Bolo de Maçã

Um bolinho de Outono para aproveitar as muitas maçãs que nos vão ofertando. É tão fácil, rápido e saboroso que é obrigatório experimentar. Ora vejam:

Ingredientes:

4 Maçãs
4 c.sopa açúcar
4 c. sopa de farinha
4 ovos
1 c.chá fermento
1/2 cálice de vinho de Porto (opcional) e desta vez não usei

Cortar a maçã descascada em pedaços pequenos, e juntar todos os outros ingredientes. Mexer e envolver tudo muito bem e deitar numa forma untada com margarina e farinha.
Levar ao forno a 200º até que o palito saia seco.

Um ótimo acompanhamento para uma chávena de chá ao serão.

Bom apetite!