Este bolo ficou maravilhoso e muito apropriado para o dia dos namorados. É facílimo de fazer e um verdadeiro sucesso.
Ingredientes:
200g de chocolate negro (usei com 85% cacau)
125 g de margarina
5 ovos
2 c.sopa de farinha
150g de açúcar
Derreta o chocolate com a margarina. Pode juntar uma c.sopa de leite também. Bata os ovos com o açúcar (usei açúcar amarelo), e junte depois a mistura do chocolate derretido já meio arrefecido. Junte a farinha e envolva tudo.
Unte uma forma redonda e de fundo removível com margarina e papel vegetal. Verta o preparado e leve ao forno aquecido a 180 graus durante apenas 15 minutos. O bolo deve ficar firme nas bordas mas cru ao centro para ter cremosidade.
Ficou uma delícia. Bom apetite!!!
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