segunda-feira, 25 de julho de 2011

Courgettes Grelhadas

Mais um acompanhamento para os grelhados de verão.
Eu acompanhei com um robalinho grelhado e foi uma delícia.



Ingredientes:

courgette q.b
sal q.b
alho moído q.b
mistura de ervas (usei uma mistura que tenho para temperar carnes que tem louro, pimentão doce, cominhos, salsa, estragão)
azeite q.b

Corte a courgette às fatias de cerca de 1cm cada.
Disponha-as num prato e polvilhe-as com sal e alho moído. Junte as mistura de ervas e regue com um fio de azeite.
Leve a grelhar e vire-as quando estiverem assim tostadinhas como as da foto.

Delicious my friends, Try it!

:)

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