Frango assado com mostarda e limão

Hoje resolvi inventar. Apeteciam-me perninhas de frango assadas, mas com um qualquer toque especial. Inventei esta receita aqui de baixo e ficou muito saborosa. Para miúdos e graúdos.

Ingredientes (Para 3 pessoas):

10 perninhas de frango
1 limão
mostarda q.b
sal q.b
pimenta q.b
1 cebola
azeite q.b

Coloque a cebola às rodelas no fundo de um tabuleiro de ir ao forno, e regue com um fio de azeite. Disponha as pernas de frango no tabuleiro e tempere-as com sal e pimenta. Barre-as com um pouco de mostarda e cubra-as com rodelas de limão.
Leve ao forno (eu usei a culoche) não muito quente durante 1 hora.

Bom apetite!