Sei que já devem andar fartos de doces (eu cá já nem os posso ver). Mas tinha esta receitinha para postar aqui já há algum tempo, pelo que agora vai.
Já tinha ouvido falar muito de um bolo de laranja que se fazia com a casca da dita e tudo. Andava curiosa para experimentar, até que surgiu o momento. Fui achar a receita no site "receitasnarede.com". É realmente uma delícia, fofo e húmido q.b. E as crianças adoraram.
Ingredientes:
4 ovos
1 laranja inteira
2 chávenas de açúcar
2 canenas de farinha
1 caneca de óleo
1 c. chá de fermento
1 c sopa de sementes de papoila
Na batedeira/liquidificador colocam-se os ovos, o óleo, a laranja partida em pedaços e o açúcar.
Tritura-se bem para que não se sintam depois pedaços de casca, e deita-se para uma taça onde se mistura a farinha e o fermento e uma colherzinha de sementes de papoila.
Deita-se numa forma devidamente untada e leva-se ao forno a180º até cozer (até o palito sair seco)
Bom apetite!
Um comentário:
Gostei da ideia, comprei recentemente uma embalagem de sementes de papoila e ainda não as usei...quem sabe agora as estreio!
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