Ingredientes (Para 2 a 3 pessoas):
300g de bifes de frango
100g de cogumelos laminados
1/2 cebola picada
azeite q.b
sal q.b
pimenta q.b
3 c. sopa de tomate pelado em cubos
200 ml de natas de soja
Comece por refogar a cebola com o azeite e junte o frango cortado em tirinhas. Deixe alourar e junte o tomate. Mexa bem e tempere com sal e pimenta. Quando tiver evaporado um pouco, junte os cogumelos e deixe cozinhar em lume brando cerca de 5 minutos. Junte as natas de soja, e deixe cozinhar cerca de 10 minutos. Sirva com massa ou arroz.
Bom apetite!
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