Por isso, e porque em Portugal a maior parte dos edifícios tem uma isolação de bradar aos céus, ou seja, nenhuma de jeito, tenho sentido que sou um ser humano em permanente processo de congelação. Enquanto estou sentada parece que estou a trabalhar com os pés enterrados na neve, tal é o gelo que deles se apodera enquanto os tenho parados. Esta tarde, enquanto tinha uma reunião, a sala começou a ficar tão fria, tão fria, que a minha boca tinha dificuldade em articular o que quer que fosse, e as minhas mãos mal se mexiam. Um verdadeiro cenário de horror. Ontem quando cheguei a casa estava convencida de que ía ficar com uma valente constipação. Lá bebi chá, hoje um actimel para ver se arrebito as defesas, mas não sei se aguento tamanha provação às intempéries. A ver vamos. Neste momento estou já em casa, em total processo de descongelação. Para amanhã, já ponderei levar uma manta para me tapar enquanto estiver a trabalhar. Isto é frio a mais, bolas!

quarta-feira, 7 de janeiro de 2015

Imagens de choque

Não tenho palavras para descrever o que se viu e ouviu nas notícias de hoje. Não tenho palavras, porque não consigo perceber que mundo é, neste momento, o nosso. Um mundo sem rei nem roque, onde vale tudo. Até mesmo mostrar estas imagens no telejornal às 20:00h, onde se vê claramente um louco a matar um polícia com um tiro na cabeça. Uma morte quase ao vivo, e eu com a minha filha sentada no sofá. Isto não se faz. E tal como condeno fortemente os assassinos, condeno também esta necessidade, obrigação, ânsia de mostrar e de reavivar a memória de todos com estas barbaridades. E não consigo proferir (ou escrever) mais qualquer palavra que seja.
Que Deus nos proteja destes loucos!


terça-feira, 6 de janeiro de 2015

Filipa Vacondeus

Faz-me uma confusão enorme ver partir ícones que fizeram parte da minha infância. Adorava ver esta senhora na televisão. Aliás, como se pode ver, sempre adorei ver receitas em todo o lado. Ultimamente quando a via na TV já achava sim, que estava bastante idosa e com dificuldade em andar sozinha. Mas era uma senhora.
Esta foto mostra a imagem da época em que a via muito, e é assim, ainda relativamente jovem, que a quero recordar.

Adeus, Tia Filipa!!! Sempre foste uma querida. Sempre fiel a ti própria, extremamente educada, com sentido de humor e muito acarinhada por todo o público. Muita Paz!


segunda-feira, 5 de janeiro de 2015

Energias Renovadas

Hoje regressei ao trabalho. Estive 1 semana e meia de férias entre o Natal e Ano Novo, de acordo com uns dias de férias que ainda tinha, umas folgas por gozar e um dia de tolerância, a coisa acabou por esticar quase 2 semanas. Desta vez não fui para lado nenhum, não tive de fazer e desfazer malas, não conheci lugares novos nem outras culturas. Andei por cá. Aproveitei o Sol fantástico que se fez sentir o tempo todo (apesar do frio), tratei de assuntos pendentes, corremos centros comerciais para troca de prendas (completamente cheios), almocei fora algumas vezes, dormi o suficiente para descansar o corpo e a mente, estudei, e simplesmente deixei-me estar.
Hoje, quando regressei ao trabalho, parecia ter já passado quase 1 mês desde a última vez que ali tinha estado. Foram no total 12 dias fora do escritório, que pareceram 30. Tão bom!!! Cheguei alegre, com garra de trabalhar, com energia, e com a consciência de que um novo ano pode trazer grandes mudanças para melhor, desde que façamos também muito por isso.
E às vezes, também é preciso que as férias sejam mesmo para descansar. Tão somente para deixar o tempo passar, fluir, sem nada de programado.
E para todos vós que também fizeram uma pequena (ou grande) pausa, bom regresso para as vossas vidas.

domingo, 4 de janeiro de 2015

Acabei de cometer uma loucura

Depois de ver a minha boneca choramingar com a notícia do concerto da Violetta, e eu a dizer-lhe que era muito pequenina para um concerto, e ela a enumerar-me o nome de todas as colegas que vão, e depois de eu constatar no Natal e Ano Novo que os familiares e amigos mais próximos também vão, resolvi espreitar o ticketline. E não é que ainda haviam bilhetes para as sessões extra de 6ª feira dia 23? Não consegui ficar bem com a minha cosnciência e ... pumba! Antes que arranjasse mil desculpas, me pusesse a pensar muito no assunto, no dinheiro que ía gastar e mais num rol infinito de situações contra, dei uns cliques e já tenho os bilhetes no meu email.
Quando amanhã lhos mostrar, a miúda nem vai acreditar!!!!
Ai, ai! Isto para mim vai tão contra aquilo em que acredito ser a educação das crianças!!! Pagar mais de 100€ para levar a minha boneca que só tem 6 anos (Só!) a um concerto.... Jesus, estou mesmo a sair fora da caixa!
Devo estar a precisar de algum tipo de comprimidos...

sábado, 3 de janeiro de 2015

Tarte de alho francês e cogumelos

Mais uma tarte salgada para uma refeição, variando um pouco aos pratos de peixe e carne tradicionais. Ficou ótima, leve, e ao mesmo tempo gulosa. Nham...


Ingredientes:

1 base de tarte de massa quebrada
1 embalagem de cogumelos paris frescos
1 alho francês (parte branca)
1 molho de espinafres (2 mãos cheias)
100g de paio york
100g de queijo ricota
3 ovos
azeite qb
Salsa picada qb
Sal qb
Pimenta qb

Comece por cortar o alho francês às tirinhas finas, e os espinafres também em juliana. Coloque-os num tacho, regue com um pouco de azeite e deixe refogar um pouco. Junte os cogumelos e deixe-os cozinhar cerca de 10 minutos em lume brando. Corte o paio aos bocadinhos e junte a este preparado. Tempere com uma pitada de sal (não muito que o paio já tem tempero). À parte, bata os ovos com o queijo e tempere com um pouco de pimenta. Deite o preparado de cogumelos numa tarteira já previamente forrada com a massa, e verta a mistura de ovos por cima. Leve a forno pré-aquecido a cerca de 180 graus por 20 minutos. Tire do forno. Junte salsa picada por cima, e sirva com uma salada verde. 

Bom Apetite!

sexta-feira, 2 de janeiro de 2015

E finalmente.... O Mercado da Ribeira

Andava há séculos para lá ir espreitar. E valeu a pena. Uma ideia muitíssimo bem conseguida, com comidinha de salivar só de olhar para os variados menus. Tem um problema para uma pessoa como eu:   É que sou muito indecisa quando me colocam à frente um menu grande e elaborado. Primeiro que decida o que comer é um filme. Por isso, à beira de tanto restaurante espetacular, todos de chefs conceituados, fica ainda pior. Mas lá decidi não correr aquilo tudo para não desesperar e fiquei-me pela chef Marlene. A comida estava boa, embora com sal a mais, e a sobremesa melhor ainda. Experiência a repetir :)




quinta-feira, 1 de janeiro de 2015